Как собрать душевую кабину 90 на 90 инструкция поэтапная видео: Сборка душевой кабины своими руками шаг за шагом , фото и видео инструкция.

Содержание

Как собрать душевую кабину 90 на 90 инструкция поэтапная

Стройка века (установка душевой кабины) — видеохостинг.

Как установить душевую кабину самостоятельно. Youtube.

Бизнес-план.

Сборка душевой кабины. Пошаговая инструкция youtube.

Как построить летний садовый душ своими руками.

Сборка душевой кабины 90х90 высокий поддон youtube.

Инструкция по установке и эксплуатации душевой кабины ts.

Обучение иностранным языкам в уфе. Цены на услуги.

Rozetka. Ua | отзывы о душевая кабина aquastream simple 99.

Сборка и установка душевой кабины своими руками. Сборка душевой кабины 100*100 высокий поддон водный мир. Душевая кабина 90х90 с глубоким поддоном монтаж своими. Душевой поддон своими руками: делаем душевой уголок. Душевые кабины: размеры и цены, фото оформления.

Сифон для душевой кабины с низким поддоном инструкция по.

Экран для душа: видео-инструкция по монтажу своими руками.

Душевая кабина своими руками: пошаговая инструкция по сборке. Sun tv скачать для андроид Джаст каус 3 скачать рутор L one скачать автолюбитель Тургенев накануне скачать
Дай маза факин дай скачать

поэтапная установка конструкций с видео инструкцией, полезные советы

Общие сведения

Внимание! Кабинку для душа следует собирать в подготовленном помещении, все ремонтные работы должны быть закончены.

Нижеприведенная инструкция поможет собрать любой вид душевой конструкции: имеющей стеклянную заднюю стенку, с габаритами 100 х 100 сантиметров, 80 х 80 либо 90 х 90 сантиметров.

Душевые кабины отличаются конструкцией поддона. Он может быть высоким или низким. Их сборка не отличается, разница лишь в месте установки конструкции, его подготовке перед монтажом. Кабину лучше собирать с напарником, время на сборку в среднем составляет три часа.

Установка стенок и дверей

Если вы дошли до монтажа стенок и дверцы, вопрос, как собрать на данном этапе душевую кабину своими руками, уже не представляет сложности. Форма и материал этих элементов могут быть разными, однако в первую очередь всегда устанавливается та стенка, на которой фиксируется автоматика.

Установка дверей душевой кабины

Все устанавливаемые модули в обязательном порядке промазываются герметиком, однако делать это лучше после того, как вся конструкция будет собрана «вчерновую». До этого момента специалисты рекомендуют оставлять небольшой люфт, не фиксируя элементы жестко. Это позволит скорректировать положение стенок и дверцы по уровню.

Важно: Если стенки или дверцы душевой кабины сборные и представляют собой раму с вставляющимся стеклом, собрать их и обработать стыки герметиком необходимо до начала монтажа.

После установки электрооборудования душевая кабинка оставляется до набора прочности герметизирующего состава.

В общем виде последовательность выполнения работ при монтаже ограждений выглядит следующим образом:

Пазы направляющих перед установкой стекол промазываются герметиком.
Стойка присоединяется к арке при помощи саморезов.
На стеклянные вставки перед монтажом устанавливается уплотнитель.
Нижние направляющие, находящиеся на поддоне, также смазываются герметиком.
Устанавливаются стекла.
Боковые панели на поддоне фиксируются мелкими саморезами с шайбами.
Места стыков герметизируются.
Производится проверка электрооборудования (наличие и работоспособность).
Собранная душевая кабина оставляется для высыхания герметизирующего состава.

Разновидности душевых кабин, как выбрать модель.

При выборе модели опираются на размеры помещения, как расположены коммуникации для подключения, место для монтажа устройства.

Кабинки бывают:
1.открытым, имеющие в составе поддон и лицевую сторону.
2.закрытыми, имеющие заднюю стенку с крышей.
Способы установки кабинки для душа делят устройства на:
1.угловые.
2.прямоугольные.

Многие модели оснащены дополнительными функциями:

1.контрастным душем, возможность чередовать подачу холодной струи с горячей.

2.гидромассажными форсунками по бокам.

3.функция тропического дождя подразумевает поток воды сверху под музыку и цветовые эффекты.

4.радио

5.аромотерапии, озонотерапии либо хронотерапии.

Определяя количество необходимых функций, следует изучить инструкцию по установке изделия, чтобы решить, подходит ли модель для конкретных условий эксплуатации.

Особенности сборки открытых и закрытых моделей

Прежде чем собрать душевую кабину своими руками, следует узнать об особенностях монтажа открытых и закрытых конструкций.

Схема сборки душевой кабинки закрытого типа отличается тем, что ее стенки, стойки, дверца и крыша крепятся друг к другу. Душевая лейка, подсветка и элементы автоматики также устанавливаются на поверхности конструкции.

Решая, как самому установить душевую кабину, если выбрана конструкция открытого типа, следует помнить, что элементами кабины выступают стенки помещения. В этом случае душевая лейка, смеситель и автоматика могут крепиться на стене. К стенам также крепятся и боковые панели кабинки. На видеоролике ниже продемонстрированы нюансы монтажа открытой кабинки.

Преимущества душевого уголка

Такому приспособлению, как душевой уголок присущи следующие преимущества:

Компактность. Благодаря тому, что душевой уголок устанавливается в вертикальном положении, он не заберет много места. Таким образом, в ванной комнате легко могут поместиться такие элементы, как стиральная машина, раковина, корзина для стирки, унитаз и другие элементы, без которых вы не можете представить ванную.
Доступная цена. Цена зависит от производителя, габаритов, электронных функций, которые могут быть присущи душевому уголку, а также качества материала.
Простой монтаж. Установка душевой выполняется буквально за несколько часов. Все зависит от навыков мастера и наличия инструмента. Владельцы квартир, которые решили установить душевую, но никогда не делали ничего подобного, могут не волноваться, поскольку с такой задачей может справиться практически любой.

Проверка деталей перед сборкой.

Сначала распаковывают коробки с деталями и комплектующими.

Следует разложить все элементы конструкции, проверить их наличие.

Состав кабинки, у которой есть задняя стенка из стекла, включает:
1.поддон.
2.крышу.
3.экран для декора спереди.
4.нижний, верхний профиля горизонтального типа.
5.каркаса.
6.комплектующие детали в виде шпилек, болтов, ножек.

Внимание! Иногда поддон поставляется в собранном виде.

Данные детали находятся, как правило, в одной самой большой коробке.

При отсутствии на видном месте шпилек для каркаса либо ножек, стоит потрясти каркас, иногда шпильки находятся внутри него.

Соберите боковые стенки

Кадр: @Александр Кваша / YouTube
Обычно конструкция душевой кабинки представляет собой каркас из алюминиевого профиля, куда вставляются боковые стенки и навешиваются раздвижные дверцы из стекла. Поэтому лучше действовать с помощником, который будет придерживать стенки.

Сначала собирается рама. Для этого снимите с верхней части поддона по его периметру плёнку. Соедините между собой профили винтами, но не закручивайте полностью, чтобы при необходимости подправить положение рамы.

Установите получившуюся конструкцию на поддон и закрепите болтами. Уложите внутрь профилей силиконовый уплотнитель и подрежьте ножом излишки. Аккуратно вставьте стёкла на своё место и зафиксируйте в каркасе специальными упорами.

Советы перед сборкой.

Коробки из-под деталей не надо выкидывать, их стелют на по, чтобы собрать поддон и стекло без повреждений.

Внимание! Нельзя ставить на пол из кафеля и бетона детали из стекла.

Со стеклами следует обращаться особенно внимательно. Для кабинок используют безопасные прочные стекла, имеющие слабое место – уголки.

Стекла нельзя ставить на уголок. Стекла нельзя сверлить, оно распадется на мелкие кусочки.

Отверстия для крепежей выполняют на заводе. Если отверстия нет, то допущен брак во время производства, либо на производстве произвели замену комплектации.

Этапы установки кабины

Сборка душевой кабины производится поэтапно:

установка основания кабины с подводом канализации;
монтаж стенок, дверей и крыши кабины;
подключение водопровода и электрики;
проверка герметичности и пробный запуск.

Прежде чем приступить к сборке душевой кабины, внимательно изучите инструкцию
Выполняя сборку на начальном этапе, не следует до конца затягивать крепежные элементы.

Рекомендуется сначала произвести предварительную сборку, убедиться, что все элементы на своих местах и верно соединены, и только затем затянуть крепеж до упора.

Как собрать поддон.

Перед установкой поддона к нему подводят гибкие шланги, соединяющие с канализацией. Отверстие канализации для отвода жидкости располагают прямо под выходом из поддона.

Инструкция для сборки поддона:

1.снизу крепят ножки. Поддон следует перевернуть и установить раму так, чтобы все отверстия совпали.

2.гайки прикручивают на шпильки, затем приставляют шайбы.

3.на четыре шпильки накручивают гайки в количестве двух штук, затем шпильки крепят к специальным вставкам, чтобы надеть раму.

4.между рамой с поддоном не должно остаться зазора. Посредством разводного ключа затягивают гайки, расположенные сверху, затем нижние.

5.выбирают по размеру шурупы, чтобы соединить поддон с рамой в выпуклых местах конструкции.

Применяя строительный уровень, выравнивают ножки. Если конструкция будет стоять с наклоном, то и дверцы не будут смыкаться плотно.

Поддон переворачивают, ставят на место, соединяя со сливным шлангом. Стыки смазывают герметиком. Далее проверяют на наличие протечек отверстие поддона. Чтобы проверить, перекрывают выход воды, наполняют поддон водой. Если протечек не обнаружено, можно переходить к следующему этапу.

Внимание! Если устройство имеет низкую конструкцию поддона, то следует возвести специальный подиум, под которым будет подведена канализация к поддону.

Установка душевого поддона по уровню:

Когда вы проделаете все вышеперечисленные операции с поддоном, то наконец-то вы сможете установить поддон на место установки и отрегулировать его по уровню.
Здесь внимание уделите этому мероприятию с особой педантичностью. На других сайтах при просмотре инструкций, поддон ставят по уровню только после монтажа верхней конструкции — это огромная ошибка, придающая излишнюю сложность работе.
После установки всех элементов, мы тоже проверим уровень и немного отрегулируем.
И вот, вами проделана огромная работа! Вы можете пойти покурить (курить здоровью вредить), выпить чаю или хлебнуть пива (только не много) =)
Да, кстати, сифон не стоит подсоединять пока к канализации, потому что в процессе дальнейшей установки кабина еще не раз передвинется.

Как собрать боковые панели.

На поддон вертикальные детали крепят посредством болтов. Следует убедиться в точной вертикальности стенок, их наклон может составлять менее 5 сантиметров. Места соединений смазывают с помощью герметика, затем устанавливают болты.

После монтажа стенок сзади конструкции подводят водоснабжение, также все стыки уплотняют герметиком.

Если кабина оснащена парогенератором с гидромассажером, значит требуется электричество.

Электропитание должно иметь:

1.автомат защиты для устройства.

2.розетка, устойчивая к влаге.

3.специальный кабель, идущий от щитка.

Инструменты и материалы для работы

Сборка душевой кабинки не станет для вас слишком сложной работой, если вы заблаговременно приготовите все необходимые инструменты и материалы.

Вам понадобятся:

отвертки (шлицевая и крестообразная),
газовый ключ,
дрель и сверла по металлу (3 и 6 мм),
уровень для контроля положения,
водоподводные гибкие шланги,
ФУМ-лента для гидроизоляции соединений,
силиконовый герметик,
сифон,
монтажная пена (2-3 стандартных баллона) для низких поддонов.

Сборка душевой кабины своими руками выполняется поэтапно. На каждом этапе в обязательном порядке выполняется разметка для точности геометрического положения элементов. Чтобы быть уверенным в правильности выполнения работ можно сделать контрольную проверку с помощью уровня.

Перед тем, как установить душевую кабину самостоятельно, следует убедиться в ровности пола. При необходимости, оптимально выполнить в ванной бетонную стяжку, провести гидроизоляцию и уложить плитку.

Как собрать потолок своими руками.

Устройство крыши может включать такие элементы:

1. динамик,

2.тропический дождь,

3.вентилятор,

4.подсветку.

Подготовив все детали, можно начинать собирать:

1.Чтобы подключить светильник, выводят через нужное отверстие провод, вставляют лампу, крепко скрепляя стальными распорками.

2.Динамики устанавливают, применяя отвертку и шурупы, на две декоративные решетки.

3.с помощью гаек прикрепляют душ. С внешней стороны крыши проверяют симметричность крепления. Для корректировки душа, гайку ослабляют, затем вновь подтягивают.

Готовую крышу соединяют с каркасом из собранных панелей, для герметичности применяют герметик.

Как установить душевую кабину своими руками

В большинстве квартир ванная комната не обладает большой площадью, то есть для установки ванны не всегда есть достаточно места. В этом случае специалисты рекомендуют обратить внимание на современное сантехническое оборудование – душевые кабины.

Если сборка душевой кабины будет выполняться самостоятельно – можно сэкономить на услугах сантехника. Но стоит учесть, что это достаточно сложный процесс и при его выполнении необходимо чётко придерживаться инструкции.

Пошаговая сборка душевой кабинки (схема)

Потребителям доступен широкий ассортимент сантехнических устройств, которые комплектуются необходимыми деталями и схематическими рисунками. Но, как показывает практика, прилагаемых инструкций бывает недостаточно для того, чтобы собрать и установить душевую кабину. Метод монтажа будет зависеть от выбранной модели и её конструкции: прямоугольная, угловая, закрытого, открытого типа.

Сборка поддона душевой кабины

Процесс монтажа начинается со сбора поддона душевой кабины. Чтобы обеспечить хороший слив, необходимо установить поддон на правильную высоту. Для этого используется уровень. Сборку поддона душевой кабины своими руками выполнять необходимо в просторном помещении, где ничего не будет мешать. Работа проводится в два этапа: первый заключается в установке крепёжных элементов, а второй – в примерке поддона непосредственно на месте монтажа.

Чтобы проверить возможность подключения к канализационному тройнику сливного отверстия, требуется частичная сборка душевой кабины. Прежде всего, необходимо выставить угол слива поддона с сифоном, который входит в комплект устройства. Для этого следует:

перевернуть поддон вверх дном для установки шпилек, на которые далее накручиваются гайки и силовые элементы;
надежно закрепить гибкий шланг и сифон;
с помощью уровня отрегулировать силовой каркас, который должен находиться выше нижней точки сифона на 2-3 см;

посредством гаек зафиксировать силовую конструкцию;
перевернуть поддон и отрегулировать высоту ножек.

Нижняя точка отверстия для слива должна быть выше канализационного тройника на 5 см. Далее важно убедиться в эффективном отводе воды и герметичности слива, после чего можно приступать к завершению монтажа поддона:

во вплавленные в поддон деревянные вставки вкручиваются саморезы;
для распределения нагрузки устанавливаются дополнительные ножки, при помощи уровня регулируется их высота;
крепежные элементы надежно фиксируются;
сливной шланг подключается к тройнику канализации, выполняется его герметизация;
гибкие шланги подсоединяются к водопроводу.

Установка стеклянных элементов

При сборе душевой кабины инструкция должна быть всегда рядом. Стоит отметить, что инструкции к устройствам разных компаний-производителей между собой во многом схожи.

После того, как поддон был собран и установлен, необходимо приступить к монтажу стеклянного ограждения. Для этого потребуется уровень, он позволит отметить места крепления боковых панелей на стене, которые просверливаются дрелью или перфоратором.

Используя крепежи, к стене привинчивается боковая панель, на которую монтируется стеклянный элемент. В конструкции не должно быть зазоров. Раздвижные элементы необходимо уплотнить специальной резинкой и прикрутить к ним ручки.

Видео инструкция по самостоятельной сборке душевой кабины

При сборке душевой кабины закрытого типа своими руками обе боковые панели следует подсоединить к верхнему каркасу, на котором находится крышка с душевой насадкой и подсветкой.

Монтаж кабины закрытого типа

Чтобы более чётко представить, как выполняется сборка душевой кабины закрытого типа, предлагается поэтапная инструкция:

на стену крепится горизонтальная панель, которая будет соединять боковые направляющие;

в пазы панели вставляются стеклянные элементы задней стенки кабины, оснащённые силиконовым уплотнителем;
стеклянные элементы фиксируются в необходимом положении при помощи крепежей, как правило, это скобы из пластика;
к боковым элементам присоединяется лицевая панель;
боковые стеклянные панели устанавливаются таким же образом, как и задняя стенка;
на конструкцию надевается и закрепляется верхняя крышка;
к лейке подводятся гибкие шланги;
в завершение монтируются раздвижные двери, на которые предварительно закрепляют силиконовые ролики.

На этом процесс монтажа окончен, осталось лишь проверить устройство на наличие протечек. Если таковые обнаружены – рекомендуется аккуратно подтянуть соединительные места.

Как видно из инструкции, собрать душевую кабину своими руками можно за короткий период времени, но при этом важно быть предельно внимательным, чтобы исключить ошибки.

как собрать душевую кабину инструкция serena, ниагара, ika

Несмотря на кажущуюся сложность процесса, сборка душевой кабины своими руками не представляет особой сложности и может быть произведена самостоятельно, что позволяет сэкономить немалое количество денежных средств.

Последовательность сборки душевой кабины довольна проста.

Справившись с этим процессом, в дальнейшем для вас не составит трудностей устранить возникающие во время эксплуатации поломки и протечки.

Рассмотрим основные этапы монтажа.

Конструктивные особенности

Для начала следует отметить, что современные устройства, об установке которых будет подробно рассказано несколько ниже, производятся на современных роботизированных линиях.

Несмотря на то что процесс их создания достаточно сложен, сам монтаж обычно не вызывает трудностей. Кабина состоит из отдельных блоков, чем-то напоминающих детский конструктор. Соединить их может практически любой человек. Для этого необходима лишь соответствующая сборочная схема, а также навык работы с ключами, плоскогубцами и шуруповертом.

Независимо от марки, каждая душевая кабина состоит из следующих конструктивных элементов:

Поддон
Боковые панели
Двери
Верхние части

Можно приобрести также устройство, в комплект которого не входят боковые панели. В таком случае в их роли выступают две смежные стены ванной комнаты. Это ограничивает выбор вариантов установки, так как смонтировать душевую кабину можно лишь в углу.

Поддон, дверные панели и верхняя часть закрепляются на стенах с помощью специальных анкерных болтов.

Будьте готовы к сверлению большого количества отверстий, для чего лучше воспользоваться перфоратором и специальными сверлами. Это позволит нанести отделке ванной комнаты минимально возможный ущерб.

Обратите внимание, что стены должны быть строго вертикальны, а угол между ними составлять ровно 90 градусов. Кроме того, они должны быть отделаны материалом, обеспечивающим защиту от воды. Хорошо, если ванная комната отделана кафельной плиткой.

Щели между стенами и панелями не должны превышать 5 мм, иначе будет достаточно тяжело обеспечить необходимую герметичность. Целесообразно использовать силиконовые герметики, которые не пропускают воду и не портят внешний вид готовой конструкции.

Всего этого можно избежать, приобретая душевую кабину с боковыми и задней стенками. В этом случае вы получаете душевой блок, который можно монтировать в любом месте ванной. Главное — соблюдать инструкцию производителя. Только так вы получите желаемое качество готового устройства.

Общие требования

Несмотря на то что сборка и установка душевой кабины своими руками не очень трудоемкий процесс, он требует соблюдения определенных правил. Человек, осуществляющий сборку, должен обладать начальными навыками слесарных работ, иметь необходимые инструменты и дополнительные материалы.

В результате вы сможете избежать протечек и обеспечить долгую и безаварийную эксплуатацию готовой конструкции.

Чтобы правильно собрать душевую кабину своими руками, необходимо соблюдать следующие правила:

Конструкции устройства, подлежащие подключению к электросети, должны быть в обязательном порядке заземлены в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Схема подключения душевой кабины предусматривает ее соединение с общей вентиляционной системой. Соответственно, при выборе места для установки необходимо предусмотреть такую возможность. В противном случае, конденсированная на стенах и других поверхностях влага может повредить отделку, предметы и оборудование, расположенное в ванной комнате. А учитывая, сколько стоит собрать душевую кабину и приобрести ее, этот факт не может не беспокоить.

Подготовительные работы

Перед тем как начинать процесс подключения, необходимо смонтировать конструкцию в одно целое.

Схема сборки душевой кабины (Ниагара, IKA, Luxus и другие) обычно прилагается к изделию при покупке. Так можно избежать многих проблем, а также выяснить все нюансы монтажа конкретной разновидности кабины.

Кроме того, перед соединением устройства с инженерными сетями (водопроводом, канализацией, электрической сетью) необходимо оценить ее внешние размеры и процесс установки в ванной комнате после окончания всех отделочных работ. Это сэкономит время и затраченные усилия.

Сборка китайской душевой кабины своими руками, произведенная в точном соответствии с инструкцией и рекомендациями производителя — залог правильной и длительной работы.

Поддон

Поэтапная сборка душевой кабины, независимо от ее модели, начинается с установки именно этого элемента. Работа должна быть проведена очень аккуратно, при этом необходимо добиться идеального горизонтального положения.

В этом неоценимую помощь оказывают строительные уровни подходящей длины. Непосредственно выравнивание производится посредством опор, поставляемых вместе с кабиной.

По окончании установки отрегулированные стойки фиксируются специальными контргайками, что позволяет избежать их смещения после ввода конструкции в эксплуатацию. В некоторых случаях, особенно если производится сборка душевой кабины Domani Spa, IKA или других подобных, с целью обеспечения дополнительной устойчивости применяется отдельная центральная опора.

Соединение с канализационной сетью

Для того чтобы сточные воды попадали строго в трубу и при этом избежать протечек, при соединении поддона с канализацией рекомендуется соблюдать следующие основные правила:

Учитывая целевое назначение устройства, сборка душевой кабины своими руками, естественно, предполагает монтаж отвода использованной воды. Для этого целесообразно использовать специальные шланги, длина которых должна несколько превышать необходимую. В случае необходимости, это позволит поменять месторасположение смонтированной и установленной конструкции без нарушения ее целостности.
Порядок сборки душевой кабинки Тритон-Сириус, Ниагара и тому подобных предполагает отвод сточных вод самотеком, потому труба, которая соединяет поддон с канализацией, должна располагаться под небольшим уклоном. В противном случае возможно ее засорение.
Сборка душевых кабин Luxus, Domani Spa, Arcus может потребовать дополнительной установки специального сточного насоса. Особенно это актуально в том случае, если вся конструкция находится на некотором удалении от канализационной трубы. Подробности смотрите в инструкциях к конкретной модели кабины.
Для того чтобы предотвратить обратный приток воды, затопление и поломку кабины, нужно использовать насосы, оснащенные магнитными клапанами.
Если позволяет конструкция ванной, сборка душевой китайской кабины может быть произведена так, чтобы сифон поддона находился непосредственно над канализационным стоком. При этом не понадобится монтировать дополнительную систему слива, а сточные воды будут удаляться более естественным и безопасным путем.
Сборка душевой кабины Acrus может потребовать дополнительных мер по удалению сточных вод. Процесс подключения конструкции точно и подробно описан в схеме ее сборки.

В любом случае схема сборки душевой кабины предусматривает такое размещение, при котором поддон находится выше уровня канализационной трубы. Если не соблюсти указанное требование, возможно подтопление кабины сточными водами. Обращайте на это особое внимание.

Соединение с водопроводом

Этап подключения конструкции к водоснабжению также очень важен. Ведь от этого зависит отсутствие протечек в местах соединений.

Для обеспечения требуемого качества и надежности, лучше остановить свой выбор на специальных гибких трубах и прилагаемых к ним соединителях. Все крепежные элементы герметизируются и надежно закручиваются.

Наибольшей надежности соединений можно добиться при использовании различных герметиков, большой выбор которых предлагается современными строительными супермаркетами.

В случае если осуществляется сборка душевой кабины своими руками, при подключении ее к водопроводу обратите внимание на следующие нюансы:

Соединительные трубы укладываются вдоль плинтуса или скрытно монтируются под ним
В некоторых случаях можно установить разветвитель под мойкой
Трубы, подводящие воду к душевой кабине, должны быть оснащены системой фильтрации, которая помогает предотвратить поломки насосов кабины

Этапы проведения работ

Пошаговая сборка душевой кабины (точнее этап ее подключения к водоснабжению) выглядит так:

Сначала перекрывается кран, обеспечивающий доступ воды в систему. После этого спускают воду из местной (квартирной) водопроводной сети.
С помощью плоскогубцев или газового ключа демонтируют старую душевую систему и (или) смесители.
Бывшие в употреблении переходники в водопроводной системе заменяются на заранее приобретенные компрессионные фитинги.
Обмазав резьбу специальным герметиком, на фитинг накручивается адаптер, входящий в комплект поставки душевой кабины. На этот момент обратите особое внимание, если производится сборка душевой кабины IKA. Неправильный или некачественный монтаж узла может привести к аварии или сделает невозможным подключение.
Если сборка соединительного узла затруднена, лучше расширить отверстие в отделочных материалах (плитке, гипсокартоне и др.) с помощью специальных инструментов. Пренебрежение этим правилом не позволит хорошо затянуть соединение, что в будущем приведет к протечкам.
Следующий этап, который предусматривает схема сборки душевой кабины — установка анкеров и винтов. Для точной разметки мест будущих крепежных элементов необходимо воспользоваться чертежом, прилагаемым к комплекту поставки устройства.
После этого к ранее смонтированным адаптерам присоединяются шланги, подводящие воду от водопроводной системы к кабине. Все соединения хорошо закручиваются с помощью плоскогубцев или специальных ключей. Соединения герметизируются силиконом или специальной лентой.
Затем на заранее вкрученные винты навешиваются панели кабины. Процесс лучше начинать с верхних крепежных элементов, постепенно двигаясь к нижней кромке.
После завершения предыдущего этапа монтируются соединительные патрубки и декоративные элементы.
Сборка душевых кабин своими руками завершается проверкой всей системы на отсутствие протечек, а также установкой элементов управления.

На этом процесс подключения устройства к водопроводу завершен, однако, до окончания всего процесса еще далеко.

Установка стеновых элементов

Следующим этапом будет установка боковых панелей. Каждая кабина имеет свои конструктивные отличия, так что с подробностями этого процесса можно с легкостью ознакомиться, обратившись к соответствующей инструкции.

Для избежания протечек целесообразно использовать уплотнители из различных материалов, а также специальные герметики на основе силикона.

Электроснабжение

Сборка душевых кабин не будет закончена, если к ней не подведено электричество, необходимое для функционирования отдельных ее элементов.

Это касается устройств, оборудованных:

Парогенераторами
Гидромассажными установками
Радио
Освещением

Чтобы обеспечить соблюдение требований техники безопасности, все соединения осуществляются с помощью специального кабеля, имеющего не менее трех жил, сечение каждой из которых превышает 2 кв. мм.

Монтаж верха конструкции

Порядок установки потолочной панели следующий:

Перед установкой согласно прилагаемой инструкции осуществляется сборка этого узла. Монтируется лейка, шланги, вентиляционное оборудование, лампы и так далее. Если конструкцией предусмотрена установка динамика, его необходимо обязательно загерметизировать с помощью силикона. В противном случае кабина будет издавать неприятное гудение и вибрировать.
Готовый узел располагается в верхней части кабины и закрепляется с помощью штатных средств. Для обеспечения герметичности стыки также рекомендуется уплотнить силиконом.

Размещение дополнительных элементов

Сборка душевой кабины своими руками завершается монтажом дверей и других мелких декоративных деталей.

Процесс установки двери следующий:

До начала процесса на панель закрепляются ролики. При этом верхние регулировочные винты выкручиваются до упора.
Дверь герметизируется с помощью входящих в комплект поставки уплотнителей.
После установки панели на направляющие производится окончательная доводка, для чего используются ранее вывернутые винты, крепящие верхние ролики.
После окончания монтажа головки винтов защищаются от коррозии специальными резиновыми пробками.
По окончании всех действий по установке двери, ставятся ручки, зеркала, элементы управления и так далее.

Проверка качества

Работа не может считаться законченной до того, как будет произведен пробный пуск кабины, проверена герметичность всех соединений и работоспособность систем. Кроме того, конструкция не должна шататься и издавать посторонних звуков.

Приведем основные требования, позволяющие судить о качестве проведенной работы:

Нижняя часть кабины прочно покоится на полу, не шатается и не издает неприятных звуков.
В панелях кабины отсутствуют какие-либо трещины или зазоры. В противном случае появившиеся недостатки устраняют с помощью силикона. После его нанесения требуется сушка в течение 24 часов для полного затвердевания вещества.
Элементы конструкции не должны образовывать граней, способных нанести травму человеку. Это обеспечит безопасность при использовании.
Любые соединения герметичны и не пропускают жидкость.
Включение душевой кабины на полную мощность не должно образовывать скопление воды в поддоне. При плохом стоке нужно произвести повторное подключение к канализации, которое учитывает все обнаруженные недостатки.

Заключение

Сборка душевой кабины своими руками (IKA, Arcus, Domani Spa, Ниагара и другие) достаточно ответственный процесс. Приступая к нему, следует трезво оценить свои силы и навыки.

В противном случае лучше обратиться к услугам профессионалов, так как аварии водопроводной системы причиняют ущерб, намного превышающий стоимость услуг по установке кабины, предоставляемых специализированными фирмами.

Как собрать душевую кабину своими руками

Содержание статьи:

Для тех, кто интересуется, как собрать душевую кабину своими руками и собирается это сделать, нет ничего невозможного, ведь в таких вопросах главное желание. К каждой душевой кабине прилагается детальная инструкция по сборке, следуя которой можно успешно собрать ее самому. Есть и некоторые секреты и тонкости, которые не входят в инструкцию, но все же их необходимо знать тем, кто собирается заняться этим, слегка хлопотным делом.

Как собрать душевую кабину: основные части и инструменты

Как собрать душевую кабину — инструменты

Чтобы понятькак собрать душевую кабину, следует прежде всего разобраться из чего она состоит. Итак, душевая кабина включает в себя:

днища;
боковыхпрозрачных частей;
верхней крыши;
дверок, что раздвигаются;
направляющих движения дверок;
стоек;
фартука.

Для тех хозяев, кто задумывается, как самому собрать душевую кабину, желательно иметь под рукой следующий набор инструментов и приспособлений:

набор самых разных отверток;
электродрель;
используемый в строительстве уровень;
перчатки;
гаечные ключи;
герметик, желательно силиконовый;
монтажный инструмент в форме миниатюрного отбойного молотка;
фторопластовый уплотнительный материал;
саморезы;
гибкие шланги;
острый ножик;
сифон.

Сборка поддона душевой кабины

Любая инструкция как собрать душевую кабину во всех фирменных паспортах начинается с подробного описания правильной установки днища.

Перед тем, как собрать поддон, желательно застелить место будущей сборки, чтобы не повредить поверхность. Желательно надеть перчатки, чтобы не повредить руки и позвать помощника, так как удобнее собирать душевую вдвоем.

Как правильно собрать душевую кабину? Прикрутите систему слива и начните собирать поддон. Далее, займитесь ножками, которых обычно в комплекте 4 штуки. В двух местах на шпильки закрутите многогранные металлические плашки с шайбами.

Прикрепите шпильки в специальные отверстия, что находятся в днище. Вкручивать ножку нужно только той стороной, к концу которой ближе находится многогранная металлическая плашка. Прикрепите центральную ножку к опоре рамы. Закрутите гайки всех ножек таким образом, чтобы они получились на одной прямой.

Далее, при помощи консольных опорных деталей, прокладок и крепежных изделий соедините фартук с поддоном, чтобы придать конструкции эстетический вид. Это делается при помощи трех ножек, которые потом регулируются.

Сборка панелей и стеклянного заграждения

Как только вы надумаете собрать душевую кабину, а именно прикрепить панели и стеклянное заграждение – главное не перепутать верх и низ. Ведь направляющие снизу более тонкие и имеют различные вырезы.

Снизу и сверху соедините направляющие со стойкой. На стекло наденьте материал для более тесного соединения по контуру, а вот герметик нанесите пока только на нижнюю часть поддона. Установите стеклянные панели, закрепив их саморезами и шайбами. Чтобы не просачивалась влага – не забудьте обработать их герметиком.

Внимание! Только не вздумайте замазать герметиком отверстие для стока воды, а саморезы закручивать слишком туго.

Сборка боковых и центральных панелей душевой кабины

как собрать душевую кабину своими руками

Неважно, что вы ищите – как собрать квадратную душевую кабину 90 на 90 или ее скругленный угловой прототип. Запомните, что сейчас наступает самый сложный этап установки – работа со стеклом.

Распакуйте стекла, и отметься для себя, где верхняя и нижняя части. На нижней части стекла должно быть много отверстий. То же сделайте с направляющими. Помните, что нижняя должна быть гораздо тоньше и иметь вырезы.

Нанесите герметик в места, где стекло будет соединяться со стойками, зажмите винты и наденьте уплотнитель.

Боковые и центральные панели монтируются одинаково абсолютно у всех производителей душевых кабин. Поэтому для тех, кто интересуетсякак собрать душевую кабину серена можно с уверенностью заверить, что точно также, как и душевые кабины других производителей.

Установите панели на поддон. К центральной части по очереди присоедините боковины. При помощи шурупов прикрепите также каркас двери. Наложите сверху на кабины крышу и скрутите ее заднюю стенку шурупами.

Как собрать душевую: навешиваем дверцы

Всего дверная рама любой душевой кабины имеет четыре профиля. Сверху и снизу рамы необходимо установить силиконовые ограничители. Потом прикрепляют ролики, при помощи которых дверки будут легко ездить по пазиках. В последнюю очередь подтяните ролики на верхних пазах, чтобы выставить дверцы по уровню.

Обязательно примените заглушки при вкручивании винтов роликов.

Как избежать ошибок при сборке душевой кабины

Чтобы узнать, как собрать душевую кабину своими руками,просмотрите обучающее видео, там вам подскажут и покажут, как происходит монтаж.

А вот как собрать душевую кабину serena и не допустить ошибок вам подскажут следующие подсказки:

Желательно покупать душевую кабину с максимальной комплектацией.
Самыми надежными и недорогими считаются именно чугунные поддоны.
До установки душевой кабины позаботьтесь о подведении труб подачи воды и канализации.
Позаботьтесь о правильном наклоне поддона, в противном случае вода будет застаиваться – что крайне нежелательно.
Если кабина с подсветкой или аудио проигрывателем, то позаботьтесь о том, чтобы недалеко от нее находилась розетка, в которую никоим образом не должна попасть влага.
Используйте силиконовый герметик, так как он более надежный.
Если вы впервые собираетесь монтировать душевую кабину, то сперва потренируйтесь на свободном пространстве в жилой комнате. Второй раз собирать будет гораздо легче и быстрее, а во время первой сборки вы убедитесь в наличии всех необходимых деталей.

Если вы будете соблюдать эти довольно простые правила, то у вас появится отличный шанс установить душевую кабину самому и сэкономить на услугах монтажников, которые в данном случае стоят довольно дорого.

Как собрать душевую кабину – видео

На этом видео наглядно показано, как собрать душевую кабину и ничего не пропустить. Это довольно познавательное обучающее видео, просмотр которого может быть интересен даже профессионалам.

Не бойтесь браться за установку душевой кабины. При соблюдении инструкции и наших рекомендаций у вас обязательно все получится.

Видео инструкция Часть 1

Видео инструкция Часть 2

Видео инструкция Часть 3

Видео инструкция Часть 4

Видео инструкция Часть 5

Как установить вытяжной вентилятор в ванной

Описание проекта

Навык

3 из 5 Умеренный Может усложняться, в зависимости от того, насколько легко вывести воздуховод на улицу.

Расчетное время

От 6 до 8 часов

Установка вентилятора в ванне поможет избавиться от запотевших окон, запотевших зеркал и застарелых запахов. Но что более важно, это поможет предотвратить проблемы, связанные с влажностью, такие как рост плесени и грибка.Здесь, This Old House Генеральный подрядчик Том Сильва показывает, как правильно установить вентилятор для ванны. В этой конкретной установке Том проложил вытяжной канал на чердак и через боковую стену на улицу.

Другие варианты вентиляции включают прокладку воздуховода вверх через крышу или вниз через потолок. Обратите внимание, что вытяжной вентилятор в ванной всегда должен выходить наружу; никогда не позволяйте воздуховоду просто дуть на чердак, в подполье или в другое закрытое пространство. Кроме того, установка вытяжного вентилятора для ванной будет происходить намного быстрее, если вы попросите супруга или друга помочь вам находиться на чердаке, пока вы работаете снизу, или передать вам инструменты, пока вы находитесь на лестнице.

Шаг 1: Обзор вентиляции ванны

Фото Keller & Keller Photography

Ванная комната без вентилятора похожа на камин без дымохода: если вы не сможете вытянуть оттуда влагу, образующуюся в ванной, она будет мигрировать в стены и образовывать плесень и плесень или пузыри краски и отслаивание обоев. Одна из причин, по которой во многих домах до сих пор нет вентиляторов для ванн, заключается в том, что их установка может быть сложной.

Вот почему мы попросили генерального подрядчика This Old House Тома Сильву показать нам, как это сделать. Ванная здесь находится под доступным чердаком, поэтому Том проложил вытяжную трубу через чердак и выходил через двускатный конец.

Вентиляторы для ванных комнат оцениваются по количеству кубических футов воздуха, которое они могут переместить за одну минуту, что называется рейтингом CFM. Чтобы определить размер вентилятора для ванны, умножьте площадь комнаты на 1,1. Например, для ванны площадью 100 квадратных футов потребуется вентилятор мощностью 110 кубических футов в минуту.У поклонников также есть звуковой рейтинг, измеряемый в сонах. (У современного холодильника примерно один сон.)

Вентиляторы Vent варьируются от 0,5 до 6,0 сона. Вы найдете номиналы CFM и sone, напечатанные на коробке вентиляционного вентилятора.

Шаг 2. Просверлите контрольное отверстие

Фото Keller & Keller Photography

Нарисуйте отметку на потолке ванной комнаты, где вы хотите установить вытяжной вентилятор.Для оптимальной работы поместите его между душем и туалетом.
Используйте удлиненную лопату диаметром 3/8 дюйма, чтобы просверлить контрольное отверстие в потолке на чердаке. Заберитесь на чердак и уберите всю изоляцию вокруг дыры. Теперь используйте контрольное отверстие, чтобы определить точное положение вентилятора.
Измерить кожух вентилятора вентиляции. Постарайтесь разместить вентилятор прямо между двумя балками рядом с контрольным отверстием. Учтите, что поблизости есть трубы или другие препятствия.Обратите внимание на окончательное положение вентиляционного вентилятора по отношению к контрольному отверстию.

Шаг 3: Отметьте потолок

Фото Keller & Keller Photography

Вернувшись в ванную комнату, измерьте внутренние размеры впускного отверстия вентиляционного вентилятора, чтобы определить, какого размера отверстие вам нужно вырезать в потолке.
Используйте контрольное отверстие в качестве ориентира для переноса результатов измерений с чердака на потолок.
Используйте квадрат или рамный квадрат, чтобы нарисовать прямоугольный контур впускного отверстия на потолке.

Шаг 4: Вырежьте отверстие впускного канала

Фото Keller & Keller Photography

Лобзиком (также подойдет сабельная пила или пила для гипсокартона), надев защитные очки и респиратор, прорежьте потолок по линиям разметки.
Когда вы почти закончите делать прямоугольный вырез, поддержите кусок мусора одной рукой, чтобы он не упал и, возможно, не унес с собой часть окружающего гипсокартона или гипсового потолка.

Шаг 5: Установите вентилятор

Фото Keller & Keller Photography

Вернувшись на чердак, прикрепите 4-дюймовый 90-градусный коленчатый патрубок к выпускному отверстию на боковой стороне корпуса вентилятора. Направьте локоть прямо вверх и прикрепите его к порту изолентой из фольги.
Удалите выбивное отверстие на боковой стороне корпуса вентилятора и прикрепите разъем кабеля.
Вставьте четыре металлических скобы в выступы, выступающие по бокам вентиляционного вентилятора.
Установите вытяжной вентилятор на место между балками по центру отверстия в потолке.

Наконечник: Используйте изоленту из фольги; в отличие от тканевого скотча, он не портится со временем.

Шаг 6: прикрепите веер к балкам

Фото Keller & Keller Photography

Полностью выдвиньте кронштейны, пока они не коснутся боковых сторон балок.
Закрепите каждый конец кронштейна одним 1½-дюймовым винтом для гипсокартона.
Возьмите гибкий воздуховод, входящий в комплект настенной заглушки, и наденьте один конец на колено, прикрепленное к вентиляционному вентилятору. Закрепите его изолентой из фольги.
Пропустите существующий или новый электрический кабель через разъем, затем затяните винт разъема, чтобы зафиксировать кабель.

Шаг 7. Вырежьте отверстие для воздуховода в боковой стенке

Фото Keller & Keller Photography

Изнутри чердака выберите место на боковой стене, где гибкий воздуховод будет выходить из дома.Место должно быть между двумя стойками стены и в пределах 6 футов от вентилятора.
Сделайте несколько эталонных измерений, чтобы определить местонахождение точки снаружи — из ближайшего окна, потолка или другого объекта, к которому можно получить доступ снаружи.
Отметьте расположение отверстия на сайдинге, используя исходные размеры.
Вырежьте отверстие для воздуховода в стене дома с помощью 4-дюймовой кольцевой пилы.

Шаг 8: Прикрепите вытяжной воздуховод к стенной крышке

Фото Keller + Keller Photography

Прикрепив заглушку к внешней стене, перейдите на чердак.
Возьмитесь за свободный конец гибкого вытяжного канала и осторожно протяните его к внешней стене.
Прикрепите конец воздуховода к соединительному каналу настенной крышки с помощью изоленты из фольги.

Шаг 9: Установите настенную крышку

Фото Keller & Keller Photography

Прикрепите соединительный канал длиной 12 дюймов к настенной крышке с помощью изоленты из фольги.
Вставьте заглушку в отверстие для воздуховода снаружи и плотно прижмите ее к сайдингу дома.Вырежьте прокладку из поролона, чтобы она вписывалась в любые пространства, где настенная заглушка не касается сайдинга.
Снимите заглушку и нанесите полоску силиконового клея на сайдинг и прокладку вокруг отверстия.
Вставьте заглушку в отверстие и прижмите ее к сайдингу. Прикрепите его к сайдингу четырьмя винтами из нержавеющей стали диаметром 1,5 дюйма.

Шаг 10: Подключите провода

Фото Keller & Keller Photography

Из ванной открутите и снимите электродвигатель нагнетателя с корпуса вентилятора.Сохраните винты.
Затем открутите встроенную розетку изнутри корпуса, чтобы открыть ее проводку. Опять же, сохраните винты.
Используйте проволочные гайки, чтобы соединить провода того же цвета с проводами от электрического кабеля, который вы вставили в корпус на шаге 5: белый к белому, черный к черному.
Оберните оголенный медный провод под зеленым винтом заземления внутри корпуса и затяните винт.
Установите электрическую розетку на место и закрепите двумя винтами, снятыми с нее ранее.

Шаг 11: Установите решетку

Фото Keller & Keller Photography

Поднимите двигатель вентилятора до потолка, затем вставьте его вилку в электрическую розетку внутри корпуса.
Прикрепите двигатель к корпусу с помощью ранее снятых с него винтов.
Удерживайте пластиковую решетку вентилятора близко к потолку. Вставьте монтажные провода решетки в пазы внутри корпуса вентилятора.
Надавите на решетку так, чтобы она плотно прилегала к потолку.
Включите питание и проверьте вентилятор.

Совет: Если решетка не плотно прилегает к потолку, разведите ее монтажные провода, чтобы создать большее натяжение.

инструментов:

3-минутное видео от MrSteam

Если вы планируете домашний паровой душ и хотите узнать, что в нем происходит, вы найдете это 3-минутное видео MrSteam, в котором описывается , как установить парогенератор , который стоит посмотреть.Это особенно важно для профессионалов парового душа, поэтому не стесняйтесь поделиться им со своим лицензированным сантехником / электриком.

Семь шагов по установке парогенератора

Это видео MrSteam Feel Good Inc. о Как установить парогенератор наглядно демонстрирует передовой опыт и шаги, которые необходимо выполнить для успешной установки парогенератора. Примечания ниже дополняют видео. Не стесняйтесь делать свои собственные заметки во время просмотра.

И обязательно посетите и загрузите MrSteam Technical Downloads с mrsteam.com. Это поможет вам ознакомиться с техническими требованиями к установке вашего домашнего парогенератора MrSteam.

Несколько специальных напоминаний перед просмотром Как установить парогенератор видео и приступить к установке:

Убедитесь, что напряжение соответствует напряжению генератора (280 В или 240 В). 240 В является стандартным для односемейных домашних хозяйств.
Убедитесь, что все водопроводные и электрические подключения выполняются квалифицированным сантехником и электриком в соответствии с применимыми национальными и местными правилами.
Отключите питание от выключателя перед установкой.

Где установить парогенератор душа?

Парогенератор душа может быть установлен в разных местах, например:

На отапливаемом чердаке
В шкафу
В тщеславии
В пространстве под паровой душевой скамейкой (расположите панель доступа вне душа)

Шаг 1: Установка парогенератора

Убедитесь, что парогенератор стоит вертикально и ровно.

Шаг 2: Монтаж водопровода

Используйте только медь или латунь для подачи воды (без ПЭХ (сшитого полиэтилена) или ПВХ).

Шаг 3: Подключите паропровод

Парогенератор следует устанавливать на расстоянии 6–12 дюймов от пола душа.

Шаг 4: Монтаж дренажной линии

Шаг, необходимый для самотечного слива.

Система непрямого слива с зазором 1 дюйм (другие варианты уточняйте у местных сантехнических правил).

Ознакомьтесь с национальными и местными нормативами по водопроводу в отношении предохранительного клапана, приемника, сифона и вентиляции.

Шаг 5: Электромонтаж парогенератора

Используйте только изолированный медный провод с номиналом не менее 90 градусов Цельсия / 300 В (размер в соответствии с NEC и местными нормативами). Размер в соответствии с номинальной мощностью парогенератора.

Установите отдельный автоматический выключатель между источником питания и парогенератором. Обеспечьте отключение источника питания в пределах видимости парогенератора или устройство, которое можно заблокировать в открытом положении.

Убедитесь, что питание отключено!

Шаг 6: Установка iTempo Control Plus

Сделайте прямоугольный вырез размером 2 5/6 дюйма x 3 7/8 дюйма

Устройство управления iTempo должно быть установлено на высоте 4–5 футов от пола рядом с зоной отдыха. Не устанавливайте над паровой головкой!

Убедитесь, что кабель управления установлен в неметаллический кабелепровод 3/4 «для защиты и легкого доступа.

Включите воду.

В подходящее время включите источник питания, чтобы протестировать управление iTempo, прежде чем закрепить его на стене.

Выключите источник питания при завершении полной и постоянной установки. Добавьте силикон, как показано.

Шаг 7: Проверка установки парогенератора

Это момент, которого мы все ждали!

Включите питание снова. Затем включите iTempo Plus … и пар потечет, пока вы начнете расслабляться!

Поздравляем, теперь вы являетесь счастливым обладателем спа-парового душа, которым можно наслаждаться каждый день!

Посмотрите, как установить парогенератор

Вы можете посмотреть видео продолжительностью 3:23 минуты на Vimeo, нажав «Как установить Steam Generator», или посмотреть его ниже.

MrSteam: Как установить Steam Generator от Mr.Steam на Vimeo.

Примечание: Это видео предназначено только для рекламных целей. Полную информацию по установке и эксплуатации см. В Руководстве по установке и эксплуатации паровой бани MrSteam для дома, которое прилагается к продукту и доступно на сайте mrsteam.com. Несоблюдение инструкций в руководстве может привести к неисправной или опасной установке. Диаграммы предназначены только для иллюстративных целей.

Теперь, когда вы прочитали примечания и посмотрели видео MrSteam Как установить Steam Generator , какие вопросы у вас или ваших лицензированных специалистов есть к нам в MrSteam?

Дополнительные ресурсы для установки парогенератора

Вы найдете ценную информацию в комментариях и вопросах, которые читатели, подобные вам, уже оставили для этой статьи.

Вы также можете найти эти дополнительные ресурсы полезными:

>> Как определить размер парогенератора? Попробуйте нашу виртуальную спа-систему

>> 3 главных совета по обслуживанию парогенератора

>> Зачем нужна технология парового душа AutoFlush?

Примечание. Эта статья была первоначально опубликована 25 сентября 2013 г. и была обновлена.

Как купить душевую дверь

Душевая зона является центральным элементом вашей ванной комнаты, а правильная душевая дверь — ключ к тому, чтобы получить желаемый вид. При выборе идеальной душевой двери следует иметь в виду несколько вещей, а также несколько советов, которым следует следовать при заказе и установке новой душевой двери.

Форма душа

Выберите тип проема

Душевые двери Basco могут поместиться практически в любом пространстве ванной комнаты. Наши самые популярные конфигурации включают:

Inline Doors: Эти двери подходят для душа с одинарным прямым проемом и включают обходные двери (то есть раздвижные двери), одинарные распашные двери и любую конфигурацию дверей и панелей без угловых панелей.

Обратные двери: Панель не выровнена по отношению к двери, а вместо этого находится под углом 90 градусов. Вы можете выбрать распашную дверь или обходную дверь с возвратной панелью.

Угловые двери «Neo»: При выборе этого варианта ваша душевая дверь расположена в центре двух панелей, каждая из которых наклонена под углом 135 градусов.

НУЖНА ДРУГАЯ ФОРМА? :

Создайте индивидуальную душевую дверь, чтобы получить именно тот вид, который вам нужен.

Как войти в душ

Решите, как бы вы хотели войти

Наслаждайтесь уединением в душе каждый день, выбирая дверь, которая не только вписывается в ваше пространство, но и соответствует тому, как вы используете душ.

Распашные двери: Как и любая дверь в вашем доме, эти двери открываются в ванную комнату, позволяя войти в душ.

Раздвижные двери: Стильный и компактный вариант, раздвижные двери перемещаются по одной линии. Некоторые раздвижные шкафы оснащены обходными дверцами, по которым скользят обе стороны, в то время как другие имеют раздвижную панель, соединенную с фиксированной.

Подвижные двери: Как и раздвижные двери, подвижные двери перемещаются по одной плоскости. Однако передовые шарикоподшипники обеспечивают превосходное скольжение по гусенице на фиксированной панели.

Панельные шкафы: Для любителей простоты панельные шкафы предлагают чистейшую форму входа. Принимая во внимание стратегически расположенную душевую лейку и не имея движущихся частей, панельные ограждения удерживают воду внутри, обеспечивая при этом полную свободу при входе.

Стеклянная отделка

Выберите стекло

Стекло для душа может придать любой вид вашей ванной комнате с любой степенью конфиденциальности.

Металлический каркас

Выберите свой тип каркаса

Правый дверной косяк поможет выделить ваше душевое пространство, особенно любую плитку с высоким дизайном. Изучите свои три варианта.

В раме: Корпус в раме включает раму вокруг дверного проема и каждой панели. Это идеальный способ дополнить отделку других светильников в вашей ванной комнате.

Полурамка: Полубескаркасный корпус имеет обрамление с каждой стороны большей части, но не вокруг самой двери или панели. Это идеальный вариант, если вы хотите дополнить свою отделку, не загораживая вид из душа.

Без рамы: Эти двери имеют минимальное обрамление, чтобы обеспечить наилучший обзор вашей душевой кабины. Это лучший способ выделить плитку, насадки для дождя и другие высококачественные элементы.

Металлическая отделка

Выберите свою отделку

Наши варианты отделки разработаны для дополнения самых популярных на сегодняшний день смесителей и оборудования для ванн. Выбирайте из разнообразной палитры вариантов, чтобы соответствовать последним тенденциям и вашим стилевым предпочтениям.

Получение двери для душа

Найдите дилера в вашем районе

Посетите дилера в начале процесса проектирования ванной комнаты, чтобы вы могли получить полный внешний вид и дизайн, который лучше всего подходит для вашего помещения. Не ограничивайте свои возможности, рассматривая их на ранних этапах процесса планирования.

Вот несколько вопросов, которые дилер может вам задать. Подумайте об этом заранее, чтобы получить максимальную отдачу от вашего предварительного визита.

Каковы размеры вашей душевой?
Каковы сроки вашего проекта? Если вы устанавливаете новые материалы для стен, например плитку, знайте, когда это нужно закончить, чтобы получить точные размеры.
Какой стиль вы хотите в завершенной ванной комнате? Какая отделка есть на ваших смесителях для раковины и других приспособлениях?
Как бы вы хотели, чтобы ваша душевая дверь функционировала? Здесь вы можете подробно рассказать о том, как должна работать дверь, какие препятствия могут быть в помещении и какие дизайнерские аксессуары вы, возможно, захотите добавить.
Как будет установлена дверь? Тяжелые стеклянные и безрамные двери требуют квалифицированного монтажа. Ваш дилер может помочь вам связаться с опытными подрядчиками в вашем районе.

ГОТОВЫ НАЙТИ ДИЛЕРА ИЛИ ШОУ-ЗАЛ В ВАШЕМ ЗОНЕ :

Найдите, где вы можете найти Basco в вашем районе.

Установить

Установка двери

После того, как вы заказали душевую дверь Basco для своих уникальных нужд, ваш проект близится к завершению, а ваши мечты о душе становятся реальностью. Вот несколько советов по подготовке к установке душевой двери.

Стандартные регулируемые элементы
Если выбранный вами продукт является стандартным продуктом (регулируемым для соответствия стандартным размерам проема), некоторые из этих продуктов можно рассматривать как самостоятельный проект.Хотя мы всегда рекомендуем профессиональную установку, покупатели со средними навыками разнорабочего могут подумать о самостоятельной установке. Мы также не рекомендуем устанавливать двери без помощи помощника.

Конечно, опытный домашний мастер может установить дверь с рамой, но если вы выбрали полубескаркасную или бескаркасную дверь, или любой тип двери с более тяжелым стеклом, вам определенно захочется профессиональный.

Просмотрите доступные руководства по установке и видеоролики, чтобы определить уровень комфорта при установке.

Индивидуальные или тяжелые стеклопакеты
Любые двери Basco, изготовленные по индивидуальному заказу, или тяжелые стеклянные блоки должны устанавливаться профессиональным опытным установщиком. Это сложный процесс, который требует глубоких знаний линейки продуктов, чтобы избежать поломки или утечки.

Мы рекомендуем обратиться к местному дилеру Basco или в выставочный зал для получения услуг по установке. Они знакомы с профессионалами в вашей области и с выбранным вами продуктом. Посетите наш поиск дилеров, чтобы найти выставочные залы в вашем районе.

Как построить влажную ванну + душ своими руками в фургоне Promaster

Как видите, рост Коннора 6 футов, и он едва влезает — это с деревянным ковриком для ванной толщиной 1,5 дюйма. В любом случае вам придется пригнуться, чтобы поместиться под насадку для душа, поэтому не обязательно иметь возможность полностью встать.

Каждый из нас принимает душ в среднем каждые 3 дня. Нашего объема воды на 27 галлонов хватает примерно на 6 дней, включая 2 душа с горячей водой в каждом.

Мы использовали трубы PEX 1/2 ″ и обжимные кольца для нашей системы водоснабжения.
В этом наборе PEX есть все необходимое!

Мы используем этот одноступенчатый фильтр для воды перед водонагревателем, чтобы поддерживать его в чистоте. Он отделен от нашего трехступенчатого фильтра для питьевой воды под раковиной.

Обзор туалета Nature’s Head

Хотя мы определенно рады иметь компостный туалет вместо химического, мы считаем довольно возмутительным платить 960 долларов за кусок пластика . Теперь Nature’s Head работает очень хорошо, и мы рекомендуем его всем, кто может себе это позволить, но вот наши сомнения:

При опорожнении контейнера с жидкостью вы должны открыть контейнер для твердых отходов.Это немедленно наполняет фургон затхлым запахом компоста.
Емкости для жидкости хватает на 2 дня самое большее до того, как ее нужно будет выбросить.
Емкости для твердых веществ в среднем хватает на 10-20 дней. Мы должны хранить торф в пакетах Ziploc объемом 1 галлон, чтобы иметь возможность менять его в дороге. Это занимает много места. На смену каждые 2 недели требуется 3 галлона торфяного мха. В то время мы должны найти подходящее место, чтобы выбросить мусорный мешок, полный наших отходов компоста.
Сидение на Голове Природы усыпляет наши ноги.Будь то мужчина или женщина, вы должны сидеть каждый раз, когда используете его. Вот почему мы добавили деревянный коврик для ванной, чтобы приподнять ноги на 1,5 дюйма и уменьшить нагрузку на бедра при сидении.
Кажется, что через 2 недели на нашем компосте всегда появляется плесень, даже когда мы переворачиваем его ежедневно. Я считаю, что выпускной патрубок для нашего шланга слишком длинный и изгибается слишком много, поэтому воздушный поток недостаточен.

Для другого варианта компостного туалета, который решает многие из этих проблем, которые у нас есть с Nature’s Head, посмотрите компостный туалет Airhead.

Наши ошибки сборки душа

Наше первое сливное отверстие попало в раму под фургоном! Если придерживаться стандартного 24 «-ный RV душевого поддона на краю Promaster, ваше сливное отверстие будет выравнивать непосредственно над передней кормовыми опорной балкой под фургоном. Мы выяснили это на собственном горьком опыте, фактически начав бурение в этом месте. Чтобы обойти это, мы добавили два изгиба на 90 градусов в слив, чтобы слив выходил в пустую полость под фургоном.Мы использовали этот неглубокий слив под углом 90 градусов, плетеный шланг и еще одну трубу с коленом под углом 90 градусов, которая выходит через пол фургона в пустую полость.

Вторая проблема: металлическое ребро потолка торчит в душевой кабине там, где потолок встречается со стеной. Мы изо всех сил старались добавить более толстый деревянный каркас к стене фургона, чтобы упереться в металлическое ребро, но это отодвинуло бы поддон на целых 2 дюйма от стены. Чтобы сэкономить 2 дюйма в проходе, мы просто обработали стеклопластиком и заделали конопаткой маленький кусок металлического каркаса, который простирается в душевую кабину, что очень хорошо сработало.Смотрите увеличенное изображение верхних углов.

В-третьих, деревянный коврик для душа проколол наш пластиковый поддон примерно через 6 месяцев использования! Это произошло из-за того, что маленькие ножки коврика для душа оказывали целенаправленное давление по краям поддона. По сути, ножки мата слишком маленькие и слишком близко к краю сковороды. Не думаю, что если бы ступни были больше и больше внутри, этого бы не случилось. Мы планируем модифицировать деревянный коврик для душа с более крупными ножками и переместить их дальше внутрь, чтобы можно было продолжать использовать этот коврик для душа, поскольку он дает много преимуществ.Мы исправили отверстия в поддоне для душа с помощью JB WaterWeld, который, к счастью, отлично сработал.

Спасибо за чтение!

Желаем вам удачи в постройке душа в вашем фургоне. Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как сделать влажную ванну / душ в фургоне своими руками, не стесняйтесь спрашивать нас в комментариях.

Не забудьте загрузить и сохранить наш БЕСПЛАТНЫЙ список деталей для сборки фургона
.

Инструкции по установке Saniflo — Saniflo Depot

Мы поняли — туалеты Saniflo спроектированы для решения типичных проблем, связанных с установкой в ванных комнатах, но установка самой системы смыва может показаться запутанной или даже пугающей, прежде чем вы начнете.

Хорошая новость в том, что нет ничего более далекого от истины! Системы Saniflo НЕ являются сложными в установке! Фактически, на выполнение большинства установок своими руками уходит всего несколько часов, и обычно они выполняются быстрее, если вы нанимаете сантехника, который вам поможет. Поверьте, вы справитесь.

В этом руководстве мы собираемся предоставить простой пошаговый шаблон для установки вашей новой системы Saniflo. Мы также расскажем, что отличает унитаз Saniflo от других, как выбрать подходящий и что нужно учитывать в процессе установки.Мы также добавим несколько фотографий клиентов об успешной установке.

Приступим.

Как работает система Saniflo

Прежде чем вы сможете установить систему Saniflo, полезно иметь глубокое понимание того, как она работает. Хотя унитаз Saniflo выглядит и ощущается как стандартный унитаз, у него есть несколько важных механических отличий.

В то время как их интерьеры представляют собой трудолюбивую технику, их экстерьеры являются модным дополнением любого декора.

Самая большая разница — это система разгрузки. Система разгрузки Saniflo включает в себя сливную трубу и мацератор. Вместо того, чтобы смывать отходы под действием силы тяжести (вниз), они выводятся через заднюю часть агрегата через трубу малого диаметра (или удлинительную трубу, если вы размещаете насос за стеной). Когда вы смываете отходы, они перемещаются из чаши в мацератор. Мацератор — это мощный инструмент с острым вращающимся лезвием.

Когда лезвие начинает вращаться автоматически, оно измельчает человеческие отходы и твердые частицы (туалетную бумагу и т. Д.).) в мелкую суспензию, которую затем смешивают с промывочной водой. Жидкий раствор перемещается с помощью электрической трубы вверх по сливным трубам (таким образом, «промывка!») И попадает в вашу канализационную систему, септик или сборный резервуар.

Весь процесс занимает всего несколько секунд, тихо и безопасно. Фактически, большинство гостей вашего дома не заметят разницы между стандартным туалетом и системой Saniflo, особенно если вы приобретете удлинительную трубку, которая скрывает мацератор и насос за стеной.

Единственное исключение — SaniBEST Pro. Эта присоска создана для коммерческого использования или для сдачи в аренду, где вы предпочитаете измельчать что угодно. Это лучшее из имеющихся, но ради этого нужно жертвовать тишиной. Несмотря на то, что это не громко, люди заметят уникальный звук при смывании. Если вы предпочитаете тихую мацерацию максимальной мощности, обратите внимание на SaniACCESS 3, наш лучший жилой агрегат.

Чтобы лучше понять систему, посмотрите это короткое 2-минутное видео:

Простая установка Saniflo: пошаговое руководство

Установить систему Saniflo несложно! Просто выполните следующие простые шаги, чтобы ваш процесс установки Saniflo был оптимальным и беспроблемным:

1.Соберите все свое оборудование

Для установки системы Saniflo много не потребуется. Просто соберите следующие вещи, прежде чем начать:

Ваш унитаз Saniflo с повышенным потоком воды. Вы должны были выбрать эту модель сейчас. Если нет, нетрудно найти того, кого любишь. SaniACCESS, SaniPLUS и SaniBEST Pro — наши самые продаваемые и самые простые в установке модели. SaniCOMPACT также популярен, поскольку он меньше, дешевле и проще в установке, чем любая другая модель, которую мы предлагаем.Если вы не уверены, какая модель вам подходит, мы будем рады помочь вам с выбором. Просто свяжитесь с нашими опытными и профессиональными продавцами.
Водоснабжение. Вашему туалету Upflush требуется вода для смыва, поэтому убедитесь, что он находится в месте, где есть доступ к водопроводу. Эта вода может поступать из раковины, кухни по другую сторону стены или чего-либо подобного.
Напорные трубы. Ваши напорные трубы могут быть небольшими — от ¾ ”до 1”, поэтому у вас есть место, чтобы поиграть с размерами и найти ту, которая вам подходит.
Источник электроэнергии . Найдите источник электричества с выключателем GFI для оснащения вашей новой системы Saniflo.
Вентиляционная система . Вы можете вентилировать свою систему Saniflo где угодно, при условии, что она отвечает следующим требованиям: воздух входит и выходит и соответствует местным нормам.

Когда вы собрали все эти вещи, пора приступить к установке Saniflo!

2. Выберите сайт

Вы, вероятно, уже выбрали место, куда хотите направить свой отряд Saniflo.Однако перед тем, как начать установку, убедитесь, что у вас собраны все расходные материалы в одном месте и что это место находится не более чем на 12 футов ниже уровня вашей канализации или в 150 футах от ближайшего стога грунта. Имейте в виду, что любые приспособления, которые вы хотите прикрепить к своей системе Saniflo, также должны находиться на том же уровне, что и унитаз. Кроме того, убедитесь, что на вашем устройстве установлены резиновые ножки, прежде чем прикреплять его к полу.

3. Установите выпускную трубу

Врезавшись в материал вашего почвенного стека, установите Y-образный соединитель для размещения выпускной трубы измельчителя.Не используйте тройник, так как он слишком резко попадет в линию. Y-образный соединитель протекает прямо в канализацию. Сделайте эту стяжку как можно ближе к канализационной трубе.

Если вы используете удлинительную трубку для подключения мацератора скрытого монтажа к унитазу, убедитесь, что вы оставили не менее 12 дюймов за рамой и не менее нескольких дюймов между насосом и внешней стеной.

Имейте в виду, что напорный трубопровод не может круто поворачивать на 90 градусов.Если вам нужно повернуть на 90 градусов, вы можете сделать это двумя поворотами на 45 градусов. Ваша помпа оснащена гибкой линией 18 дюймов, поэтому вы можете без труда выйти из помпы и отправиться прямо на север. Мы рекомендуем разместить шаровой клапан в верхней части гибкого трубопровода, чтобы при необходимости можно было изолировать насос.

4. Подключите водоснабжение

Следующим шагом в установке Saniflo является подключение к источнику чистой воды. Это одна из самых простых частей всей установки.

Вы можете использовать любой существующий водопровод для подключения вашей системы Saniflo и даже можете подключить унитаз после P-сифона, если у вас есть существующая система раковины или прихожей, которую вы хотели бы использовать. Подача воды также может происходить из ванной комнаты по ту сторону стены или из чего-либо подобного.

Просто убедитесь, что вы располагаете линию подачи на расстоянии 10–12 дюймов от пола и используете холодную, а не горячую воду.

5. Подключите систему к

Насос Saniflo работает от электричества, а это значит, что вам потребуется доступ к цепи 15 А для его питания.Для достижения наилучших результатов выбирайте цепь, защищенную прерывателем цепи от замыкания на землю или GFCI.

6.

Установите измельчитель .

Затем вам нужно установить мацератор. Перед тем, как сделать это, убедитесь, что вы отключили всю воду и отсоединили все отстойники в этом районе. Установите прилагаемый нагнетательный патрубок и установите напорный трубопровод. Хотя в большинстве установок Saniflo можно использовать трубопровод диаметром ¾ дюйма, он может достигать 1 дюйма. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что нагнетательный трубопровод находится на высоте не менее 12 дюймов от пола и проходит со скоростью дюйма на фут.

Обратите внимание, что в верхней части некоторых устройств есть небольшое отверстие. Поскольку Saniflo является мировым лидером в области мацерации унитазов со смывом, они производят их для работы везде. Это маленькое вентиляционное отверстие не используется в США. Если у вас есть устройство с небольшим вентиляционным отверстием, вы найдете небольшую пластиковую заглушку вместе с устройством. Просто вставьте заглушку в отверстие. Это предотвратит попадание запахов в ваше жилое пространство.

7. Удалите воздух из системы и прикрепите унитаз

Последний этап процесса установки — удаление воздуха из системы и установка унитаза.Используя ряд соединений из ПВХ, подключите насос-измельчитель к вентиляционной системе вашего дома. Помните, что вы можете вентилировать систему в любом месте по вашему выбору, при условии, что она имеет достаточный воздушный поток и соответствует вашим местным строительным нормам. Для этого действительно требуется система свободной вентиляции (шип и механические вентиляционные отверстия не будут работать, поскольку они пропускают воздух только внутрь, а не наружу). Имейте в виду, что SaniCompact и SaniStar не требуют вентиляции.

Если вы не устанавливаете какие-либо другие приспособления в своей системе Saniflo, замените заглушку на входе и убедитесь, что она правильно установлена.Наконец, прикрепите унитаз к насосу (или удлинительной трубе), подключив унитаз к меньшему концу прокладки, а насос — к большей гибкой стороне прокладки. Прикрепите насос и унитаз к полу (вы уже установили резиновые ножки, верно?). Затяните вручную подачу воды и — вуаля! — у вас есть готовая система Saniflo!

Добавление стиральной машины, душа или ванны

Многие установки Saniflo допускают установку дополнительных приспособлений или устройств. См. Нашу таблицу ниже, чтобы узнать, какие устройства могут обрабатывать какие дополнения.

Насосы
для серой воды, такие как SaniSwift и SaniVite, а также туалетные системы коммерческого класса, такие как SaniBest Pro и SaniGrind Pro, были разработаны для использования со стиральной машиной.Но обратите внимание, что стиральную машину необходимо сначала слить в бак или раковину для стирки при установке с любым из этих устройств.
Добавить душ очень просто. SaniPlus, SaniAccess3, SaniBest, SaniVite или SaniShower подходят для установки душа. Все они, за исключением SaniShower, могут справиться с ванной. При установке ванны предусмотрите платформу 2 x 8 дюймов, чтобы можно было установить P-сифон и трубу с небольшим падением в сторону мацерационного насоса — снова мы рекомендуем ¼ дюйма на погонный фут.
Вам необходимо установить P-сифон в умывальнике, ванне и душе. Несмотря на то, что насосы для измельчения имеют встроенные механические ловушки, большинство правил сантехнического оборудования требуют установки обычной P-образной ловушки. Вы также захотите, чтобы он предотвращал появление запахов канализационного типа.
Часто задаваемые вопросы по установке Saniflo
Нужно ли удалять воздух из систем измельчения, насосов сточной воды и арматуры?
Все измельчители и насосы для сточных вод имеют вентиляционное соединение на крышке.Все правила сантехники требуют подключения к вентиляционной системе. Обратите внимание, что система вентиляции должна быть двусторонней. Использование механических вентиляционных отверстий, клапанов для впуска воздуха или подобных устройств не допускается, поскольку они считаются односторонними вентиляционными системами. Агрегаты Sanicompact и Sanistar работают с принудительной подачей воздуха и не требуют вентиляции.
Сколько воды использует система?
Все модели линейки Saniflo отличаются низким потреблением.
SaniPlus, SaniAccess (2 и 3), SaniBest Pro использует 1.28 галлонов (4,8 литра) воды на промывку.
SaniStar и SaniCompact — это системы с двойной промывкой, поскольку они используют 1,28 галлона на фут (4,8 литра на фут) и 1 галлон на фут (3,8 литра на фут).
Это дополнительный бонус к установке Saniflo. Он значительно более «зеленый» по сравнению с комодами старого стиля, которые могут использовать до 3,5 галлонов (30 литров) воды на смыв.
Какая разрядная емкость?
Это зависит от вашей модели и установки.Как показывает опыт:
Полные системы, такие как SaniPlus, SaniBest Pro или SaniAccess3, могут перекачивать до 27 галлонов в минуту.
SaniVite может перекачивать до 18 галлонов в минуту.
SaniCompact и SaniStar не могут перекачивать более 1,28 галлона за раз, так как это система с электрическим таймером.
Это волшебство? Куда уходят отходы?
После выгрузки через мацератор отходы перекачиваются вверх, а затем прямо в существующий штабель. Оттуда он поступает в вашу канализационную систему, септик или сборный резервуар, он соответствует применимым нормам, если ваша текущая система соответствует требованиям. Это просто дополнение к существующей сантехнике.
Могу ли я сбрасывать отходы с помощью восходящих спусков?
Мы рекомендуем нагнетательную трубу поднимать вертикально на необходимую высоту от начальной точки, а затем выдерживать уклон ¼ ”на погонный фут, пока она не войдет в вашу канализационную линию. Это позволяет силе тяжести делать свое дело после того, как насос сделал свое дело.
Можно мне посмотреть несколько фотографий, чтобы увидеть, как это может выглядеть?
Черт возьми! Посмотрите, что Дэн из Колорадо сделал с этими инструкциями и новым SaniAccess 3:
.
Ура, Дэн!
Инструкции по установке
Все инструкции по установке размещены на нашем сайте на странице описания продукта. Просто найдите раздел «Технические характеристики и руководство по установке» и щелкните ссылку внизу.Руководство откроется прямо в вашем интернет-браузере.
Нужна дополнительная помощь?
Если вам нужна дополнительная помощь с установкой Saniflo, обязательно ознакомьтесь с деталями, включенными в ваше руководство по эксплуатации или на отдельной странице установки приобретенного вами продукта — все это есть.
Для получения дополнительной информации о наших самых продаваемых системах Saniflo не стесняйтесь обращаться к нашей команде. У вас всегда будет эксперт Saniflo, и мы всегда рады помочь ответить на любые вопросы.Поверьте, вы справитесь!
Рецепт хлеба на закваске (от начала до конца)
Хотя это требует терпения и преданности делу, выпечка хлеба стала моей серьезной страстью. Я создал закваску почти два года назад и теперь выпекаю хлеб примерно 1-2 раза в неделю. Я абсолютно люблю это.
После приготовления хлеба на закваске в течение почти двух лет, я делюсь с вами своим любимым повседневным хлебом Artisan Bread Recipe . Я испытала множество рецептов закваски. Этот метод и рецепт дали мне наилучшие результаты.
Этот хлеб на закваске с высоким содержанием влаги изготовлен из 80% хлебной муки с высоким содержанием белка и 20% цельнозерновой муки, в результате чего получается воздушная, жевательная и открытая крошка.
Рецепт Примечание: Этот рецепт хлеба на закваске предлагает приблизительный график, но его необходимо будет адаптировать к вашим конкретным условиям. Температура окружающей среды, крепость закваски и тип муки (а также другие переменные) влияют на ферментацию и играют очень важную роль в выпечке хлеба.
Закваска для закваски: основы
Для приготовления домашнего хлеба на закваске вам понадобится активная зрелая закваска. Я рекомендую руководство для закваски Perfect Loaf или руководство для начинающих от Baker Bettie.
Вы также можете попросить закуски у другого пекаря или пекарни или даже купить ее в Интернете. Закваски являются активными организмами и требуют ежедневного кормления, если их не хранить в холодильнике на короткое время. Время и работа минимальны, но абсолютно необходимы для его жизнеспособности.
Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, прочтите мое руководство по устранению неисправностей Sourdough Starter для получения советов и рекомендаций.
Для получения дополнительных указаний и советов ознакомьтесь с моим полным руководством с моими любимыми инструментами и ресурсами для закваски.
Распространенных ошибок, которых следует избегать:
Если у вас есть активная закваска и несколько основных инструментов (см. Список ниже и полное руководство здесь) , вы можете приступить к приготовлению хлеба на закваске.Как это интересно ?!
Как мне узнать, готов ли мой стартер к использованию?
Для приготовления этого хлеба вам понадобится активная зрелая закваска. Он должен быть по предсказуемому графику кормления. Это будет по-разному, но между кормлениями он должен увеличиваться вдвое или втрое.
В идеале ваша закваска должна требовать по крайней мере одно, а лучше два, ежедневных кормления в соотношении 1: 5: 5. Для получения дополнительной информации о пропорциях кормления, пожалуйста, ознакомьтесь с моим Руководством по поиску и устранению неисправностей Sourdough Starter. может выпекать хлеб с менее активными заквасками , но вам нужно будет внимательно следить за тестом и, скорее всего, придется значительно увеличить объемное брожение.
Самая распространенная ошибка новых пекарей на закваске — плохое брожение и недостаточная расстойка, что часто является результатом слабой или молодой закваски. Недостаточная расстойка дает плотную, липкую и плохую структуру мякиша.
Если ваша закваска работает вяло, я рекомендую поднять ее силу еще неделю или две кормления, прежде чем снова запекать.Выпечка хлеба на закваске — это процесс обучения, требующий большого терпения, а также проб и ошибок.
Устранение неполадок:
Если у вас возникли проблемы с устранением неполадок с этим рецептом или с другой выпечкой на закваске, ознакомьтесь с моим руководством по устранению неполадок с хлебом на закваске.
Как приготовить ремесленный хлеб на закваске:
Важное примечание: Многие рецепты хлеба на закваске требуют приготовления леваина из побегов (например,стартер) для запекания. Я предпочитаю использовать часть моей спелой закваски , только что приготовленной, . Это устраняет один лишний шаг, а также лучше подходит для моего обычного графика кормления и предпочтительного графика выпечки.
Этот выбор — от до , и его можно настроить / адаптировать в соответствии с вашим графиком или графиком стартового кормления, но, пожалуйста, планируйте соответственно. В любом случае вам нужно будет учесть количество закваски в рецепте ниже (90 граммов), а также обычное количество, необходимое для поддержания вашей материнской (основной) закваски.
Чтобы приготовиться к выпечке на следующее утро, я увеличиваю количество кормления накануне вечером до следующего:
Закваска спелая 12 г
60 г муки
60 грамм воды
* Примечание: это соотношение 1: 5: 5. Вам нужно будет адаптировать или настроить это соотношение, чтобы оно соответствовало вашему собственному начальному уровню активности.

* Примечание: Прежде чем начать, пожалуйста, посмотрите мое пошаговое обучающее видео на YouTube.Чтобы распечатать рецепт и пример шкалы времени выпечки, прокрутите вниз до поля рецептов внизу этого поста.
ШАГ 1: ПОДГОТОВЬТЕ АВТОЛИЗ
В большой миске взбейте муку. Добавьте фильтрованную воду (90 ° F / 32 ° C) и перемешайте руками до тех пор, пока полностью не смешаете и не увидите сухих остатков. Будет липко. Накройте чашу чистой шапочкой для душа или полиэтиленовой пленкой и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C как минимум на 1 час или на 2 часа. Этот шаг увлажняет муку и помогает улучшить формирование клейковины и структуру теста.
Я использую свой Proofing Box Brod & Taylor, чтобы поддерживать относительно высокую температуру брожения. Это замечательный инструмент, но не обязательно для выпечки на закваске. Тем не менее, я рекомендую найти на кухне более теплое место (было 74 ° F-76 ° F) для отдыха теста. Более низкая температура окружающей среды замедлит брожение и может значительно увеличить объемное брожение.
* Совет по планированию : Поскольку этот рецепт не требует приготовления леваина из побегов, я смешиваю и готовлю автолиз примерно за час до обычного времени утреннего закваски (т. е.когда мой стартер созрел и уже только до пика).
ШАГ 2: ДОБАВЬТЕ СТАРТЕР RIPE И ОТДЫХ НА 30 МИН
Хотя этот тест не является надежным, закваска для закваски должна пройти «тест плавучести», когда она будет готова к использованию в вашем тесте. Положите крошечную ложку спелой закваски в банку с водой, она должна плавать. Если он тонет, он не готов к использованию и обычно требует дополнительного времени. Проверьте и повторите попытку через 15–20 минут.
Добавьте спелую, только что вспененную закваску.Кончиками пальцев распределите закваску по автолизной смеси. Сложите края теста к центру, чтобы закваска была полностью заполнена.
Большим пальцем и пальцами несколько раз защипайте тесто (метод клещей), пока закваска хорошо не смешается. Не будь деликатным. Вы хотите работать быстро, но полностью перемешать смесь. Накройте еще раз и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 30 минут.
ШАГ 3: ДОБАВИТЬ СОЛИ И ОТДЫХАТЬ НА 15 МИН
Посыпать солью поверхность теста. Зажмите и добавьте соль в тесто большим пальцем и пальцами (вы должны , а не чувствовать гранулы в конце замеса). Будьте внимательны. В зависимости от крупности соли этот этап смешивания обычно занимает от 3 до 5 минут.
Если вам сложно добиться большей гидратации и прочности теста, вы можете попробовать два дополнительных метода смешивания: хлопать и складывать или по методу Рубо. Пожалуйста, посмотрите полное видео, включенное в этот пост, для наглядной демонстрации.
Накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 15 минут перед предварительным формованием первого набора растягивания и складывания.
ШАГ 4: ОБЪЕМНОЕ БРОЖЕНИЕ (6 КОМПЛЕКТОВ РАСТЯЖЕНИЙ И СКЛАДЫВАНИЙ)
В течение первых двух часов объемного брожения мы преформируем в общей сложности шести наборов для растягивания и складывания . Первые три пройдут с интервалом в 15 минут. Остальные три будут происходить с 30-минутными интервалами. Растяжение и складки помогают повысить прочность и растяжимость теста, а также способствуют формированию хорошей структуры мякиша.
Для завершения растяжки и складывания слегка окуните руки в воду (* это поможет тесту не прилипать). Будьте осторожны, не добавляйте много воды, так как это тесто с высоким содержанием влаги. Возьмите верхнюю часть теста обеими руками. Осторожно потяните вверх (не разрывая) и загните через противоположный край. Поверните миску на 180 градусов и повторите с другой стороны.
Поверните дежу на 90 градусов и повторите еще раз с обеих сторон. Весь этот процесс состоит из одного набора растяжек и складок.После выполнения растяжки и складывания я люблю осторожно поднимать тесто, чтобы оно красиво округлилось в миске (см. Видео).
Накройте и оставьте тесто при температуре 80 ° F / 26 ° C между каждым набором.
В начале брожения тесто будет очень слабым. Вы заметите, что он становится все больше и больше по мере того, как вы выполняете больше растяжек и сгибаний . Примечание: В этот первый период тесто не поднимется и не расширится.
Если ваше тесто недостаточно гидратировано или начинает сопротивляться, прекратите выполнять растягивание и складывание и дайте ему отдохнуть до окончания брожения.Целью растягивания и складывания является повышение прочности, но если тесто уже крепкое, дополнительные наборы могут иметь непреднамеренный эффект выдавливания пузырьков газа.
ШАГ 5: ОБЪЕМНОЕ БРОЖЕНИЕ (продолжение)
После того, как вы подготовили растяжку и складки, дайте тесту остыть под крышкой при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение дополнительных 1,5–2 часов или пока оно не увеличится почти вдвое. Общее время брожения в массе будет сильно отличаться от до в зависимости от температуры окружающей среды на кухне, температуры теста (FDT), типа муки и ряда других факторов, поэтому внимательно следите за этим.Всегда следуйте за тестом!
Определение правильной точки для завершения брожения и перехода к периоду предварительной формовки требует практики и проб и ошибок.
По окончании брожения в массе тесто должно быть хорошо проветренным, и на поверхности, а также по краям чаши будет много пузырьков газа ( см. Видео). Тесто должно быть слегка закруглено по краям чаши, если тесто плоское, скорее всего, тесто недостаточно крепко.
Обычно мне нравится заканчивать брожение, когда тесто становится чуть меньше вдвое. Это дало мне хорошие результаты, и это руководство хорошо работает для , этого конкретного процесса закваски и графика .

ШАГ 6: ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ФОРМА
Осторожно переложить тесто, не дегазируя, на чистую столешницу. Будет липко. С помощью настольного ножа аккуратно сформируйте из теста круглую форму, осторожно потянув его к себе на столешницу, чтобы создать поверхностное натяжение и прочность.
По мере того как вы это делаете, вы заметите, что тесто принимает форму и становится упругим ( см. Видео). Главное — сделать этот шаг как можно быстрее и осторожнее. Оставьте тесто без накрытия на 15-20 минут или пока оно немного не расслабится для окончательной формы.
ШАГ 7: КОНЕЧНАЯ ФОРМА
Слегка посыпьте облицованную корзиночкой баннетон рисовой мукой. Слегка посыпьте поверхность теста хлебной мукой. С помощью настольного ножа осторожно поднимите его и переверните стороной с мукой на столешницу.Сформируйте вард (овал) ( см. Видео) или сформируйте круглый, в зависимости от вашей корзины и емкости для выпечки.
Осторожно возьмите формованное тесто, переверните и переложите в посыпанный мукой баннетон стороной со швом вверх. Накройте корзину льняной тканью (чтобы не было конденсата) и накройте банкетон полиэтиленовым пакетом. Закрепите зажимом и дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
ШАГ 8: ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО
Поместите накрытый баннетон в холодильник и выдерживайте тесто в течение 15–16 часов при 38 ° F / 3 ° C.Эта стадия медленного и холодного брожения помогает развить вкус и улучшить окончательную текстуру корочки.
ШАГ 9: РАЗОГРЕВАЙТЕ ДУХОВКУ И СКИДКУ
Разогрейте сковороду Challenger, голландскую духовку или комбинированную плиту (с крышкой) в духовке при температуре 500 ° F / 260 ° C не менее 1 часа.
ШАГ 10 : ВЫПЕЧКА
После того, как духовка и емкость для запекания прогреются в течение часа, достаньте баннетон из холодильника и снимите крышку.
Poke Test: Проверьте тесто на хорошую расстойку, слегка помешав один небольшой кусок муки (пока тесто все еще находится в баннетоне).Слегка вдавите палец в тесто. Правильно расстегнувшееся тесто должно очень МЕДЛЕННО отскочить назад и все же оставить небольшое углубление. Это признак того, что тесто готово к выпеканию. Если оно быстро и полностью возвращается в исходное состояние, значит, оно недостаточно защищено (верните его в холодильник накрытым еще на час или около того). Если тесто сжимается и совсем не отжимается, значит, оно слишком расстойное. К сожалению, на этом этапе трудно что-либо компенсировать, но вкус все равно будет восхитительным!
Переложите тесто в емкость для запекания — см. Подробные инструкции в рецепте — и надрежьте буханку хлебом. См. Видео-рецепт для визуальной инструкции. Выпекайте при температуре 500 ° F / 260 ° C с крышкой в течение 25 минут.
Снимите крышку, уменьшите температуру духовки до 475 ° F / 240 ° C (* примечание: если ваша духовка нагревается или буханки подрумяниваются слишком быстро, уменьшите температуру до 450 ° F / 232 ° C) и продолжайте выпекание. открывать еще 15-25 минут или пока корочка не станет темно-золотистой и карамелизируется. Я люблю переворачивать форму несколько раз во время выпекания, чтобы добиться равномерного цвета.
Переложите в стойку для охлаждения и полностью охладите перед нарезкой. Это займет несколько часов. Наслаждаться!
Артизанский хлеб на закваске Состав:
350 граммов хлебная мука (предпочтительно органическая)
90 граммов цельнозерновой муки (предпочтительно органической и каменной)
350 граммов 90 ° F / 32 ° C фильтрованная вода
90 грамм закваска для спелой закваски (100% гидратация)
9 граммов кошерная или мелкая морская соль
белая рисовая мука, для опудривания
Baker’s Percentages:
Используйте следующие проценты пекаря, чтобы настроить и адаптировать этот рецепт хлеба на закваске в соответствии с вашими предпочтениями в отношении муки, гидратации или урожайности.Пожалуйста, знайте, что сроки могут измениться. Я рекомендую придерживаться того же процентного содержания соли и закваски.
Хлебная мука: 79,5%
Цельнозерновая мука: 20,5%
Вода: ~ 79,5% (* это приблизительный процент гидратации — истинная гидратация учитывает муку и воду в закваске)
Закваска для закваски: 20%
Соль: 2%
Рекомендуемое оборудование и инструменты:
Для этого рецепта вам понадобится не менее следующих.Полный список можно найти в моем руководстве:
Пример хронологии выпечки хлеба:
Используйте пример временной шкалы, чтобы спланировать свой график выпечки закваски в будние или выходные дни. Эту временную шкалу также можно найти в поле рецептов для печати ниже.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ:
8:30 — автолиз (смешивание муки и воды). дайте смеси постоять под крышкой при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 1 или 2 часов.
9:30 — добавить зрелую закваску, тщательно перемешать. накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 30 минут.
10:00 — добавить соль и тщательно перемешать. накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 15 минут.
10:15 — 10:45 — растягивание и складывание № 1, № 2, № 3 (каждые 15 минут). накройте и выдерживайте при 80 ° F / 26 ° C между подходами.
11:15 — 12:15 — растягивание и складывание # 4, # 5, # 6 (каждые 30 минут). накройте и выдерживайте при 80 ° F / 26 ° C между подходами.
12:15 — 14: 15/3: 15 PM — дайте тесту отдохнуть, накрыв крышкой, при 80 ° F / 26 ° C в течение оставшейся части периода брожения.этот период будет составлять от 1,5 до 2 часов (или намного дольше), в зависимости от температуры окружающей среды, крепости закваски и сорта муки. Обычно я предпочитаю заканчивать брожение, когда тесто становится чуть меньше вдвое. Это дало мне хорошие результаты, и это руководство хорошо работает для , этого конкретного процесса закваски и графика .
2: 15/3: 15 PM — предварительная форма. оставьте открытым при комнатной температуре на 20 минут.
2: 35/3: 35 PM — окончательная форма.переложить в посыпанную рисовой мукой банкетную корзину, накрыть полиэтиленовым пакетом и закрыть. дайте постоять при комнатной температуре 10 минут, прежде чем переложить в холодильник.
15:45 — 7:45 — заморозить тесто (окончательная расстойка) в холодильнике при 38 ° F / 3 ° C в течение 16-17 часов.
ДЕНЬ ВТОРОЙ:
6:45 AM — предварительно разогрейте сковороду Challenger, голландскую духовку или комбинированную плиту в духовке на 500 ° F / 260 ° C в течение не менее 1 часа.
7:45 AM — достаньте тесто из холодильника, переложите на разогретую сковороду, надрежьте и выпекайте при температуре 500 ° F / 260 ° C с закрытой крышкой в течение 25 минут.
8:10 AM — снимите крышку сковороды, уменьшите температуру духовки до 475 ° F / 245 ° C и запекайте без крышки около 20 минут или до тех пор, пока не станет полностью карамелизироваться. дайте хлебу полностью остыть — это займет несколько часов — перед тем, как нарезать и подавать.
Как хранить хлеб на закваске:
Вы будете поражены тем, как быстро вы перевариваете буханку. Если у вас остались остатки хлеба, обратитесь к моему руководству по хранению хлеба.
В нем описаны основные способы хранения, освежения и замораживания хлеба на закваске.
Устранение неполадок и часто задаваемые вопросы:
Если у вас возникли проблемы с устранением неполадок с этим рецептом или с другой выпечкой на закваске, ознакомьтесь с моим руководством по устранению неполадок с хлебом на закваске.
Время подготовки: 1 день
Время готовки: 50 минут
Время охлаждения: 3 часа
Общее время: 1 день 3 часа 50 минут
Состав
350 г небеленой хлебной муки (желательно органической), плюс еще для присыпки
90 г цельнозерновой муки (желательно органической)
350 г (90 ° F / 32 ° C) фильтрованной воды
90 г спелой закваски (100% увлажнение)
9 грамм кошерной соли Diamond Crystal или мелкой морской соли
белая рисовая мука, для посыпания корзиночки Banneton
Инструкции
Впервые в выпечке на закваске? Я настоятельно рекомендую уменьшить уровень гидратации в этом рецепте, если вы новичок в выпечке на закваске. Это тесто с высоким содержанием влаги, с которым может быть сложно работать (и наращивать силу), если вы не опытный пекарь. Если вы ищете более простое в обращении тесто, я рекомендую уменьшить количество воды до 310–330 граммов. Если вы работаете с более низким уровнем гидратации, возможно, вам удастся обойтись всего с 3-4 сетами растяжки и складок. Следуй за тестом!
ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Я делаю , а не , готовлю побеги для выпечки на закваске, так как этот график и метод выпечки хорошо подходят для моего графика, а также для графика кормления моего стартера.Этот выбор зависит от вас, и его можно адаптировать / настроить, чтобы исправить ваше расписание, но, пожалуйста, планируйте соответственно. Имейте в виду, что вам необходимо учитывать количество закваски в рецепте (90 грамм), а также нормальное количество, необходимое для поддержания и кормления закваски.
Autolyse: В большой миске взбейте муку. Добавьте фильтрованную воду с температурой 90 ° F / 32 ° C и перемешайте руками до тех пор, пока полностью не смешаете и не увидите сухих остатков. Накройте чистой шапочкой для душа или полиэтиленовой пленкой и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 1 или до 2 часов.Этот шаг увлажняет муку и помогает создать структуру теста.
Добавьте закваску и остаток : Хотя этот тест не является надежным, ваша закваска должна пройти «тест плавучести», когда она будет готова. Положите крошечную ложку спелой закваски в банку с водой, она должна всплыть вверх. Если он тонет, дайте ему больше времени (от 15 до 20 минут) и повторите попытку. Добавьте закваску и распределите ее по автолизной смеси. Кончиками пальцев распределите закваску по автолизной смеси. Сложите края теста к центру, чтобы закваска была полностью заполнена.Большим пальцем и пальцами несколько раз защипайте тесто (метод клещей), пока закваска хорошо не смешается. Не будь деликатным. Вы хотите работать быстро, но полностью перемешать смесь. Накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 30 минут.
Добавьте соль и остаток: Посыпьте солью поверхность теста. Сожмите большим пальцем и пальцами и тщательно смешайте соль (вы не должны чувствовать никаких гранул в конце замеса) в тесто. В зависимости от крупности соли это может занять пару минут.Будьте внимательны. Накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 15 минут. Важное примечание и совет: Если вы боретесь с более высокой степенью увлажнения и прочности теста, вы можете попробовать два дополнительных метода смешивания: шлепок и складывание или метод Рубо. Пожалуйста, посмотрите полное видео , включенное в этот пост для наглядной демонстрации.
Брожение в массе: В течение первых двух часов брожения в массе мы подготовим в общей сложности 6 наборов растяжек и складок ( см. Сообщение в блоге для дальнейших инструкций ).Первые три пройдут с интервалом в 15 минут. Остальные три будут происходить с 30-минутными интервалами. Покрытие и выдержка теста при температуре 80 ° F / 26 ° C между каждым набором. Тесто не будет сильно подниматься во время растягивания и складывания, но должно стать значительно крепче. Перед каждым сгибом обмакивайте руки в воду (чтобы не прилипать). Мне нравится тереть руки вместе, чтобы избежать добавления большого количества воды, так как это тесто с высоким содержанием влаги. Как приготовить растяжку и сложить: Возьмитесь за верхнюю часть теста обеими руками.Осторожно потяните и потяните вверх (не разрывая) и загните через противоположный край. Поверните миску на 180 градусов и повторите с другой стороны. Поверните чашу на 90 градусов и повторите еще раз с обеих сторон. Весь этот процесс состоит из одного набора растяжек и складок. После выполнения растяжки и складывания я люблю осторожно поднимать тесто, чтобы оно красиво округлилось в миске (см. Видео). * Если тесто быстро развивается, вы можете уменьшить общее количество растягиваний и складок до 3 или 4 подходов с интервалом в 30 минут.
Брожение в массе (продолжение): Дайте тесту постоять под крышкой при температуре 80 ° F / 26 ° C еще 1 раз. Через 5 — 2 часа после последней растяжки и складывания — внимательно следите. Обычно я предпочитаю заканчивать брожение, когда тесто становится чуть меньше вдвое. Это дало мне хорошие результаты, и это руководство хорошо подходит для этого конкретного процесса и графика закваски. Общее время брожения в массе сильно зависит от температуры окружающей среды на кухне, температуры теста (FDT), типа муки и ряда других факторов, поэтому внимательно следите за этим. Выбор правильной точки для завершения брожения и перехода к периоду предварительной формовки требует практики и проб и ошибок. По окончании брожения в массе тесто должно быть хорошо проветренным, и на поверхности, а также по краям чаши будет много пузырьков газа (см. Видео). Тесто должно быть слегка закруглено по краям миски. Если тесто плоское, скорее всего, вы не набрали достаточной прочности во время замеса, растяжения и складывания или набухания.
Предварительная форма: Перенесите тесто без дегазации на чистую столешницу. Будет липко. С помощью настольного ножа аккуратно сформируйте тесто, аккуратно потянув его на столешницу по кругу, чтобы создать некоторое натяжение кожицы теста.Когда вы это сделаете, вы заметите, что тесто принимает форму и становится упругим (см. Видео). Главное — делать этот шаг как можно быстрее и осторожнее. Оставьте тесто без накрытия на 15-20 минут или пока оно немного не расслабится для окончательной формы. Предварительное формование придает тесту дополнительное напряжение и прочность (что особенно важно, если вы дублируете рецепт и готовите два хлеба, так как вам нужно будет разделить его заранее). Оставив его в покое, клейковина немного расслабится перед тем, как принять окончательную форму.
Окончательная форма: Посыпьте 9-дюймовую круглую или 10- или 11-дюймовую овальную баннетонную корзину рисовой мукой (будьте очень либеральны, если вы не используете тканевый или льняной вкладыш). Слегка присыпьте поверхность теста хлебной мукой. С помощью настольного ножа аккуратно поднимите и переверните его на столешницу стороной с мукой. В зависимости от ваших предпочтений, баннетона или формы для запекания, сформируйте из теста круглую форму или батард. * Совет: Пожалуйста, посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как формировать батард (овальный хлеб), или мое последнее видео о том, как формировать круглые (буль) и выпекать в голландской печи.После придания формы аккуратно возьмите сформированное тесто, переверните и переложите на посыпанный мукой баннетон стороной со швом вверх. Накиньте кухонное белье на баннетон и поместите баннетон в полиэтиленовый пакет (* я использую чистый пластиковый мешок для продуктов). Закрепите зажимом и дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Final Proof: Поместите накрытую баннетоновую корзину в холодильник и выдерживайте тесто 15-16 часов при 38 ° F / 3 ° C. Эта стадия медленного и холодного брожения помогает развить вкус и улучшить окончательную текстуру корочки.
Разогрейте духовку: Разогрейте сковороду Challenger, голландскую духовку или комбинированную плиту (с закрытой крышкой) в духовке при температуре 500 ° F / 260 ° C не менее 1 часа.
Poke Test for Proofing: После того, как духовка и емкость для запекания прогреются в течение часа, выньте баннетон из холодильника и снимите крышку. Проверьте тесто на хорошую расстойку, слегка взмокнув одну небольшую часть (пока тесто все еще находится в баннетоне). Слегка вдавите палец в тесто. Правильно расстегнувшееся тесто должно очень МЕДЛЕННО отскочить назад и все же оставить небольшое углубление.Это признак того, что тесто готово к выпеканию. Если оно быстро и полностью возвращается в исходное состояние, значит, оно недостаточно защищено (верните его в холодильник накрытым еще на час или около того). Если тесто сжимается и совсем не отжимается, значит, оно слишком расстойное. К сожалению, на этом этапе трудно что-либо компенсировать, но вкус все равно будет восхитительным!
Перенос и выпекание: Если вы используете сковороду Challenger или комбинированную плиту, вы можете пропустить пергамент и осторожно перевернуть корзину прямо на предварительно разогретую основу перед подсчетом очков. Если вы используете традиционную голландскую печь, посмотрите это видео для наглядности : Поместите большой кусок пергамента на баннетон, а затем положите сверху тонкую разделочную доску. Переверните и осторожно переверните так, чтобы баннетон перевернулся, положив его на столешницу. Тесто должно выйти лицевой стороной вверх с баннетона на пергамент. Обрежьте лишнюю пергаментную бумагу, сделав две ручки на обоих концах для подъема теста. Используйте кусок хлеба, чтобы надрезать тесто (глубиной 1/2 дюйма), аккуратно переложить в предварительно разогретую форму, плотно накрыть крышкой и поставить в духовку.Выпекайте под крышкой при температуре 500 ° F / 260 ° C в течение 25 минут.
Снимите крышку. Тесто должно подняться и значительно расшириться, а корочка застыть, но только слегка золотистого цвета.
Уменьшите температуру духовки до 475 ° F / 240 ° C (* примечание: если ваша духовка нагревается или хлеб слишком быстро подрумянивается, уменьшите температуру до 450 ° F / 232 ° C) и продолжайте выпекать без крышки еще 15-25 минут или дольше, пока корочка не станет темно-золотистой и карамелизируется. Мне нравится несколько раз перевернуть сковороду на этом заключительном этапе, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.
Осторожно достаньте хлеб из формы и переложите на решетку для охлаждения. Перед нарезкой полностью охладите . Это займет несколько часов. Если нарезать теплый хлеб, его текстура станет более липкой, и хлеб станет черствее быстрее. Дополнительные советы см. В этом руководстве о том, как хранить, замораживать и освежать закваску.
Метод, вдохновленный The Perfect Loaf .
Банкноты
Как адаптировать этот рецепт:
Не стесняйтесь регулировать процентное содержание муки и гидратацию в соответствии со своими предпочтениями, используя тот же общий вес муки в качестве ориентира.Более высокое количество цельнозерновой муки даст более плотную, менее рыхлую крошку и повлияет на общее время брожения.
Пример временной шкалы выпечки:
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ:
8:30 утра — автолиз (смешайте муку и воду). дайте смеси постоять под крышкой при 80 ° F / 26 ° C в течение не менее 1 или до 2 часов.
9:30 — добавить закваску, тщательно перемешать. накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 30 минут.
10:00 — всыпать соль и тщательно перемешать.накройте и оставьте при температуре 80 ° F / 26 ° C в течение 15 минут.
10:15 — 10:45 — растягивание и складывание № 1, № 2, № 3 (каждые 15 минут). накройте и выдерживайте при 80 ° F / 26 ° C между подходами.
11:15 — 12:15 — растягивание и складывание # 4, # 5, # 6 (каждые 30 минут). накройте и выдерживайте при 80 ° F / 26 ° C между подходами.
12:15 — 14: 15/3: 15 PM — дать настояться под крышкой при 80 ° F / 26 ° C в течение оставшейся части периода основной ферментации. этот период будет варьироваться от 1.От 5 до 2 (или значительно дольше), в зависимости от температуры окружающей среды, крепости закваски и сорта муки. следуй за тестом!
2: 15/3: 15 PM — предварительная форма. оставьте открытым при комнатной температуре на 20 минут.
2: 35/3: 35 PM — окончательная форма. переложить в посыпанную рисовой мукой банкетную корзину, накрыть полиэтиленовым пакетом и закрыть. дайте постоять при комнатной температуре 10 минут, прежде чем переложить в холодильник.
15:45 — 7:45 — заморозить тесто (окончательное расстойка) в холодильнике при 38 ° F / 3 ° C в течение примерно 16 часов.
ДЕНЬ ВТОРОЙ:
6:45 утра — предварительно разогрейте сковороду Challenger, голландскую духовку или комбинированную плиту в духовке 500F не менее 1 часа.
7:45 утра — достаньте баннетон из холодильника, переложите тесто на разогретую сковороду, надрежьте и запекайте при температуре 500 ° F / 260 ° C под крышкой в течение 25 минут.
8:10 утра — снимите крышку сковороды, уменьшите температуру духовки до 475 ° F / 240 ° C и запекайте без крышки еще 20 минут или пока не станет полностью карамелизироваться. дайте буханке полностью остыть (это займет несколько часов) перед нарезкой.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Выход: 12 порций Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 199 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 366 мг Углеводы: 41 г Волокно: 2 г Сахар: 0 г Белки: 6 г
A Beautiful Plate содержит информацию о питательной ценности, но эти цифры следует рассматривать как приблизительные, поскольку они не рассчитываются диетологом.
Professional Tile Layout — Extreme How To
У новичков в укладке плитки возникает соблазн выбрать самую прямую стену и начать укладывать пол вдоль нее. Хотя это может работать с другими напольными покрытиями, плитку следует начинать из центра комнаты. Это дает вам достаточно места для работы по направлению к стенам и обеспечивает симметричный узор.
Первое и главное правило раскладки плитки: убедитесь, что ваш узор квадратный.Перед тем, как укладывать первую плитку, нарисуйте пару меловых линий, чтобы направлять укладку.
Метод квартала
Стандартная процедура раскладки плитки — метод четверти, при котором комната фактически делится на четыре четверти, чтобы помочь упорядочить раскладку. Первый шаг — измерить и отметить середину всех четырех стен. Сделайте пересекающиеся линии мелом в центре участка, образуя квадратный крест. Используйте правило 3-4-5, чтобы убедиться, что линии образуют прямые углы.Измерьте и отметьте точку в 4 футах от центра вдоль одной линии. Измерьте и отметьте точку в 3 футах от центра на пересекающейся линии. Диагональная линия между двумя точками должна составлять 5 футов, если линии мела проходят под углом 90 градусов. Если это не так, поправьте меловые линии.
Большой А-квадрат может упростить проверку направляющих линий. Просто совместите A-квадрат с пересечением меловой линии, чтобы убедиться, что линии расположены под прямым углом.
Как только меловые линии получатся квадратными, выложите весь пол насухо, без раствора.Начните с укладки ряда плиток вдоль каждой из четырех линий, вплоть до стен, создавая крест из плиток в центре комнаты. При необходимости используйте пластиковые распорки, чтобы швы оставались ровными.
На концах стен вы, вероятно, столкнетесь с пространством, слишком маленьким для ширины последней плитки. Если это пространство меньше половины ширины плитки, отрегулируйте макет так, чтобы последняя плитка вдоль стены была не менее половины стандартного размера. Также убедитесь, что последний ряд плитки у каждой стены имеет одинаковый размер, чтобы планировка комнаты была симметричной.Если нет, отрегулируйте соответственно.
Затем заполните оставшиеся поля каждого квартала, сохраняя квадрат плитки и равномерный интервал. Работайте от перекрестка к стенам. После того, как плитки уложены для сухого прогона, вы можете отрегулировать размещение отдельных плиток в зависимости от цветовой гармонии или текстуры. Просто создайте систему, которая поможет вам запомнить, где их разместить во время фактической установки.
Метод четверти — это стандартная процедура для выкладки плитки всех размеров, форм и материалов.Чтобы укладывать плитки в шахматном порядке, например, в виде непрерывного рисунка скрепления, укладывайте плитки только вдоль одной оси пересекающихся меловых линий. Работайте от центра, заполняя квадранты и смещая стыки раствора от ряда к ряду.
Диагональное расположение
Плитку можно укладывать и по диагонали. Используя центральную точку, установленную методом четверти, проведите линии по двум диагоналям комнаты, создавая крестик на кресте.Затем уложите плитки так же, как и методом четвертичной укладки. Убедитесь, что линии расположены под прямым углом и что обрезанные граничные плитки имеют одинаковую ширину.
Комплексная планировка
Более сложные планировки могут добавить художественной привлекательности полу, но их сложнее укладывать. Во многих таких замысловатых конструкциях используется плитка разной формы, размера или цвета с бордюрами или специальными полосами. При планировании сложной компоновки используйте миллиметровую бумагу, чтобы создать масштабную схему.Будьте очень осторожны с измерениями и обратите внимание на такие детали, как выбор цвета.
На границе
Если вы устанавливаете бордюр из плиток разного стиля, не забудьте спланировать расположение так, чтобы оставалось место для обрезанных плиток. Это можно сделать, нарисовав мелом линии по комнате параллельно стенам. Держите линии на необходимом расстоянии от каждой стены, чтобы учесть границу. Затем следуйте методу установки четверти, укладывая сухой участок от центра до границ, а не от стен.
Кроме того, при составлении пробного прогона легко исправить свои ошибки. Но будьте осторожны, кладя плитку на место во время самой установки. Помещать себя в новую раскладку плитки — ошибка новичка. Это может заставить вас наступить на свежеуложенную плитку, что потребует переустановки. Укладка поля по квадранту за раз помогает предотвратить это. Прежде чем укладывать поле плиткой до стены, оставьте достаточно места, чтобы попасть в угол. Уложите последние ряды по мере выхода из угла.Если у вас есть партнер, он может обрезать бордюрные плитки, пока вы кладете поле, чтобы бордюр был готов к установке к тому времени, когда вы дойдете до стены.
Примечание редактора: Спасибо Уильяму Моултону из Better Built Construction и Джеффу Дэвису из Straight Line Design за помощь с этой статьей.
Рекомендуемые статьи
.