Чистка сильно грязной сковороды с керамическим покрытием содой и перекисью
Керамическая посуда -– то любимая кухонная утварь многих хозяек. На этих сковородах не пригорает еда при готовке, и их легче мыть. Но при игнорировании правил эксплуатации на такой посуде может пригорать пища. Поэтому знать, как очистить керамическую сковороду, необходимо каждой хозяйке.
Чем нельзя чистить сковородку с керамическим покрытием
Керамическое покрытие достаточно уязвимо. Чистка посуды запрещена следующими методами:
- Жесткими щетками;
- Мочалками из металла;
- Меламиновыми губками;
- Прокаливанием;
- Составами, которые содержат абразивные частицы.
Также нельзя использовать данные способы:
- Метод кипячения с содой. Этот способ полностью нейтрализует нагар, но разрушает покрытие;
- Обработку клеем. После такого воздействия на сковороде может остаться липкий налет, который сложно удалить.
Стоит ли мыть приспособление
Если образовались большие загрязнения, то лучше мыть сковороду щадящим способом. Для этого сначала посуду замачивают, а после протирают мягкой губкой с добавлением чистящего средства. Важно учитывать, что керамика уязвима к влиянию высоких температур. Поэтому перед замачиванием изделия из керамики нужно дождаться его полного высыхания. В ином случае на керамической поверхности могут образоваться небольшие трещины. Это в дальнейшем спровоцирует утрату антипригарных свойств.
Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего веществаКак удалить нагар внутри сковороды
- Нагар с раскаленной посуды можно убрать обычной салфеткой с маслом;
- Советуют протирать соответствующие места, предварительно ополоснув кухонное приспособление. Для этого используют любой материал, предварительно смоченный в масле. Затем посуду ополаскивают водой;
- Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества;
- От остатков масла на поверхности избавляются при помощи спирта;
- Остатки старой еды удаляют гелем с щелочной средой;
- Также можно удалять старые загрязнения с помощью спрея для духовки. Из него готовят раствор в соотношении 11 к 20, а потом в этом растворе замачивают кухонное изделие на 15 минут.
Самым удобным и легким методом избавления от нагара служит обработка в посудомоечной машине. Необходимо несколько раз выдержать сковороду на среднем режиме с добавлением выбранного средства.
Что годится для чистки приспособления от пригоревшего масла снаружи
Для очищения внешней стороны используют спирт, гель и спрей. Машина для мытья посуды тоже поможет в этом. Нагар можно счистить при помощи специальной губки. Всегда учитывают, что покрытие уязвимо к жестким материалам. Также стоит исключить мытье сковороды абразивными материалами.
Чем очистить накипь на керамической сковородке
Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде. Особенно часто это случается, если хозяйка любит тушить пищу. Избавиться от этого можно при помощи обыкновенного лука, кефира или зубного порошка.
- Для первого способа понадобится обычная луковица, очищенная от шелухи. Ее разрезают на несколько частей и проваривают в сковороде. После чего оставляют на 5 часов посуду с луковым бульоном.
- Во втором способе применяют кефир. Достаточно хорошо ополоснуть посуду и залить туда кефир. Его окислительные свойства помогут избавиться от ржавчины.
- Для третьего метода понадобится зубной порошок. Порошок смешивают с щадящим моющим средством и вспенивают водой. Нельзя эту смесь втирать в посуду, достаточно налить туда раствор. Инвентарь оставляют на 3 часа.
Средства для очистки керамической сковородки в домашних условиях
Для того чтобы очистить сковороду с данной поверхностью необходимо использовать щадящие способы. Это поможет сохранять инвентарь в первоначальном виде.
Вода, губка и моющее средство
Как почистить старую сковороду? Покрытие очищается достаточно легко, старый нагар счистить намного сложнее. Можно использовать мочалку из поролона. Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.
В посуду необходимо набрать воду и туда добавить чистящее средство. Отдают предпочтение веществам без абразивных частиц в составе. Остатки пищи легко отстают от стенок сковородки. Этот способ поможет избавиться от недавнего нагара.
Меламиновая губка
Эти губки хорошо справляются с загрязнениями на кафеле. Но данный материал легко справляется и с загрязнениями на керамическом покрытии. Губку смачивают теплой водой, после чего тщательно протирают потемнения на материале. Производители советуют не очищать так материалы, которые соприкасаются с едой. Но внешнюю поверхность можно натирать до получения необходимого результата.
Потребуется промыть внешнюю часть горячей водой; аккуратно потереть посуду тканью; смыть налет струей воды. Изнутри сковороду лучше не протирать. Иначе на керамическом покрытии могут образоваться царапины.
Гели для удаления жира
Современная химическая промышленность предлагает множество средств для удаления нагара с поверхности посуды. Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.
Для того чтобы убрать небольшие загрязнения, посуду предварительно замачивают. После чего протирают губкой с нанесенным на нее средством. Затем ополаскивают водой.
Сложные и старые загрязнения удалить сложнее. Здесь потребуется больше времени. Лучше для этого использовать средства для мытья посуды.
Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.Спирт
Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский. Нужно использовать разбавленный раствор. Сначала сковороду замачивают ненадолго в растворе на основе мыла. После чего изделие чистят мягкой губкой. Затем участки с нагаром протирают спиртом. Этот способ экономичен и достаточно эффективен.
Химические средства
Химические вещества помогут избавиться от сильного нагара. Лучше всего подойдет соляная кислота. Керамика устойчива к воздействию этого вещества. Органические образования, оставшиеся на поверхности, легко разрушаются под действием кислоты.
Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский.Процедуру обязательно проводят в резиновых перчатках. Окно в кухне должно быть открыто. Если человек страдает астмой или аллергическими реакциями на данное вещество, то эту манипуляцию лучше не проводить.
На кухонную губку наливают небольшое количество средства и пробуют почистить посуду. Под воздействием этого состава уходит даже самая застарелая гарь. Если избавиться от образований с первого раза не удалось, то можно повторить процедуру. При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия. После того как процедура завершена, изделие моют хозяйственным мылом. Затем инвентарь полощут в растворе соды и споласкивают.
При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия.Как почистить сковородку перекисью водорода? Вещество наносят на губку и протирают ей сковороду. Но предварительно посуду необходимо ополоснуть. Этот метод помогает избавиться от небольших загрязнений.
Вываривание
Этот метод подходит для того, чтобы счистить нагар с керамической поверхности. При данной манипуляции почти полностью удаляется нагар. В воду добавляют соду и моющее средство. Длительность этой манипуляции – не более полчаса. Таким способом удаляется и ржавчина.
Для того чтобы добиться необходимого блеска нужно повторить несколько циклов.Посудомоечная машина
Предыдущие методы требуют значительных затрат времени и финансов. Если не хочется тратить деньги и время, то можно загрузить мраморную сковороду в машину.
Режим мытья нужно установить максимальный. При выборе моющего средства отдают предпочтение веществам в форме геля или жидкости. Можно использовать гелевые капсулы. Для того чтобы добиться необходимого блеска, нужно повторить несколько циклов.
Правила ухода за керамическими сковородками
При соблюдении правил эксплуатации первоначальные свойства изделия сохраняются на более длительный срок. К основным правилам использования относят следующие:
- Мытье керамической посуды лучше осуществлять при помощи щадящих средств. Нельзя использовать соду или другие абразивные чистящие средства, это может привести к порче поверхности. Чистить сковороду можно только щадящими способами;
- При готовке нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности. Лучше отдавать предпочтение лопаткам из дерева или силикона;
- Нельзя сразу после покупки использовать посуду. Ее моют и сушат. После чего ополаскивают водой и протирают тканью без ворса;
- При приготовлении пищи советуют использовать минимальное количество масла. Достаточно смазать поверхность тканью, пропитанной маслом;
- Нельзя слишком резко изменять температурный режим. Если раскаленное изделие сразу поставить под холодную воду, то керамический слой может испортиться. Поэтому если сковороду нужно остудить, то делают это медленно;
- После готовки нельзя оставлять посуду в раковине на долгое время. Необходимо после замачивания сразу помыть ее обычным способом. После этого поверхность тщательно протирают;
- После приготовления еды не стоит откладывать посуду в сторону. Лучше ее очистить сразу после того как она остынет. Губку необходимо смочить и протереть посуду. Такая манипуляция помогает предупредить дальнейшее появление налете.
Избавиться от нагара на сковороде не так сложно, но лучше просто следить за правилами эксплуатации сковороды. Только в этом случае посуда прослужит долго.
Видео: Кaк очистить керамическую сковороду
Как отмыть сковороду с керамическим покрытием
Мытье посуды часто становится проблемой даже для очень хороших хозяек – к сожалению, предусмотреть абсолютно все на кухне невозможно, поэтому пригоревшие блюда не редкость. И если как отмыть сковороду, доставшуюся «в наследство», расскажут мамы и бабушки, то современная посуда требует более внимательного отношения. Одним из примеров может стать керамическая сковорода, которая действительно способна предотвратить пригорание продуктов, но в периодической чистке все-таки нуждается.
Оглавление: 1. Как отмыть сковороду с керамическим покрытием – народные советы 2. Как отмыть пригоревшую керамическую сковороду профессионально 3. Чего нельзя использовать для мытья керамических сковородок
Как отмыть сковороду с керамическим покрытием – народные советы
Керамическое покрытие творит чудеса – женщины наперебой рассказывают о том, что современная посуда позволяет готовить даже самые сложные, ресторанные, блюда без волнений по поводу их пригорания. Но даже с таким практичным покрытием неизбежно наступает момент, когда сковорода требует чистки – то ли картофель фри готовился, и на внутренних стенках сковороды остались пригоревшие пятна, то ли просто отвлеклись от кухни и забыли о жарившимся мясе… Как отмыть керамическую сковороду бережно и эффективно:
- Если нагар «свежий», то можно просто на некоторое время залить сковороду теплой водой с добавлением небольшого количества моющего средства для посуды. Если через 20 минут загрязнение все еще невозможно стереть поролоновой губкой, то следует поставить сковороду на плиту и прогреть ее содержимое в течение 20-30 минут, не доводя до кипения.
- Неплохим способом мытья именно керамических сковород признано и протирание грязных участков посуды/нагара мягкой ветошью, обильно смоченной в оливковом масле. Но учтите, что этот способ приемлем только для недавних загрязнений, а после избавления от них обязательно нужно будет вымыть сковороду с моющим средством.
- Если на внутренней поверхности керамической сковороды остались пятна пригоревшего масла, то можно протереть их ветошью, смоченной в спирте. Как правило, этот метод позволяет избавиться от любых масляных пятен.
- Еще один вариант – протереть места загрязнения 9% уксусом столовым. Этот способ помогает избавиться даже от сильных загрязнений на наружной стороне посуды с керамическим покрытием.
Обращаем ваше внимание: эффективность народных средств ничем не подтверждена, никаких специальных исследований в этой сфере не проводилось. Используя данные средства, вы должны осознавать и принимать возможные риски — вместо ожидаемого можно получить иной — совершенно противоположный результат.
Все вышеуказанные способы помогут избавиться от нагара на керамических сковородах, но современное производство бытовой химии предлагает воспользоваться и профессиональными средствами.
Как отмыть пригоревшую керамическую сковороду профессионально
Чтобы не искать средства, которые теоретически могут отмыть сковороду с керамическим покрытием, стоит обратить внимание на профессиональные средства – они предназначены именно для решения таких задач.
У производителя «Невская Косметика» есть серия средств «Мистер Чистер», и один из ее представителей, а именно – чистящий крем, может применяться для чистки любых поверхностей, в том числе и керамических. В составе чистящего крема «Мистер Чистер» имеются абразивные вещества, но благодаря уникальной формуле и соблюдению всех технологических особенностей изготовления подобных средств, можно не опасаться того, что керамическая сковорода потеряет свои свойства.
Специалисты рекомендуют для мытья «проблемных» керамических сковородок использовать и посудомоечную машину, если таковая имеется в хозяйстве. Достаточно поместить грязную посуду в нее, выставить максимально горячий режим воды и трижды провести процедуру мытья с полноценным полосканием. Причем, каждый раз перед очередным мытьем нужно обязательно загружать новую порцию моющего средства.
Что нельзя использовать для мытья керамических сковородок
Как отмыть керамическую сковороду, мы рассказали, а теперь стоит поговорить о том, чего точно нельзя делать с такой «нежной» посудой.
Во-первых, нельзя для ее чистки применять металлические мочалки и сухие чистящие средства, в том числе и пищевую соду. Эти средства и «инструменты» оставляют после себя царапины. Даже если после чистки керамической сковороды пищевой содой видимых повреждений нет, то будьте уверены – они есть! И при первой же попытке что-то пожарить этот факт будет отмечен – мясо/рыба/яйца «намертво» прилипнут, ужин или обед будет испорчен.
Обратите внимание: пищевой содой можно чистить сковороду с керамическим покрытием только с наружной стороны – тут даже ярко выраженные царапины не помешают сохранить все качественные свойства подобной посуды.
Во-вторых, нельзя «вываривать» такие сковороды в растворе пищевой соды и хозяйственного мыла. Можно встретить массу рецептов волшебного средства, после которого сковороды блестят и сверкают своей чистотой, но они могут использоваться только для работы с чугунной и алюминиевой посудой, в крайнем случае – с эмалированной. Керамика же при кипячении безнадежно испортится – на ней появятся мелкие трещинки, покрытие может просто отслоиться.
В-третьих, не стоит использовать для чистки керамических сковородок смесь из силикатного клея, каустической соды и хозяйственного мыла, в которой посуда кипятится. Мало того, что кухню, да и весь дом, наполнит очень неприятный аромат, так еще и на посуде останется трудно смываемый налет.
Отмыть керамическую сковороду, в принципе, легко. Нужно только внимательно отнестись к выбору способа чистки, либо обратиться за помощью к надежным производителям бытовой химии.
Как очистить сковороду с керамическим покрытием от нагара
Многие хозяйки предпочитают пользоваться сковородой с покрытием из керамики. Это объясняется тем, что она имеет ряд преимуществ перед кухонной утварью, сделанной из других материалов.
Основные плюсы керамической сковороды:
- нагревание поверхности происходит равномерно;
- материал изготовления считается экологически чистым, способным сохранить все полезные свойства пищи;
- на ней можно готовить с использованием небольшого количества масла, еда в такой посуде не пригорает;
- в отличие от чугунной и тефлоновой посуды, керамические изделия могут иметь любой цвет.
Как и любая вещь, сковорода с керамическим покрытием имеет и свои минусы:
- она плохо переносит сильные перепады температур;
- подвержена механическим воздействиям;
- подвержена образованию нагара.
Но едва ли последнее можно считать серьезным недостатком, ведь нагар можно удалить самостоятельно. Далее будет описано, как очистить сковороду с керамическим покрытием в домашних условиях. Кстати, эти способы можно применять и для того, чтобы очистить другую керамическую посуду и посуду с тефлоновым покрытием: кастрюли, жаровни, противни и т. д.
Очистить внутри
Итак, как отмыть сковороду с керамическим покрытием? Способ очистки нужно выбирать в зависимости от вида нагара. Если он совсем «свежий», его можно легко удалить при помощи обычной воды. Тёплую сковороду необходимо залить горячей водой и оставить отмокать до тех пор, пока все пригоревшие остатки не размякнут. После этого нужно очистить поверхность мягкой губкой, а затем сполоснуть и высушить.
Очень важный момент: нельзя заливать горячую, раскалённую керамическую сковороду холодной водой! После этого к ней будет всё прилипать! Такая посуда не выдерживает резких перепадов температур! Готовить на ней нужно тоже с умом: продукты не должны быть сразу же из холодильника! Все продукты должны быть комнатной температуры! Это главное правило для керамических сковородок!
Затем керамическую поверхность нужно смазать кукурузным или оливковым маслом и оставить на 10 минут. После этого тщательно смойте масло. Легкий нагар должен исчезнуть. Если налет оказался более сильным, его можно попробовать удалить другими способами.
Способ первый — кипячение с лимоном
Перед тем, как очистить керамическую сковороду от нагара, попробуйте прокипятить поверхность сковороды. В сковороду нужно налить воды и добавить несколько долек лимона (использование лимонной кислоты нежелательно). Поставить сковороду на плиту, жидкость довести до кипения и оставить в этом состоянии примерно на 10 минут. Снять с огня и подождать, когда вода станет тёплой. После этого сковороду нужно помыть мягкой губкой и вытереть насухо.
Способ второй – горчица
Как ни странно, но сухая горчица действительно способна растворить пригоревшую еду и следы жира. Чтобы очистить сковороду таким способом, нужно насыпать на ее тёплую поверхность две столовой ложки сухой горчицы и залить порошок теплой водой так, чтобы вода покрывала уровень нагара. Оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть мягкой губкой и вытереть насухо.
Можно пользоваться не сухой, а обычной горчицей: пару столовых ложек горчицы выкладываем на тёплую сковороду. Размазываем губкой по всей поверхности. Оставляем в таком виде на 1-2 часа. Можно держать так не больше суток. Затем смыть губкой с тёплой водой и высушить. Обычно все тёмные места светлеют.
Способ третий — зубная паста
Для работы нам понадобится любая зубная паста, желательно с отбеливающим эффектом. Выдавливаем немного пасты из тюбика и размазываем по внутренней поверхности сковороды. Оставляем в таком виде на пару часов, можно даже на ночь. Затем смываем весь нагар губкой и тёплой водой.
Способ четвёртый – медицинский спирт
Сковороду необходимо тщательно протереть ватным диском, смоченным в медицинском спирте или водке. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.
Способ пятый – раствор уксуса
Для очищения сковороды таким способом подойдет пищевой уксус с концентрацией не более 9%. Его нужно развести с водой (1:2) и вылить на поверхность. Сковороду поставить на медленный огонь, довести до кипения и оставить «вариться» примерно на 15 минут. После этого необходимо дать сковороде постепенно остыть. После этого сковороду нужно промыть мягкой губкой и вытереть насухо.
Способ шестой – активированный уголь
Перед тем, как почистить керамическую сковороду ещё одним народным средством, смотрим в аптечку. Если у вас есть активированный уголь — используем его. Нужно взять 10 таблеток средства и перетереть их в порошок. Сковороду необходимо предварительно смочить теплой водой. Сверху равномерно посыпать углем и оставить на час. После этого сковороду нужно вымыть губкой и вытереть насухо.
Способ седьмой – средства для духовок
Можно попробовать удалить нагар при помощи средства для очистки духовок. Его нужно нанести на сковороду (оно пенное) и оставить на 15-20 мин. Этим средством пользоваться совершенно безопасно, оно удаляет из микроволновок и с поверхности плиты жир и налёт.
Просто распылите его на поверхность и немного подержите — вся гарь отойдёт. После этого изделие необходимо очень хорошо промыть, чтобы на его поверхности не осталось средства. После мытья вытереть насухо.
Способ восьмой – посудомоечная машина
Если в доме имеется посудомоечная машина, то можно попробовать очистить сковороду в ней, выбрав самый интенсивный режим. Но это в том случае, если сковорода вам не очень дорога, так как многие не советуют это делать.
Очистить снаружи
Как очистить керамическую сковороду снаружи? Для того, чтобы удалить наружный нагар, лучше всего использовать мыло или специальные средства для растворения жира. После того, как стало известно, как почистить сковороду от нагара в домашних условиях, нужно попытаться предотвратить дальнейшее образование налета. Очень важно правильно следить за такой посудой, ведь керамика требует бережного отношения.
Правила ухода за керамическими сковородками
- Мыть керамическую сковороду лучше всего специальным моющим средством: щадящим гелем. Не нужно верить тем, кто говорит: «Мы очищаем керамику содой». Это распространенное заблуждение. Нельзя очищать такую посуду содой или другими абразивными чистящими средствами, это может сильно повредить поверхность.
- В процессе приготовления нельзя использовать железную лопатку, так как она может сильно повредить поверхность. Для перемешивания пищи больше подойдут лопаточки из более мягких материалов: дерева, силикона или нейлона.
- Не стоит использовать керамическую сковороду сразу после покупки. Сначала ее нужно хорошо вымыть с применением щадящего геля, ополоснуть теплой водой и осушить мягкой тряпочкой (без ворса). Хорошо просушивать сковородку рекомендуется после каждого мытья и чистки.
- При жарке на такой сковороде не рекомендуется использовать большое количество масла. Лучше всего просто смазать поверхность с помощью силиконовой кисти.
- Ни в коем случае не подвергать изделие резкой смене температур. Если нагретую керамическую сковороду поставить под холодную воду, ее поверхность может потрескаться. Поэтому, если изделие необходимо остудить — надо делать это постепенно.
- После завершения процесса приготовления не нужно оставлять немытую сковороду «на потом». Лучше всего сразу замочить ее на полчаса в теплой воде, а затем помыть как обычно. После мытья обязательно высушить поверхность.
Если соблюдать основные правила эксплуатации и бережно относиться к изделию, то ваша сковородка будет надежно служить хозяйке долгие годы.
На видео: Как ухаживать за керамическими сковородками и посудой с антипригарным покрытием.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА СКОВОРОДКАМИ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ | Irina Belaja
Watch this video on YouTube
Как очистить сковородку с антипригарным покрытием
Уже несколько десятилетий сердца большинства хозяек отданы посуде с антипригарным покрытием. Эта посуда лучше всего подходит для жарки, особенно в условиях современной моды на здоровое питание. Сама сковорода может быть из любых материалов, но чаще всего используется алюминий – это очень легкий металл, что позволяет уменьшить общий вес сковородки, усиленной антипригарным покрытием.
Нужно знать, как очистить сковороду с антипригарным покрытием без вреда для него.
Такое покрытие устраняет основные недостатки алюминиевых сковородок – склонность к деформации, низкая устойчивость к царапинам. Поскольку внутренняя поверхность полностью покрыта специальным покрытием, такая посуда служит значительно дольше при должном уходе.
Какими особенностями обладает антипригарное покрытие
Антипригарное покрытие делает дно и стенки посуды толще, что улучшает их теплообмен и позволяет затрачивать меньше энергии на приготовление. К тому же, при приготовлении пищи можно использовать минимум масла или жира, что позволяет сохранить в продуктах витамины и полезные вещества.
Сковородки с таким покрытием служат дольше, готовить на них легче, да и в уходе они не требовательны.
Одним из лидеров на рынке такой посуды с 1956 года является компания Тефаль. Одним из патентованных изобретений является знаменитый Spot Point – красный кружок в центре сковородки. Он показывает оптимальную температуру нагрева сковороды, становясь однотонным ярко-красного цвета.
Тефлон представляет собой химическое вещество, выпускаемое в виде порошка или водного раствора.
Что важно знать об антипригарном покрытии
Антипригарное покрытие – это нанесение на сковороду, чаще всего алюминиевую, специального покрытия, устойчивого к перепаду температур, которое легко моется и очищается, и благодаря своей структуре оберегает продукты от подгорания и прилипания ко дну. Формулы такого покрытия постоянно усовершенствуются и дорабатываются, в зависимости от выявленных недостатков и проблем.
Виды покрытия:
- Керамическое покрытие Ceralon – надежное, экологичное и безопасное. Однако не любит резких перепадов температуры. И постарайтесь посуду не ронять – могут появиться сколы и трещины. Помимо этих особенностей – это один из лучших вариантов покрытия, к тому же достаточно экономичный.
Керамика очень быстро нагревается и хорошо сохраняет тепло.
- Тефлоновое покрытие Teflon – наиболее распространенное. Представляет собой политетрафторэтилен. Очень удобное, но не любит использование металлических предметов – появляются царапины, ухудшается качество. Были слухи, что при нагревании выделяет вредные вещества – но проведенные исследования этого не подтвердили.
Случайно обнаруженное вещество, сегодня используется в различных сферах производства.
Важно! Все-таки покупайте тефлоновую посуду проверенных производителей, поскольку именно они проводят исследования и совершенствуют технологии. К сожалению, рынок наводнен поддельной посудой, в особенности, сковородками Тефаль. Покупайте в проверенных магазинах и не забывайте, что хорошая качественная посуда не может стоить дешево.
- Гранитное антипригарное покрытие Granite – как правило, тефлон, дополненный гранитной крошкой. Это делает его более устойчивым к повреждению металлическими предметами, как следствие – более долговечным.
Гранитное покрытие не отделяется от изделия при воздействии высоких температур
- Мраморное покрытие – чаще всего также тефлон с включением уже мраморной крошки. Делает посуду визуально привлекательнее, а покрытие – более устойчивым и безопасным.
Большим достоинством является исключение нагара кухонной посуды и высокая прочность поверхностного слоя.
- Титановое покрытие Whitford QuanTanium – многослойное покрытие, усиленное титаном. Наиболее долговечное и устойчивое, пригодно к использованию на всех видах плит.
Антипригарное покрытие QuanTanium® от Whitford на сегодняшний день является одним из лидеров в своем классе покрытий по продолжительности службы, надёжности, прочности и безопасности для человека.
Как может загрязниться покрытие сковородки
Когда посуда активно используется – ей не миновать загрязнения. Остатки масла после жарки, тесто, капли варенья и прочее – каждая хозяйка знакома с этим перечнем. Несмотря на то, что для готовки на такой сковороде требуется минимум жира или масла – все равно после каждого использования ее следует очищать. И вот тогда перед каждой хозяйкой появляется вопрос – как очистить сковороду с антипригарным покрытием?
Тефлоновое покрытие легко поцарапать, поэтому нельзя использовать кислоты и щелочи.
Важно! Антипригарное покрытие специально разработано для простоты в уходе и готовке, стойкость к загрязнениям – одно из главных качеств. Если вы заметили, что сковорода стала сильнее поддаваться загрязнениям внутри, ее стало сложнее отмыть – обязательно присмотритесь к нанесенному покрытию. Вероятнее всего, оно повреждено. В таком случае сковорода не рекомендуется к использованию, особенно тефлоновая. К сожалению, ее стоит заменить.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием в домашних условиях
Очень важно своевременно мыть и очищать посуду. В домашних условиях это стоит делать сразу же после окончания приготовления – конечно, когда сковорода остынет – используя мягкую губку и жидкое моющее средство, не содержащее кислоту.
Срок эксплуатации значительно увеличится, если пользоваться деревянными, либо силиконовыми лопатками.
Рекомендуются специально разработанные для такой посуды гели и кремы «Доместос», «Мистер Мускул» и т.д. Однако помните, что, к примеру, тефлоновое покрытие не терпит абразивных материалов и порошковых чистящих средств. Можно ли очистить такую посуду, не прибегая к химическим средствам, в домашних условиях?
Народные средства предлагают такие варианты:
- Хозяйственное мыло. Это первая помощь при загрязнении именно посуды с антипригарным покрытием. Для получения мыльного раствора натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло. Рекомендуется кипячение мыльного раствора в посуде около 20 минут, в зависимости от загрязненности. Затем сполоснуть и протереть губкой.
Следует сделать выбор в пользу более щадящих народных методов.
- Пищевая или кальцинированная сода. Для небольших загрязнений – достаточно насыпать соду на пятно и слегка потереть влажной губкой. Если же пятна более серьезные – налейте немного воды, всыпьте 3 столовые ложки соды и кипятите минут 10-20. Затем смойте губкой под напором воды.
Сода – абразив, ее очень осторожно нужно использовать в уходе за посудой с антипригарным покрытием.
- Сода и средство для мытья посуды. Насыпьте в посуду несколько ложек соды, влейте несколько капель жидкости для мытья посуды – и поставьте на огонь. Пусть покипит минут 10 – 20. Потом протрите жесткой стороной губки. В таком методе вы можете использовать как кальцинированную соду, так и пищевую.
После использования кальцинированной соды не забудьте тщательно прополоскать в большом количестве воды.
- Пищевая сода и силикатный клей. Обратите внимание – клей должен быть именно силикатным, ПВА не подойдет. Наберите воду в большую кастрюлю, всыпьте полпачки соды и тюбик клея. Погрузите загрязненную посуду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите минут 15-25 в зависимости от степени загрязнения.
По окончании процедуры вам останется только достать посуду и протереть губкой.
- Активированный уголь. Его следует измельчить до состояния порошка, насыпать в посуду, оставить на минут 30-40, затем залить холодной водой. Оставить на 15-20 минут, промыть под проточной водой.
Антипригарное покрытие продолжает исправно выполнять основную функцию только при отсутствии повреждений.
Внимание! Не трите углем стенки либо дно сковородки, в состоянии порошка он может выступать абразивом и повредить антипригарное покрытие. Просто оставьте его в посуде.
Конечно, есть и другие идеи – уксус, лимонная кислота, молочная сыворотка. В данном случае трудно их рекомендовать, поскольку тут действующее вещество – кислота, пусть и природная. Нужно обращать внимание именно на инструкции к каждой сковородке, допустим ли контакт покрытия с кислотой или нет. Не забывайте, прежде чем начать эксплуатировать даже сковородку – лучше сразу ознакомиться с инструкциями. Это значительно продлит срок эксплуатации любого изделия. Конечно, если эти инструкции не только прочитать, но и соблюдать.
Воздействие агрессивной химии быстро повредит покрытие, разъедая его вместе с загрязнениями.
Как отмыть пригоревшую сковороду снаружи
Итак, требуется решить задачу посложнее – как очистить сковороду с антипригарным покрытием изнутри и снаружи. Удалить загрязнения снаружи бывает куда сложнее. Один из действенных методов – использование соды и уксуса. Натереть – снаружи! – сковороду содой и обильно полить уксусом. После окончания шипения промыть с губкой под напором воды.
Важно не использовать на внутренней поверхности моющих средств, чтобы химия не проникла в пищу, а после —в организм человека.
Также можно попробовать очистить методом механической очистки, используя жесткую щетку, насаженную на дрель.
Обратите внимание! При такой чистке могут отлетать мелкие кусочки засохшей накипи, обязательно проводите такие работы в защитных очках. И не забудьте, что такой метод категорически неприемлем для внутренней очистки – грязь сойдет вместе с покрытием.
А вот метод накаливания категорически не подойдет, сковородки с антипригарным покрытием нельзя накаливать пустыми, это приводит к деформации и сковороды, и покрытия.
Любая посуда с антипригарным покрытием не переносит жесткую чистку и чистящие порошки.
В качестве скраба для очистки небольших загрязнений снаружи сковородки можно также использовать гущу от натурального кофе. Он отлично очищает – но только снаружи, помним про его абразивные свойства и не используем для очищения покрытия.
Не нужно с усилием тереть даже мягкой губкой, чтобы попытаться отмыть жир.
Обратите внимание! Не застарелые и небольшие пятна можно также удалить, прокипятив посуду в обычной Кока-Коле. Этот напиток уже был неоднократно замечен в чистящих свойствах – и со сковородками он справляется так же легко, как с монетами и ржавчиной.
Как отмыть сковороду от застарелого нагара и жира
Как очистить сковороду Тефаль от нагара либо с другим антипригарным покрытием от жира – это задача посложнее. Чаще всего в домашних условиях она решается таким образом – в большой кастрюле соединяются натертое хозяйственное мыло, кальцинированная сода и силикатный клей. Опускается загрязненная посуда, ставится на огонь, доводится до кипения. Сколько кипеть – определяется степенью загрязнения. Допускается даже 30-40 минут. Больше обычно не требуется. После этой процедуры посуду следует достать и промыть с губкой под сильным напором воды.
Необходимо включить вытяжку на полную мощность, либо открыть окно для проветривания.
Один из популярных методов – смесь нашатырного спирта и борной кислоты. Но тут следует учесть, во-первых, тип покрытия – не все они переносят кислоту, во-вторых – длительность воздействия. Даже для самого крепкого тефлона не рекомендуется длительный контакт с кислотой.
Можно попробовать очистить давние загрязнения зубной пастой. Ее следует нанести на поверхность, размазать мягкой щеткой, подержать так около получаса – и смыть под напором воды мягкой губкой.
Паста разъедает жир и нагар, поэтому загрязнение легко смыть губкой.
Какие средства не рекомендуются при чистке посуды с антипригарным покрытием
Важно! Не забывайте, что антипригарное покрытие любое типа чувствительно к абразивным материалам.
Чистящие порошки, металлические скребки должны быть исключены из арсенала по уходу за такой посудой. И обратите внимание – популярные сильные химические составы также могут нанести непоправимый вред вашей любимой сковородке Тефаль. Поэтому мощную бытовую химию типа амвеевского очистителя для духовок, Шуманита или «Сверкающего казана» – отложите в сторону, это не для вашей любимой посуды с антипригарным покрытием.
Не рекомендуется есть из такой сковородки — столовые приборы поцарапают поверхность.
Рекомендации по уходу за посудой
Любую посуду нужно мыть после того, как она остыла, не стоит подвергать антипригарное покрытие резкой смене температуры. Если в холодную воду погрузить сковороду, только снятую с плиты – она может деформироваться, покрытие может треснуть и дальнейшее использование такой посуды уже будет небезопасным и неэффективным.
Ограничиться от использования тефлоновой сковороды вряд ли удастся, с учетом ее обоснованных преимуществ и уникальности.
Перед замачиванием и кипячением лучше открутить или снять съемную ручку, либо просто не погружать ее в воду. Не забывайте, что ручки часто сделаны из другого материала и предъявляют другие требования к уходу.
Правила использования и профилактические меры
Какой бы аккуратной ни была хозяйка, все равно уберечь сковородку от накипи и загрязнений не удается никому. Так что не стоит себя казнить, увидев грязную сковородку, лучше прислушаться к несложным рекомендациям.
Важно! Никогда не прокаливайте пустую сковороду перед использованием. Такой метод хорош для старых чугунных сковородок, но безнадежно испортит вашу новую тефлоновую.
Не рекомендуется нагревать посуду с антипригарным покрытием до температуры выше 250 градусов, поскольку начинает разрушаться структура покрытия, его целостность. Такое использование значительно ухудшает свойства сковородки.
Кухонные принадлежности рекомендуется использовать пластиковые, силиконовые либо деревянные – даже если изготовитель уверяет, что нанесенное покрытие суперпрочное.
Металлические предметы, особенно ножи, способны оставлять трещины, микротрещины, надрезы, что несомненно ухудшает качество посуды.
В домашних условиях такую посуду можно, как правило, мыть в посудомоечных машинах, однако в любом случае внимательно просмотрите инструкцию, точно так же, как и к моющим веществам для посудомойки.
Обязательно убедитесь, что моющее средство можно использовать для мытья посуды с тефлоновым и другими типами покрытия.
Мыть посуду рекомендуется сразу же после использования, не давая жиру и остаткам масла присохнуть. Так вы дольше сохраните свою любимую сковороду с антипригарным покрытием в рабочем состоянии.
ВИДЕО: Как очистить антипригарную сковороду.
ПредыдущаяПосудаОсобенности керамических кастрюль
СледующаяПосудаКак очистить сковороду от жира и нагара
Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри?
Керамическая посуда завоевывает все большую популярность. Это неудивительно, ведь она изготавливается из экологически чистых материалов, пища на ней не пригорает, а блюда получаются вкусными и сохраняют все свои полезные вещества. Единственным недостатком такой посуды является сложность ухода. Керамическое покрытие очень капризное, легко царапается и не терпит никаких абразивных веществ, только лишь бережный уход. Но со временем на такой посуде, как и на любой другой, появляется нагар, избавиться от которого довольно-таки сложно. Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри? Давайте узнаем, чем можно чистить кухонную утварь из такого материала, чтобы она служила нам долго и радовала нас вкусными блюдами.
к содержанию ↑Уход за керамической посудой
Чтобы утварь с керамическим покрытием прослужила вам как можно дольше, нужно соблюдать несложные правила по уходу за ней:
- Новую сковородку обязательно помойте в теплой воде и протрите мягкой тряпочкой.
- При первом приготовлении пищи добавляйте небольшое количество масла.
- Не используйте при перемешивании металлические приборы, которые могут поцарапать покрытие. Пользуйтесь деревянными, силиконовыми или бамбуковыми предметами.
- Не подвергайте посуду резким перепадам температур — покрытие может не выдержать и лопнуть. Например, не наливайте на раскаленную сковороду холодную воду. Не выкладывайте в кипящее масло замороженные продукты.
- Не используйте для чистки абразивные вещества, которые могут повредить покрытие. Нельзя использовать нашатырный спирт, соду, металлические губки, средства для чистки духовок и прочие агрессивные составы. Керамике противопоказаны также хлор и щелочь.
- Такой способ для удаления нагара, как кипячение силикатного клея в воде, также не подходит для керамики. На поверхности посудины образуется липкий налет, который трудно удалить.
Очищаем нагар
Как очистить сковороду с керамическим покрытием от нагара внутри? При небольших загрязнениях рекомендуют просто залить посуду теплой водой на некоторое время, а потом протереть мягкой губкой с добавлением средства для мытья посуды.
Важно! Дождитесь, пока ваша сковорода остынет, и лишь потом заливайте ее водой.
Но что делать, если нагар уже внушительный, и просто воды, губки и средства для мытья посуды недостаточно?
Лимонная кислота и уксус
Если на керамической сковороде нагар слишком большой, то вам поможет лимонная кислота и уксус. Можно также воспользоваться поролоновой или полиуретановой мочалкой. Они не повредят керамику, а вот с нагаром справиться помогут:
- Наберите в сковородку воды до краев, добавьте уксус и лимонную кислоту. Поставьте на огонь.
- Нагрейте почти до кипения и выключите.
- Когда остынет, мочалкой снимите налет.
Важно! Если с первого раза не помогло, процедуру можно повторить. Уксус и лимонная кислота размягчат жир и будут способствовать его удалению.
Спирт
Чем еще можно почистить сковороду с керамическим покрытием? В этом деле вам может помочь спирт:
- Отмочите сковороду в течение часа.
- Промойте ее с помощью моющего средства для посуды или хозяйственного мыла.
- Вытрите поверхность насухо.
- Смочите тампон в спирте или водке.
- Пройдитесь тампоном по загрязнениям.
- Меняйте тампон по мере необходимости.
Канцелярский ластик
Для чистки посудины от пригара можно воспользоваться мягким канцелярским ластиком:
- Вымойте сковородку моющим средством и протрите ее насухо.
- Пройдитесь ластиком по всем грязным местам.
Большая часть загрязнений удалится таким нехитрым способом.
Другие способы
Как отмыть керамическую сковороду от нагара в домашних условиях? Есть и другие способы удаления нагара:
- Небольшие загрязнения с горячей сковороды можно убрать при помощи сухой бумажной салфетки.
- Если у вас пригорела пища, то протрите эти места оливковым маслом. Потом посуду ополосните водой.
- Очистить поверхность от нагара можно при помощи активированного угля. Растолките 15-20 таблеток, засыпьте сковороду этим порошком и залейте водой с добавлением любого моющего средства для посуды. Смойте через 30-40 минут.
- В самом крайнем случае можно воспользоваться соляной кислотой. После обработки соляной кислотой уйдут даже самые стойкие загрязнения.
к содержанию ↑Важно! После такой обработки посуду нужно как следует промыть средством для мытья посуды и проточной водой. Не забудьте защитить руки перчатками.
Видеоматериал
Керамическая посуда — это одно из лучших решений. И вовсе не обязательно отказываться от нее лишь по той причине, что вы не знали, как за ней правильно ухаживать. Запомните полезные советы из этой статьи, и новая утварь прослужит вам так долго, как вы и не ожидали!
Поделиться в соц. сетях:
Как очистить керамическую сковороду от нагара и других загрязнений
Многие хозяйки любят керамическую кухонную утварь по нескольким причинам:
СодержаниеРазвернуть
- в ней приятно готовить, еда не пригорает;
- для здоровья полезно, ведь керамика считается экологически чистым материалом.
Но обстоятельства сильнее нас, засмотрелись, забыли, и нагар все-таки появился. Как очистить керамическую сковороду в этом случае? Рассказываем о тонкостях ухода.
Особенности керамики
Не спешите новенькую сковородку с керамическим покрытием сразу же применять по назначению. Сама посуда изготавливается из алюминия, а снаружи и внутри покрывается керамикой. Благодаря алюминию она удобна в эксплуатации, потому что легкая, керамическое покрытие позволяет поверхности равномерно нагреваться, а пище не пригорать. Капризная поверхность требует деликатного ухода, вот несколько обязательных правил:
- Сначала вымойте емкость внутри и снаружи нейтральным гелем для посуды, вытрите насухо мягким кухонным полотенцем.
- Дно и стенки протрите растительным маслом, и только потом принимайтесь за приготовление пищи.
- Помните, что любая посуда с керамическим покрытием боится резких перепадов температуры, поэтому ее нельзя мыть сразу же после жарки в холодной воде или выкладывать на раскаленное дно замороженные продукты. В таком случае нагара на поверхности не избежать никак: керамика покроется микротрещинами, еда будет постоянно пригорать.
- Не пользуйтесь абразивными средствами, применяйте только мягкую губку и щадящий гель для мытья посуды, дабы не повредить поверхность. Даже самый нежный абразив – пищевая сода – способен уничтожить антипригарное покрытие.
Эффективные способы
Установите степень загрязнения сковородки и выберите подходящий способ ее очистки от нагара.
- Чтобы убрать незначительные остатки пригоревшей пищи, после мытья протрите сковородку с керамическим покрытием ветошью, пропитанной оливковым маслом. Правда, придется еще раз сполоснуть и протереть поверхность.
- Небольшое загрязнение залейте теплой водой, капните немножко моющего средства и оставьте отмокать. Затем пройдитесь мягкой кухонной губкой по поверхности сковородки, сполосните от остатков жира, моющего средства.
- После жарки во фритюре иногда на дне остаются небольшие пятна от пригоревшего масла. Их можно почистить обычным спиртом: увлажните им мягкую ветошь и протрите, коричневые следы исчезнут.
Порассуждаем о соде
Как бы вам не советовали, кипятить в керамической посуде воду с добавлением соды для качественной очистки, не делайте этого. После такого кипячения придется долго восстанавливать антипригарное покрытие. Нет, оно не исчезнет, просто к поверхности начнет приставать даже то, что по всем кулинарным законам прилипать не должно.
Предлагаем вместо соды добавить гель для посуды. Эффект будет тот же, а покрытие не пострадает.
Меламиновые губки
Меламиновые губки вы используете для ухода за кафелем. Оказывается, этим материалом прекрасно очищается керамика. Губку смочите теплой водой, тщательно протрите загрязненные участки. Не сдавайтесь на первой минуте: хотя губкой придется поработать, зато результат вас порадует.
Важно! Губкой из меламина производители не рекомендуют чистить те поверхности, которые соприкасаются с едой. Зато внешнюю сторону сковороды не бойтесь ею натирать до блеска.
Применяем бытовую химию
Можно обработать сковородку с керамическим покрытием гелевыми продуктами, предназначенными для удаления жира на кухне. Опытные хозяйки успели протестировать и поставить высокие баллы гелям «Санита Антижир», «Flat». Они прекрасно удаляют следы среднего нагара внутри рабочей поверхности, но с более серьезным загрязнением могут и не справиться.
Почистить сковороду только снаружи можно полюбившимися уже средствами «Мистер Мускул Крем», «Сиф Крем».
Последняя надежда
Сильно загрязненную сковородку почистить от нагара, остатков жира внутри и снаружи можно при помощи кипячения. В широкую емкость налейте воды столько, чтобы объект внимания погрузился в нее полностью. Добавьте несколько столовых ложек геля для посуды, горсть соды кальцинированной, всю эту смесь вместе со сковородой прокипятите полчаса. Подождите, пока жидкость остынет, вытяните сковородку и аккуратно протрите. Силикатный клей в этом случае добавлять никак нельзя, потому что он создаст трудноудаляемую липкую пленку на керамическом покрытии.
Внимание! Помните, что после такого кипячения керамика потеряет свои антипригарные свойства. Проще не допускать тяжелых загрязнений.
Просто, быстро, дорого
Если некогда возиться со сковородкой, можно положить ее в посудомоечную машину. Режим установите максимальный, средство для мытья выберите обязательно гелевое или в капсулах, повторите цикл нужное количество раз, постоянно заправляя моющим средством посудомойку. Способ этот, правда, немного затратный, но вы ведь сэкономите личное время, при этом получив сияющую чистотой сковороду. Берегите посуду с керамическим покрытием, ухаживайте за ней правильно!
Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри?
Как отмыть керамические сковородки от жира и нагара
Сковородки с антипригарным керамическим покрытием имеют ряд неоспоримых преимуществ перед тефлоновыми аналогами. Однако в процессе эксплуатации на внешних и внутренних стенках скапливается пригоревший жир. В этой статье мы расскажем, как очистить керамическую сковороду от нагара, не повредив при этом покрытие.
Что делать, если сковорода с керамическим покрытием пригорает
Антипригарный керамический слой изготавливают из экологически чистых материалов – песка, воды, глины, камня. Посуда с таким покрытием отличается устойчивостью к появлению царапин, имеет долгий срок службы (5-10 лет), не выделяет ядовитые вещества и выдерживает температуру нагрева до 450°С.
Среди недостатков выделяют снижение антипригарных свойств из-за резких перепадов температуры.
Долговечность керамических сковородок зависит от способа нанесения покрытия:
- Накатный. Тонкий слой наносят на цельный лист металла, затем помещают его под пресс и придают форму сковороде.
- Напыление. На литую или штампованную сковороду наносят защитное покрытие слой за слоем. Поверхность готового изделия гладкая и ровная. Такая посуда служит долго.
Керамические сковороды имеют одну особенность: со временем антипригарные свойства снижаются, и еда начинает прилипать ко дну. Это происходит по разным причинам:
- низкое качество покрытия;
- использование накатного способа его нанесения;
- применение металлических приборов для перемешивания пищи;
- превышение температуры нагрева.
Восстановить покрытие и продлить срок службы поможет простой способ:
- В сковороду насыпают каменную соль до краев.
- Ставят ее на медленный огонь на 10 минут.
- Соль перемешивают пластиковой, деревянной или силиконовой лопаткой.
- Огонь выключают, а сковороду оставляют остывать на плите.
- Соль ссыпают, поверхность протирают сухой мягкой тканью.
- На дно наливают 1 ст. л. растительного масла и распределяют по всей поверхности.
Как отмыть нагар снаружи
В процессе эксплуатации внешнее покрытие сковороды часто покрывается липким жирным налетом, который потом намертво прирастает. Чтобы этого избежать, рекомендуется протирать посуду губкой с моющим средством и ополаскивать теплой водой.
Въевшийся нагар поможет очистить меламиновая губка. Ее смачивают в воде и активно протирают внешнее покрытие и дно. Затем посуду тщательно ополаскивают под краном и вытирают насухо.
Важно! Меламиновую губку категорически противопоказано использовать для очищения посуды изнутри. Меламин – токсичное вещество, вызывающее отравление при попадании в организм.
Если внешний вид сковороды не так уж важен, для очистки внешнего нагара используют металлические губки и щетки. Посуду замачивают в теплой воде с добавлением моющего средства на 30 минут, затем тщательно протирают внешние стенки и дно.
Бытовая химия для очистки нагара снаружи:
- спреи: Unicum Gold, Sano Forte plus, Sion;
- гели: Synergetic, «Антинагар», Tytan, Sanita;
- пена: Nihon Detergent, Amway Dish Drops;
- порошок: «Пемолюкс», Mario, «Пемоксоль»;
- жидкость: Azelit, «Милам», «Шуманит», Mister Dez Eco-Cleaning.
Как очистить нагар изнутри
Посуду с керамическим покрытием нетрудно очистить от свежего нагара, образовавшегося после приготовления пищи. Для этого поверхность протирают мягкой тканью или бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Затем сковороду промывают мягкой губкой с моющим средством, ополаскивают теплой водой и вытирают насухо.
Сильный нагар поможет удалить замачивание в теплом мыльном растворе на 1-1,5 часа. В воду добавляют несколько капель любого моющего средства, делают пену и погружают сковороду в жидкость. Затем протирают мягкой губкой и ополаскивают.
Убрать пригоревший жир поможет медицинский спирт. Ватный диск или мягкую ткань смачивают спиртом и протирают сковороду изнутри и снаружи.
Способы очистки сильного нагару внутри:
- Кипячение. В сковороду наливают воду до краев, добавляют несколько капель моющего средства, ставят на медленный огонь и кипятят в течение 10-15 минут. Затем сливают, стенки протирают влажной мягкой губкой.
- Посудомоечная машина. Сковороду очищают от остатков пищи, жир протирают салфеткой, ставят ее в машинку и устанавливают максимальный режим. Применение моющего геля или капсул обязательно. Способ подходит для керамических сковородок, которые разрешено мыть в посудомойке. Информация производителя указана на упаковке.
- Лимонная кислота или столовый уксус. В сковороду наливают воду до краев, добавляют 15 г лимонной кислоты или 2 ст. л. 9% уксуса. Посуду ставят на слабый огонь, жидкость доводят до кипения и выключают. Остывшую воду сливают, сковородку протирают влажной губкой и ополаскивают.
- Ластик. Сковороду моют средством для очищения посуды, ополаскивают теплой водой и протирают насухо. Затем канцелярским ластиком протирают места с пригоревшим жиром. Обычно пятна удаляются без особого труда.
- Зубная паста. Стенки сковороды смазывают зубной пастой и через 15 минут протирают влажной губкой. Затем посуду ополаскивают теплой водой и вытирают насухо.
- Сода. Сковороду полностью заполняют водой, насыпают 2 ст. л. пищевой соды и ставят на медленный огонь. После того как вода закипит, огонь выключают, а посуду оставляют на плите остывать. Воду сливают, стенки обрабатывают мягкой губкой и ополаскивают под краном.
- Разрыхлитель для теста. На 250 мл воды берут 25 г разрыхлителя. Жидкость доводят до кипения и погружают в нее сковороду на 2 часа. Затем протирают губкой и ополаскивают проточной водой.
- Активированный уголь. 10 таблеток растирают в пудру. Сковородку наполняют водой, кладут в нее уголь и оставляют на 2 часа. Затем моют мягким моющим средством, тщательно обрабатывая пятна.
- Силикатный клей. На 1 л воды берут 100 мл средства для мытья посуды, 100 г соды, 30 г силикатного клея. Смесь кипятят и замачивают в ней посуду на 3 часа. Затем стенки обрабатывают мягкой губкой и промывают под краном.
- Хозяйственное мыло. На 2 л воды берут 50 г стружки мыла, 50 г силикатного клея, 100 г соды. Жидкость кипятят и погружают в нее посуду на 2 часа. Затем стенки обрабатывают поролоновой губкой и ополаскивают теплой водой.
Чем нельзя чистить сковороду с керамическим покрытием
Для очистки керамических сковородок изнутри нельзя использовать химические средства с агрессивными кислотами, жесткие металлические щетки и губки, порошки с абразивами.
Такие средства быстро разрушают антипригарный слой, на поверхности появляются царапины, трещины, а со временем и сколы. Пища начинает намертво прилипать даже при использовании кулинарных жиров.
Заключение
Сохранить антипригарное покрытие в идеальном состоянии трудно, но вполне возможно. Главное правило использования керамической сковороды – своевременное удаление жира. Если оставить посуду без мытья, с каждым последующим приготовлением пищи нагар будет скапливаться и пригорать еще сильнее.
Для удаления свежего нагара идеально подходят мягкие моющие средства и поролоновая губка. Въевшиеся пятна помогут очистить домашние растворы с содой, лимонной кислотой, уксусом, зубной пастой, хозяйственным мылом, силикатным клеем.
Для очищения внешних стенок сковороды используют металлические и меламиновые губки, жесткие щетки, бытовую химию с пометкой «антижир» (Sano Forte plus, Sion, Sanita, «Шуманит», «Антижир», «Пемолюкс» и др.).
Методы бережного и эффективного очищения керамической сковородки
Кухонная посуда со специальным антипригарным покрытием со временем загрязняется, к поверхности прилипает жир от жарки пищи. Очистить керамическую сковороду несложно, делается это множеством удобных методов.
Правила чистки сковородки с керамическим покрытием
Несмотря на высокую износостойкость, материал покрытия считается хрупким и требует бережного обращения в процессе приготовления еды и дальнейшего очищения после использования. Даже при аккуратной эксплуатации керамической сковороды на дне можно обнаружить темные пятна, снаружи появляется слой нагара. Причина возникновения проблемы – неосторожность.
Керамика реагирует на резкое изменение температурного режима, не рекомендуется класть на разогретую поверхность продукты из морозилки или лить холодные жидкости. Все компоненты блюда должны быть предварительно размороженными или остывшими.
Главное правило, используемое для очистки керамической сковороды – запрет на использование любой химии, содержащей агрессивные компоненты. Аналогичное условие действует в отношении абразивных моющих средств, в список запретов попадает и обыкновенная столовая сода.
Как почистить сковороду внутри от жира
Чтобы легко и быстро отмыть сковородку с керамическим покрытием от нагара внутри, нужно не затягивать с мытьем посуды. Свежие пятна очистить гораздо легче застарелого, въевшегося в поверхность жира. В домашних условиях применяют мягкие моющие средства или народными методами.
Единственное условие, которое нужно соблюдать – очищать загрязненное покрытие только после полного остывания сковороды. С горячей посуды очистить нагар проще, подобная техника в отношении керамического изделия приведет к повреждению антипригарной поверхности.
Замачивание горячей сковороды в холодной воде для более быстрого остывания запрещено. Это может привести к появлению микроскопических трещин.
Жирорастворяющие средства
При приготовлении пищи на сковороде с антипригарным покрытием используется масло, которое иногда пригорает. Чтобы очистить керамическую поверхность от пятен жира, применяются гели для мытья посуды. Моющие средства с нейтральным pH практически не содержат сильных химических компонентов и не повреждают керамику.
Очистить грязную керамическую сковороду с помощью геля легко. В остывшую емкость наливается вода комнатной температуры и добавляется несколько капель моющего, раствор ставится на медленный огонь. После закипания жидкости выжидается не более десяти минут. Затем посуда снимается с плиты и тщательно промывается теплой проточной водой.
Специальные губки
Эффективным методом очистки керамической посуды от застарелого жира является использование специальных меламиновых губок или мочалок из грубого материала. Данные тряпки используются только снаружи изделия.
Чтобы очистить внутреннюю поверхность сковороды из керамики, применяются грубые мочалки, в совокупности с мягким моющим средством. Для качественного результата тереть надо аккуратно, стараясь сильно не нажимать на антипригарное покрытие.
Бытовая химия
В качестве моющего средства для очистки застарелых пятен с керамической сковороды рекомендуется выбирать бытовую химию, в состав которой входит соляная кислота. Следует обратить внимание на концентрацию вещества.
Инструкция по применению бытовой химии для керамики:
- На поверхность посуды с помощью мягкой губки из поролона наносится тонкий слой моющего средства.
- Аккуратными движениями, без сильного нажатия, со сковороды очищается гарь, следует избегать попадания геля на ручку прибора.
- После удаления жира надо тщательно промыть покрытие большим количеством теплой проточной воды.
Агрессивная бытовая химия – нежелательный элемент при очищении сковороды с керамической поверхностью. Данный метод применяется, если эксплуатация посуды проводилась с нарушениями, в результате чего на покрытии образовался толстый слой пригоревшего масла.
Народные способы
Отмыть керамическую сковороду от нагара можно с помощью народных способов. Для очистки используются натуральные составы, которые отлично справляются с проблемой въевшихся пятен жира на антипригарной поверхности.
Активированный уголь
Активированный уголь в совокупности с мягким моющим гелем способен очистить керамическую посуду от слоя припекшегося жира. Суть метода проста – по дну сковороды равномерно распределяется чистящее средство, на которое вторым слоем рассыпается измельченный активированный уголь. Для одноразового применения достаточно раскрошить на гель около 20 таблеток. По истечении часа консистенция смывается теплой проточной водой.
Спирт, уксус или водка
Предлагаемые жидкости активно используются в домашних условиях для очищения керамической грязной сковороды от нагара. Пятна пригоревшего масла несколько раз протираются губкой или ватным диском, смоченном в спирте, водке или уксусе.
Допускается применять только медицинский спирт. Привычный нашатырный аналог отличается агрессивным составом и способен испортить антипригарное покрытие керамической новой сковороды.
Сухая горчица
Эффективным методом очистки керамики от застывшего жира является использование сухой горчицы. В емкость, наполненную подогретой водой, всыпается две-три ложки сухой горчицы (в зависимости от размера сковороды). Для расщепления пятен средство остается на час, затем смывается. При необходимости, керамическая поверхность очищается мягкой губкой из поролона.
Канцелярский ластик
Ластик применяется для очистки свежих пятен, образовавшихся на антипригарном покрытии сковороды. Используется он перед моющим гелем, пригоревший слой жира аккуратно очищается канцелярской стеркой.
Лимонная кислота
Лимонная кислота – универсальный очиститель для любых материалов, позволяющий убрать слои накипи, нагара и застарелого жира. Для избавления керамической поверхности сковороды от пригоревшего масла используется метод кипячения раствора воды с чайной ложкой лимонной кислоты. Сразу после закипания огонь выключается, жидкость оставляется до полного остывания. После охлаждения раствор выливается, антипригарное покрытие очищается с помощью поролоновой губки и тщательно моется под проточной водой.
Как отмыть сковороду снаружи от нагара
Для очищения керамической посуды снаружи ограничений по применению моющих средств нет, эффективный и быстрый способ избавиться от нагара – бытовая химия. Работать с чистящими нужно в резиновых перчатках, состав бытовых гелей агрессивен, вызывает раздражения кожи.
Пользоваться гелями для наружных поверхностей сковородки из керамики легко – чистящее средство нужно нанести на керамическую посуду на несколько минут (точные сроки указываются в инструкции на упаковке). Затем консистенция аккуратно трется губкой, смывается теплой водой.
Еще один способ очистить сковородку от внешнего нагара – меламиновая губка. Для достижения необходимого результата достаточно протереть ею поверхность, затем ополоснуть емкость.
Методы очистки керамической старой сковороды просты в применении. Важно соблюдать правила по уходу и своевременно мыть посуду от жира и нагара.
Как отмыть керамическую сковороду от нагара
У многих хозяек сковородки из керамики в приоритете. Этот вид посуды встречается в линейках всех производителей. Прежде чем покупать на кухню такой вид утвари, следует знать, как за ней ухаживать, и как очистить керамическую сковороду от нагара. Нужно понимать некоторые особенности правильного использования, чтобы сковорода служила долго.
Сковорода из керамики.Особенности керамических покрытий
Посуда с керамическим покрытием нуждается в правильном подходе. Прежде чем начать использовать посудину по прямому назначению, нужно сразу же её вымыть. Промывают керамику тёплой водой с моющим для посуды и вытирают насухо. После этого можно готовить.
Керамика нуждается в некотором уходе:
- не любит перепады температур. Если слишком резко керамика будет охлаждаться, например, налив в горячую сковороду холодной воды, то на покрытии будут появляться микротрещины, что испортит качество поверхности;
- для мытья нельзя использовать жёсткие щётки или чистящие средства.
Даже соблюдая все эти правила, на керамической сковороде рано или поздно образуется нагар.
Что такое нагар и откуда он берётся
Посуда всегда находится в контакте с жиром, а под воздействием высокой температуры его частички разбрызгиваются и прилипают к стенкам посуды. Под воздействием времени, большого количества капель жира и высокой температуры это загрязнение будто приваривается к стенкам сковороды. Лучше всего убирать их сразу же, не давая покрыться толстым слоем нагара.
Очистка от нагара.Как очистить керамическую сковородку от незначительных загрязнений
Если загрязнение небольшое, то его нужно очищать сразу же. Есть несколько вариантов того, как убрать небольшой слой жира:
- Спирт. Необходимо ватный тампон или небольшой кусочек ткани смочить спиртом и протирать загрязнённое пятно оно пока не уберётся полностью.
- Немного воды. Можно налить тёплой воды с моющим средством в сковороду и оставить на 60 минут. По завершении этого срока промыть мягкой губкой и вытереть насухо.
- Оливковое масло. Необходимо промочить ткань оливковым маслом, протереть сковороду и очистить при помощи моющего и тёплой воды.
Эти способы помогут сохранить покрытие и защитить его, очищая довольно нежно и без травм.
Как очистить керамическую сковороду от серьёзных загрязнений
Если сильные загрязнения всё же образовались, то придётся применить тяжёлую артиллерию из тех, которые не навредят качеству покрытия.
Меламиновая губка
Такая губка имеет возможность удалять загрязнения без применения моющих средств. Она постепенно стирается, поэтому считается, что её лучше использовать только снаружи. Попадание остатков моющего средства будет вредно для организма. Но нужно быть осторожными при применении губки, чтобы не поцарапать покрытие.
Меламиновая губка.Спирт
Небольшое количество спирта поможет убрать небольшие участки загрязнения. Для этого протирают слой жира мягкой, смоченной спиртом тканью, пока он полностью не уберётся.
Изопропиловый спирт.Вода, губка и моющее средство
Чтобы удалить пригоревшее загрязнение или нагар на посуде, можно попробовать очистить её при помощи моющего. Но для этого нужно сперва хорошо промочить сковороду, а затем оставить в ней воду с моющим на какое-то время. После того, как вода размягчит остатки продуктов, нужно удалить их при помощи губки.
Губка с моющим средством.Жирорастворяющие средства
Есть специальные средства для расщепления жира. Но они чаще всего очень агрессивные, со щёлочью в составе. Лучше использовать такие вещества в самом крайнем случае. Применение должно быть обязательно в перчатках и соответственно инструкции.
Жирорастворяющие средство Kapous.Вываривание
Вываривание часто используют для очистки посуды или белья. Чтобы приготовить рабочий раствор, нужно смешать соду, мыло и воду. Эту жидкость выливают в кастрюлю и на медленном огне кипятят полчаса. Мыть сковороду губкой можно, когда она остынет.
Сковорода после вываривания.Посудомоечная машина
В посудомойке сковороду легко отмыть от застаревшего жира. А керамика нормально реагирует на такую очистку. Важно только удалить все отходы и установить сухую сковороду.
Посудомоечная машина.Тёрка, ластик
Если пятно небольшое, можно протереть его обычной тёркой или канцелярской резинкой. Применять такой способ можно изнутри и снаружи. Сперва необходимо моющим промыть сковороду, вытереть насухо и воспользоваться средством. После того как нагар удалён, посудину нужно вымыть ещё раз.
Ластик натуральный из каучука.Соляная кислота
Это тяжёлая артиллерия, которая применяется только в самых редких случаях. Вещества на основе соляной кислоты помогут очистить посуду, но только в сильно разбавленном виде. Её применяют только снаружи сковороды. После очистки для полоскания нужно будет использовать большое количество чистой воды.
Раствор соляной кислоты.Активированный уголь
Таблетки активированного угля помогут почистить керамическую сковороду от нагара. Для этого нужно сперва обычным способом её сполоснуть, затем намазать моющим и посыпать раздавленным углем. Такую присыпку смывать через 60 минут, под проточной водой, чтобы не поцарапать покрытие.
Активированный уголь в таблетках.Лимонная кислота
Уксус или лимонная кислота также способствует удалению слоя нагара. Для того чтобы очистить посуду, нужно разбавить водой немного столового уксуса или лимоной кислоты. Эту смесь вылить в сковороду и поставить на огонь. Отключить после закипания и очистить после остывания.
Пищевая лимонная кислота в порошке.Как отмыть сковороду снаружи
Снаружи на сковороде также появляется слой нагара в процессе эксплуатации. Нужно после каждого использования мыть её при помощи мягкой губки с моющим средством.
Если нагар сильно въелся, то поможет от него избавиться меламиновая губка. Это средство очень эффективно, но его используют только на внешней стороне, ведь меламин при попадании в организм может вызвать отравление.
Можно применить агрессивные средство очистки, вроде металлических щёток. Но в таком случае пострадает внешний вид изделий. Сперва нужно замочить его в воде с применением моющего, чтобы упростить задачу. После того, как сковорода очищена, её нужно хорошо сполоснуть.
Для чистки снаружи можно использовать бытовую химию. Она не является самым лучшим средством, ведь при попадании в организм может негативно отразиться на состоянии здоровья. Эти средства могут быть в разных видах: порошок, гель, пена, спрей или жидкость. Представлено множество различных производителей, как отечественных, так и зарубежных.
Чем нельзя чистить
Описанные способы помогут отмыть керамическую сковороду от засохшего жира. Но есть ряд средств, которые применять категорически нельзя. Среди них:
- щёлочные средства;
- хлоросодержащие;
- грубые щётки;
- моющее с аммиаком;
- силикатный клей;
- абразивные вещества, которые могут поцарапать поверхность.
Использование этих средств значительно сократит срок службы керамической посуды.
Правила эксплуатации
Чтобы керамическая посуда служила долго, необходимо соблюдать несколько правил. Среди них:
- после покупки вымыть и вытереть, промаслить;
- при жарке наливать немного растительного масла, даже если производители указывают, что такое требование необязательно;
- использовать в процессе посуду из силикона или дерева, чтобы не повредить покрытие;
- после приготовления из сковороды еду убрать;
- мыть только после того, как сковорода полностью остынет;
- для мытья достаточно проточной воды, без моющего;
- перед хранением насухо вытереть;
- при хранении не складывать одна на другую, чтобы не царапать.
Обычно сковородки из керамики служат около 5 лет. Но бывают повреждения, из-за которых этот срок сокращается. Если продукты начали пригорать, то сковорода уже испорчена.
Заключение
В борьбе за счастье и здоровье семьи все средства хороши. И хозяйки начинают эту войну с подбора правильной посуды. Керамические сковородки занимают достойное место на полке. С их помощью хозяйки готовят вкусные блюда легко и с удовольствием.
Как очистить керамическую сковороду от нагара
Все чаще потребители отказываются от старых сковородок и заменяют их керамическими. В отличие от тефлоновых, которые тоже имеют ряд преимуществ, но могут быть опасными, если использовалось низкое качество покрытия, изделия с керамическими элементами считаются экологически чистыми. На них не пригорает пища, и для жарки требуется минимальное количество жира или масла. Но, чтобы кухонная утварь прослужила долго, перед ее эксплуатацией рекомендуется ознакомиться с тем, как очистить керамическую сковороду.
Основные особенности керамических покрытий
Керамическая посуда может изготавливаться из алюминия или нержавеющей стали. Металлы применяются с целью создания основы изделия. Сверху посуда покрывается специальным износоустойчивым слоем, который изготавливается из керамического нанокомпозита, содержащего наночастицы песка.
Ухаживать за керамической сковородой не сложно, но такая кухонная утварь имеет свои особенности. Покрытие изделия способно выдерживать нагрев до 400-450°C, но оно не любит резких температурных перепадов. В противном случае на поверхности начнут образовываться микротрещины, которые сделают кухонный предмет непригодным к использованию (пища начнет прилипать). По этой причине класть на раскаленную поверхность охлажденные или замороженные продукты нельзя.
Несмотря на высокую износоустойчивость, покрытие хрупкое и тонкое, поэтому керамику нельзя царапать. Если игнорировать данное правило, то изделие придет в негодность. Также керамику не рекомендуется надолго замачивать.Сковородку не следует использовать без специальной насадки на индукционной плите.
Как почистить керамическую сковороду?
Даже при регулярном и правильном уходе на кухонной утвари появляются загрязнения, которые не получится удалить протиранием поверхности салфеткой. Существует несколько способов, которые помогут безопасно очистить керамическую сковороду от нагара.
Меламиновая губка
Губка подходит для очищения посуды с керамическим покрытием, но ее можно использовать только снаружи. Внутреннюю часть не рекомендуется ей обрабатывать, т. к. можно повредить сковороду. Чтобы удалить загрязнение, следует намочить губку холодной или теплой водой, но не горячей, а затем начать аккуратно оттирать нагар. Использовать моющее средство нет необходимости. В процессе работы губка будет постепенно стираться.
После завершения чистки, посуду следует хорошо вымыть. На ней не должно остаться частичек чистящего средства. Они могут отрицательно сказаться на здоровье человека.
Спирт
Чтобы отмыть керамическую сковороду от жира, можно воспользоваться медицинским спиртом. Им смачивают ватный диск и протирают поверхность. Данный метод подойдет для удаления жира не только с внешней, но и внутренней поверхности. После такой чистки можно не проводить дополнительное полоскание.
Вода, губка и моющее средство
Если в процессе приготовления пищи продукты пригорели, очистить загрязнение можно попробовать моющим для посуды. Потребуется мягкая губка и средство, которое не содержит абразивных частиц. Мочалку смачивают водой и хорошо отжимают. Моющее наносят на поверхность изделия и губкой протирают места с пригоревшей пищей. После проделанной работы сковороду оставляют на 20-25 минут в чистящем средстве. За это время оно размягчит остатки еды и их можно будет смыть водой. Допускается легкое надавливание губкой при мытье посуды.
Гель для удаления жира
Когда загрязнение не удается удалить вышеперечисленными способами, можно почистить керамическую сковороду средством, которое специально предназначено для расщепления жиров. Такие вещества агрессивные и большинство из них содержит щелочь. Но, есть и специальные средства для расщепления жиров, которые предназначены для такой посуды.
Работать рекомендуется в перчатках, т. к. моющие вещества могут повредить эпидермис. Чтобы не испортить кухонную утварь, следует проводить чистку согласно инструкции, которая прилагается производителем.
Пользоваться такими гелями рекомендуется только в тяжелых случаях.
Вываривание
Мыльный раствор с добавление соды тоже может помочь справиться с грязной посудой. Потребуется растворить в воде карбонат натрия и поставить на огонь. Хозяйственное мыло натирают на терке и отправляют в кастрюлю с жидкостью. После растворения всех компонентов в раствор помещают сковороду. Когда вода закипит, прикручивают огонь. В мыльном растворе необходимо прокипятить посуду около 30-40 минут. Сковороду достают из воды и оставляют остывать. Когда посуда будет холодной, ее моют мягкой губкой под краном.
Посудомоечная машина
Отмыть сковороду с керамическим покрытием можно с помощью посудомоечной машины. Перед тем, как отправить посуду на мойку, следует удалить с нее остатки пищи и протереть сухой салфеткой.
Терка, ластик
Безопасно для покрытия пятна нагара можно удалить канцелярской резинкой. Перед ее использованием следует очистить посуду от остатков пищи, помыть с помощью моющего средства и мягкой губки, а затем дождаться полного высыхания. Ускорить процесс сушки можно кухонной салфеткой.
Чтобы удалить нагар, необходимо потереть ластиком место загрязнения. Данный метод можно применять для чистки не только внешней, но и внутренней стороны кухонного предмета. После ластика сковороду еще раз следует помыть. Данная методика хорошо подходит для удаления небольших следов нагара.
Соляная кислота
Если пятна не удается вымыть более щадящими методами, справиться с проблемой помогут вещества, содержащие соляную кислоту. Такие средства можно приобрести в хозяйственном магазине. Использовать соляную кислоту в чистом виде не рекомендуется. Данный метод подходит только для очищения внешней стороны керамического покрытия.
Работу следует выполнять в защитных перчатках и очках. Попадание данного вещества на кожу или слизистую может спровоцировать ожог.
После удаления загрязнения со сковороды соляной кислотой, необходимо вымыть посуду с помощью большого количества воды.
Активированный уголь
Для очищения нагара может подойти активированный уголь. Сковороду очищают от оставшихся частичек пищи, моют стандартным способом, а затем обрабатывают со всех сторон гелевым средством для посуды. Активированный уголь измельчают в ступе или ложкой, а затем равномерно распределяют его по поверхности сковороды. Для чистки одной посудины потребуется 1-2 пачки аптечного препарата.
Через час следует смыть активированный уголь под проточной водой, а затем вымыть сковороду губкой. Тереть посуду мочалкой до смывания аптечного средства не рекомендуется. В противном случае можно поцарапать покрытие керамики. Если с первого раза не удалось очистить загрязнения, то можно повторить процедуру.
Лимонная кислота
От жира и нагара можно избавиться с помощью лимонной кислоты или уксуса. Посуду наполняют водой, добавляют кислоту и ставят на огонь. Как только жидкость начнет закипать, плиту выключают. Сковороду оставляют с чистящим средством до полного остывания последнего. Воду сливают, посуду протирают мягкой губкой и споласкивают водой. Не следует переживать, если останется запах уксуса, т. к. он самостоятельно выветрится.
Чем нельзя чистить?
Несмотря на то, что многие хозяйки используют для чистки щелочные вещества, производители керамической посуды не рекомендуют использовать их для мытья, т. к. они действуют агрессивно на покрытие. К другим запрещенным материалам относят:
- абразивные вещества;
- хлорсодержащие средства;
- моющие, содержащие аммиак;
- железные и грубые щетки;
- силикатный клей.
При выбор для мытья посуды средств, которые содержат кислоты, следует учитывать, что они тоже сокращают срок эксплуатации кухонной утвари.
Правила эксплуатации
После покупки посуды ее следует вымыть гелевым моющим средством. Губка должна быть мягкой. Посуду ополаскивают водой, вытирают сухой салфеткой, и она готова к дальнейшему использованию. Во время приготовления пищи следует лить небольшое количество масла. Несмотря на то, что некоторые производители утверждают о возможности жарки без его использования, рекомендуется не следовать данному совету. Небольшое количество масла предотвратит пригорания, если покрытие низкого качества.
Во время приготовления продукты следует перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой. Использовать для этой цели вилки, ложки, ножи или другие металлические предметы запрещается. Они поцарапают керамику и сократят срок эксплуатации посуды.
После того, как будет завершен процесс приготовления, пищу следует переложить в другую посуду. Мыть сковороду следует после полного ее остывания. Очищение следует осуществлять после каждого использования кухонной утвари. Если не чистить посуду своевременно, количество нагара будет увеличиваться. Чем больше его слой, тем сложнее удалить загрязнение.
Моют посуду под проточной водой. Если нет необходимости, использовать моющее не следует. Когда поверхность будет очищена, стенки и дно протирают сухой мягкой салфеткой.
Хранить посуду из керамики рекомендуется в подвешенном состоянии (вертикально). Складывать сковороды стопкой нельзя. В таком положении они будут царапать друг друга.
При правильной эксплуатации срок службы посуды, которая изготовлена из качественного керамического покрытия, составляет около 5 лет. Если на изделии появились трещины и пища начала прилипать, не рекомендуется самостоятельно пытаться восстановить поверхность. Даже, если какой-либо метод и поможет решить данную проблему, то не следует надеяться, что результат будет долговечным.
Менее прихотливыми являются сковороды с мраморным покрытием. Такая посуда имеет каменную поверхность, которая считается более устойчивой к механически повреждениям. Но, несмотря не этот факт, при ее эксплуатации тоже не следует использовать металлические лопатки и жесткие щетки для мытья.
Читайте также:
Практически на каждой кухне найдется металлическая посуда, которая используется в течение длительного периода. Из-за неправильного…
Женщины часто задаются вопросом, как очистить сковороды от нагаров жиров, гари и других отложений на…
Ежедневная готовка лишает кастрюли и сковородки первозданного блеска. Со временем на посуде скапливается толстый слой…
Как отмыть и почистить сковороду с керамическим покрытием
Посуда из керамики появилась в нашей стране сравнительно недавно, но за короткое время приобрела большую популярность. Она очень удобна, пищу в ней не пригорает и готовить одно удовольствие. Однако даже и этот материал со временем покрывается чёрным налётом. Между тем, очистить керамическую сковороду в домашних условиях непросто, хотя и для этого есть несколько проверенных способов.
Почему именно керамика
Керамическая посуда по сравнению с традиционными сковородками из чугуна и алюминиевых сплавом обладает определёнными преимуществами. К ним относятся:
- Экономия масла. При жарке на керамической сковородке расход масла уменьшается примерно наполовину.
- Длительный срок эксплуатации. При соблюдении всех правил эксплуатации срок службы керамики не меньше, чем у чугунных сковородок.
- Равномерный нагрев. Керамика дольше нагревается, но лучше держит тепло. При этом ручка сковороды не греется вовсе.
- Разнообразие цветовых решений. Любителям ярких оттенков на кухне можно найти в продаже сковороду любого цвета. Керамику при изготовлении можно окрашивать как угодно.
Есть у этой посуды и один, но очень серьёзный недостаток. Керамическая посуда абсолютно не терпит ударов по ней.
При обращении надо соблюдать осторожность, иначе даже простое падение на пол может стать последним, и сковородка отправится прямиком в мусорное ведро. Восстановить её уже не получится.
Способы очистки
Первое, о чём нужно забыть, металлические скребки, щётки и тёрки. Ими можно убить керамическую сковородку навсегда. Чтобы не поцарапать поверхность, нужно использовать мягкие материалы и специальные средства.
Самый простой способ — после приготовления пищи залить сковородку тёплой водой, а также добавить в нее несколько капель моющего средства. Примерно через полчаса можно будет губкой убрать все загрязнения, после чего сковородку можно сполоснуть чистой водой, вытереть насухо и убрать до следующего использования.
Способ номер два заключается в использовании для очистки спирта или водки. Этиловый спирт — это довольно сильный растворитель, расщепляющий многие виды жиров. Поэтому коричневые пятна пригоревшего жира можно попробовать оттереть куском марли или бинта, смоченным в спирте, водке или самогоне. После этого поверхность нужно ополоснуть чистой водой и вытереть.Ещё один способ практически повторяет первый, только сковородку с водой и моющим средством ставят на плиту и включают нагрев. При кипении воды частицы пригоревшей пищи быстрее размокнут и отстанут от поверхности. После такого способа нельзя сразу помещать сковородку под холодную воду, поскольку керамика не терпит резких перепадов температуры. Из-за этого на её поверхности образуются микротрещины, и пища в процессе приготовления начинает прилипать все сильнее и сильнее.
Отмыть керамическую сковороду можно и средством для очистки духовок, которое продаётся в хозяйственных магазинах. Нужно только убедиться, что в его составе отсутствует лимонная кислота и отбеливатель.
Как правило, такие составы легко убирают даже подгоревший жир. Для очистки внешней поверхности сковороды можно использовать ластик или меламиновую губку. Внутреннюю сторону, которая непосредственно контактирует с пищей, такими материалами чистить нельзя.
Уход за посудой
Использование керамики сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы такая сковородка верой и правдой служила на кухне, нужно при её использовании соблюдать определённые правила ухода за керамической посудой:
- После покупки сковороду нужно промыть тёплой водой и вытереть насухо. А при первом использовании обязательно добавить немного растительного масла.
- Нельзя использовать для чистки керамики металлические щётки, скребки, мочалки. Не рекомендуется применять соду и прочие абразивные порошки.
- После мойки сковороду нужно протереть салфеткой, смоченной в оливковом масле. Затем её нужно повторно сполоснуть и вытереть насухо.
- Готовить еду и перемешивать её в сковороде можно только с помощью силиконовой или деревянной лопатки.
- Нельзя на раскалённую сковородку выливать холодный соус или класть замороженные продукты. Лучше подогреть их сначала хотя бы до комнатной температуры.
- Для того чтобы почистить керамическую сковороду, вполне можно использовать посудомоечную машину.
- Нельзя кипятить такие сковородки с содой, а также просто кипятить их на сухую. Вместе со всеми загрязнениями исчезнет и антипригарный слой, и к сковородке начнёт липнуть абсолютно все.
- Хранить керамические сковородки лучше таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Уход за посудой с керамическим покрытием несложен. А лучший способ дольше сохранить посуду в прекрасном состоянии — это не запускать её до состояния сильного загрязнения.
Всегда проще отмыть керамическую сковородку сразу после использования, чем потом отдирать неделями въевшуюся грязь.
Как легко очистить обгоревшую керамическую сковороду?
Каждый из нас может сжечь что-нибудь на сковороде, разговаривая по телефону или смотря телевизор. Это также может произойти, когда мы настраиваем слишком большое пламя или добавляем слишком мало масла. Итак, что делать, если на сковороде пригорела еда? Нужно ли выбросить посуду или поцарапать поверхность, чтобы удалить пригоревшие остатки?
Как избежать пригорания пищи на керамической посуде?
Основная ошибка при жарке — не заливать масло на сковороду.Помните, что даже керамические сковороды с антипригарными свойствами нуждаются в них. Жарение без жира приводит к перегреву посуды. За очень короткое время керамическое покрытие будет повреждено, и оно потеряет свои антипригарные свойства. Кроме того, важно обращать внимание на температуру жарки и жир, который мы используем. Будьте осторожны с регулировкой пламени, оно не может быть слишком большим. Добавьте жир, который медленно горит даже при высокой температуре — например, сало или топленое масло. Это снизит риск пригорания пищи на сковороде.
Обожженная керамическая сковорода — как ее очистить?
При поджигании чего-либо на сковороде ни в коем случае не царапайте стенки и дно посуды. Помните, что чем быстрее вы начнете его чистить, тем легче будет удалить все пригоревшие остатки.
Самый простой способ — охладить кастрюлю, залить теплой водой и оставить примерно на три часа. Далее все остатки должны легко удаляться мягкой тканью.
Если вышеупомянутая идея не работает, попробуйте использовать пищевую соду.Добавьте три чайные ложки соды, залейте горячей водой и варите около 15 минут. Пищевая сода растворяет пригоревшие остатки и позволяет быстро их удалить. Для достижения лучших результатов вы также можете добавить три чайные ложки уксуса в смесь воды и пищевой соды и варить примерно 15 минут.
Последний метод удаления пригоревших остатков — вылить в кастрюлю уксус и оставить на ночь. Тогда очистка сосуда должна быть быстрой и легкой.
Независимо от того, решите ли вы очистить кастрюлю содой или уксусом, помните, что необходимо мыть ее теплой водой, жидкостью для мытья посуды и мягкой тканью.Не забывайте также тщательно вытирать сковороду! Оставление влажной емкости может привести к появлению известкового налета на покрытии и потере антипригарных свойств.
Как очистить обгоревшую керамическую сковороду
Керамическая сковорода — это популярная, используемая сковорода с антипригарным покрытием. Многие люди используют эту сковороду каждый день, когда готовят и жарят еду. Если вы не заботитесь о приготовлении пищи или заняты чем-то вроде телефонного звонка, просмотра телевизора или другой важной работы, он сгорает.Поэтому иногда наша сковорода пригорает на остатках пищи, которые сложно удалить. Однако покупать новую сковороду не обязательно, потому что самодельное чистящее средство поможет вам очистить керамическую сковороду с пригоревшим маслом. В этом случае вам нужно будет знать, как очистить обгоревшую керамическую сковороду.
Некоторые люди используют некачественную посуду. Это еще одна причина ожога сковороды. Итак, когда мы покупаем сковороду, нам нужно купить лучшую керамическую сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. В этой статье мы покажем вам несколько простых и естественных методов очистки.Это поможет вам очистить сковороду.
список лучших очистителей керамической посуды Почему сковорода горит?Основная ошибка — во время жарки или варки не добавлять масло на сковороду. Так ваша сковорода пригорит из-за масла. Так что будьте осторожны во время приготовления. Другое дело температура.
Будьте осторожны при регулировке пламени. Он не может быть слишком большим или сильным. Медленно или средне регулируйте температуру в плите. Такая температура сохранит вашу сковороду и сохранится надолго.Также внимательно выбирайте сковороду перед покупкой.
Как уберечь керамическую сковороду от ожога?Помните, что керамическая сковорода с антипригарным покрытием. Так что не переусердствуйте. Керамическое покрытие повредит причину регулярного перегрева. Время очистки избегайте использования стальной ваты, нейлона, стальных горшков и других более прочных вещей. На сковороде останется царапина.
Нож также может повредить керамическое покрытие противня во время резки продуктов на сковороде. Так что не режьте что-нибудь, кладя на сковороду.Добавьте немного жира, который медленно горит даже при высоких температурах, например, жир или топленое масло. Это уменьшит подгорание пищи и сковороды. Подробнее, чем заправить керамическую сковороду?
некоторые методы очистки обожженных керамических сковородокКерамические сковороды необходимо чистить и ухаживать за ними. При правильном уходе и уходе вы сможете продлить срок службы керамической посуды. Наслаждайтесь длительным использованием в течение многих лет. Здесь я расскажу о некоторых методах быстрой и качественной очистки керамической сковороды от пригоревшего масла.
Первый метод: очистите керамическую сковороду уксусомПеред тем, как вы начнете мыть керамическую посуду, вам нужно собрать некоторые материалы для продолжения. Вот список материалов, которые вам понадобятся для очистки сковороды.
Необходимые материалы- Уксус
- Горячая вода
- Губка / скребок
- Чистое и сухое кухонное полотенце
После того, как вы соберете все материалы , вы можете приступить к очистке обожженной керамической сковороды шаг за шагом:
Шаг 1: Сначала подготовьте сковороду к очистке, удалите из нее все пригоревшие продукты.
Шаг 2: Налейте в кастрюлю один (1) стакан белого уксуса и четыре (4) стакана водопроводной воды. Если 4 стакана переполнены, используйте меньше воды.
Шаг 3: Поставьте сковороду на плиту. Включите плиту на средний огонь, пока она не закипит. Варить раствор 3-4 минуты, затем выключить плиту.
Шаг 4: Теперь подождите, пока раствор не остынет. После остывания отнесите сковороду в раковину.
Шаг 5: Очистите сковороду изнутри хорошим скребком или губкой.Поскребите сковороду, пока не удалите пригоревшие.
Шаг 6: Вылейте чистящий раствор из кастрюли.
Шаг 7: Теперь вы должны вымыть керамическую кастрюлю как следует. Для мытья кастрюли используйте чистую и холодную водопроводную воду.
Шаг 8: Почти готово. Это последний шаг. Протрите сковороду чистой сухой тканью. Подробнее, как чистить керамические решетки для гриля.
Второй способ: очистите пригоревшую сковороду уксусом и пищевой содойЧто вам понадобится
- Пищевая сода
- Уксус
- Горячая вода
- Мочалка или губка
- Чистое и сухое полотенце
Начните очистку керамической посуды, шаг за шагом: После того, как вы разложили все вещи, вы можете приступить к очистке керамической посуды.
Шаг 1: Сначала достаньте продукты из кастрюли, насколько это возможно. Чтобы удалить пищу, используйте скребок. Если на сковороде остались подгоревшие продукты, не волнуйтесь. На этом этапе вам не нужно так сильно скарабея.
Шаг 2: Налейте в кастрюлю литр воды.
Шаг 3: Положите в сковороду 2 чайные ложки пищевой соды.
Шаг 4: Налейте в кастрюлю 3-4 стакана уксуса. Если сода и разрыхлитель вступят в реакцию, они начнут болтать.
Шаг 5: Поместите сковороду в духовку при температуре 325 градусов по Фаренгейту, пока она не закипит. Варить можно не менее 15 минут.
Шаг 6: Осторожно достаньте сковороду из духовки. Дайте ему остыть.
Шаг 7: Если чистящий раствор холодный, нужно протереть его губкой. Продолжайте, пока не очистите идеально.
Шаг 8: Вымойте поддон чистой водопроводной водой. Протрите его мягкой, чистой и сухой тряпкой для посуды. Вы почти закончили свою работу.Храните это в надежном месте.
Третий способ: очистите керамическую кастрюлю теплой водой с мыломЭтот метод будет работать, когда керамическая сковорода не так сильно пригорела.
Запуск чистой керамической посуды: Этот метод прост. В этом методе вам понадобится кое-что.
что понадобитсяА. Посудомоечная машина или жидкое мыло B. Губка
C. Посудомоечная машина Д. Теплая вода
Начните чистку керамической посуды, шаг за шагом
Шаг 1: Нанесите на сковороду мыло или жидкость для посудомоечной машины.
Шаг 2: Добавьте немного горячей воды в обожженную керамическую сковороду.
Шаг 4: Выдержите 30 минут. Дайте остыть.
Шаг 5: Очистите кастрюлю губкой или кухонным полотенцем.
Шаг 6: Вымойте чистой водопроводной водой.
Шаг 7: Протрите сковороду сухим мягким полотенцем.
последнее словоКогда вам нужно очистить сковороду, очистите ее. Пожалуйста, не оставляйте его надолго без очистки.Если вы всегда хотите видеть красивую сковороду, регулярно следуйте этой базовой информации по очистке, чтобы очистить сковороду. Я надеюсь, что вся информация о том, как чистить обожженную керамическую сковороду, поможет вам очистить обгоревшую керамическую сковороду.
Удачи! Счастливая чистка
Подробнее пост:
1. Как чистить черную керамическую верхнюю часть газовой плиты
2. Лучший способ чистить керамическую раковину
3. Как пользоваться керамическим чайником
4. Как чистить полы из керамической плитки с уксусом
Как правильно ухаживать за посудой с керамическим покрытием
Керамическое покрытие — это неорганические неметаллические слои пленки, которые наносятся на твердые материалы, чтобы сделать их здоровыми и устойчивыми к царапинам.Посуда с керамическим покрытием служит более безопасной и антипригарной альтернативой традиционной посуде с антипригарным покрытием. Многие потребители предпочитают керамические покрытия покрытиям из ПТФЭ по следующим причинам:
- Посуда с керамическим покрытием не реагирует и не выделяет химические вещества в пищу.
- Керамическая посуда с антипригарным покрытием позволяет приготовить более здоровые блюда благодаря меньшему количеству масла, которое нам нужно использовать.
- Обладает более высокой термостойкостью и устойчивостью к царапинам, чем покрытия на основе ПТФЭ.
- Керамическая посуда с антипригарным покрытием отличается самым привлекательным стилем и представлена во множестве ярких цветов.
- Посуда с керамическим покрытием легко моется.
- Блюда готовятся равномерно.
- Антипригарный и универсальный.
Как использовать сковороды с керамическим покрытием
Керамическую посуду можно использовать в духовке, жаровне, пароварке, тостере, конвекционной печи, микроволновой печи и на плите. Его также можно использовать в морозильной камере, и он удобен для подачи еды.
Вымойте керамическую сковороду перед первым использованием
После удаления всех упаковочных материалов и этикеток вымойте сковороду теплой мыльной водой и протрите сухой бумажной салфеткой, чтобы удалить частицы пыли и грязи, возникшие при производстве и транспортировке.После первоначальной стирки он готов к использованию.
Используйте только безопасную посуду в керамических сковородах с антипригарным покрытием
Всегда используйте деревянные, силиконовые, пластиковые или нейлоновые ложки и шпатели для порционирования и подачи из керамической посуды. Не разрезайте продукты, пока они находятся на сковороде. Металлическая посуда может иметь неровные или острые края, которые оставляют царапины и следы на посуде. Использование безопасной посуды помогает продлить срок службы керамической посуды.
Добавьте небольшое количество масла или сливочного масла в керамическую антипригарную сковороду
Используйте небольшое количество масла или сливочного масла, чтобы слегка и равномерно покрывать внутреннюю поверхность каждый раз, когда вы готовите на сковороде.Нанесение масла поможет предотвратить прилипание продуктов и продлит покрытие. Избегайте использования спреев для готовки, поскольку они могут вызвать скопление и обычно содержат ингредиенты, слишком жесткие для большинства посуды с антипригарным покрытием. Кроме того, избегайте использования оливкового масла первого отжима, так как оно не выдерживает высоких температур и оставляет на поверхности тонкий слой углекислого газа.
Используйте от слабого до среднего нагрева
Большинство антипригарной посуды с керамическим покрытием не выдерживают длительных периодов высокой температуры. Всегда используйте слабый или средний огонь для керамических сковородок или сковородок с антипригарным покрытием.Разогрейте сковороду на более низком уровне и дайте маслу нагреться в течение минуты, прежде чем добавлять продукты в сковороду. Керамика эффективно распределяет тепло, поэтому продукты готовятся быстрее и равномернее. Сильный нагрев может привести к прилипанию пищи и к обесцвечиванию или повреждению поверхности. Не позволяйте сковороде высохнуть.
Не погружайте горячую керамическую сковороду в холодную воду
Дайте керамической посуде с антипригарным покрытием полностью остыть перед тем, как мыть ее. Резкие перепады температуры могут повредить антипригарное покрытие, что снизит его готовность.
Не роняйте керамическую посуду на пол
Не ударяйте и не роняйте керамическую посуду на пол, старайтесь не заворачивать и не сгибать ее, так как это может деформировать керамическое покрытие, что приведет к потере антипригарных свойств .
Как чистить керамические сковороды
Прочтите инструкции производителя
Прочтите инструкции производителя о том, как ухаживать за посудой с керамическим покрытием. Современная керамическая посуда не имеет пористости и очень гладкой поверхности, что облегчает ее очистку.
Сковороды с керамическим покрытием всегда мыть вручную
Перед очисткой всегда дайте сковороде остыть. Очистите керамическую сковороду теплой мыльной водой и мягкой губкой или кухонным полотенцем. Чтобы удалить пригоревшие продукты со сковороды, перед мытьем замочите сковороду в горячей воде на 30 минут. Это упростит уборку.
Тщательно очищайте противень изнутри и снаружи после каждого использования, чтобы удалить все остатки и предотвратить накопление жира и обесцвечивание. Для достижения наилучших результатов используйте мягкую ткань, губку или пластиковый скраб для мытья посуды.Избегайте использования стальной мочалки, нейлоновых щеток или любых абразивных чистящих средств. Хорошо промойте в теплой воде и полностью высушите посуду перед хранением.
Глубокая очистка
Периодически используйте этот метод глубокой очистки, чтобы удалить пятна и сохранить красивый внешний вид вашей посуды с керамическим покрытием.
Замочите сковороду в горячей мыльной воде и промойте губкой или неабразивным диском. Возьмите пищевую соду из шкафа, посыпьте ее большим количеством желаемых участков и оставьте на 15-20 минут.Слегка потрите сковороду круговыми движениями пластиковой щеткой для посуды, пока пятна не исчезнут. Промойте сковороду теплой водой и вытрите чистым сухим полотенцем.
Пищевая сода отлично подходит для чистки — видео
Приправа
Как правило, керамическая посуда не требует приправы. Однако к некоторым продуктам прилагается инструкция / рекомендация приправлять посуду перед первым использованием и обновлять ее примерно два раза в год, чтобы оживить керамическую антипригарную поверхность.
Обязательно ополосните и высушите посуду перед добавлением приправ.Мягкой кухонной бумагой слегка вотрите одну столовую ложку растительного масла для жарки (масло виноградных косточек, масло канолы или арахисовое масло) на поверхность для готовки. Если ваша посуда пригодна для использования в духовке, вы можете использовать духовку или плиту, чтобы нагреть ее. Нагрейте плиту на среднем огне или разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту и нагревайте посуду около 3 минут.
Снимите посуду с огня и дайте ей остыть.
Вытрите излишки масла мягким полотенцем или тканью.
Повторяйте эту восстанавливающую процедуру не реже одного раза в шесть месяцев.
Надлежащее хранение керамических сковород
Перед хранением убедитесь, что посуда чистая. Храните керамические сковороды отдельно от другой посуды, особенно от другой керамической посуды. Прямой контакт керамики с керамикой может повредить посуду. Другая посуда, сложенная в керамическую сковороду, также может поцарапать поверхность.
При размещении керамических сковородок с антипригарным покрытием кладите бумажную салфетку между сложенными друг на друга сковородками, чтобы не поцарапать покрытие. Также можно купить мягкие губчатые протекторы для кастрюль и сковородок, чтобы ваши сковороды не царапались.
9 способов чистки керамической сковороды
Керамические сковороды красивы и очень практичны. Мне нравится фантастический вкус блюд, приготовленных на этих сковородах с антипригарным покрытием, и некоторые из них есть у меня дома. Замечательно, что при использовании этой посуды вы редко встретите ожоги.
Однако можно заметить пятна на их поверхности, и лучше всего сразу удалить их. В большинстве случаев причиной являются недостаточная температура, царапины и отказ от добавления масла перед выпечкой.Когда происходит что-то подобное, вам следует поищите, как лучше всего очистить керамическую сковороду. Посмотрим.
Ручная очистка керамических сковород
Многие производители заявляют, что их керамические сковороды можно мыть в посудомоечной машине. Однако всегда есть риск повредить посуду во время стирки. Так что по возможности лучше почистить его вручную. Таким образом, вы получите полный контроль над уборкой.
Есть несколько возможностей для успешного выполнения работы. Очень часто вы можете мыть сковороду горячей водой и губкой.Если вам нужно избавиться от стойких пятен, вам понадобится средство для мытья посуды или абразивное средство.
В любом случае вы должны очистить все узкие места и существующие щели, чтобы предотвратить скопление остатков пищи. Всегда полностью вытирайте сковороду тканью или бумажным полотенцем, а затем при необходимости повторите процедуру.
Предупреждения
Дайте остыть
Когда вы столкнетесь с кошмаром под названием обожженная керамическая сковорода, вы должны принять решительные меры. Хотя вы предпочли бы немедленно принять меры в такой ситуации, лучше подождать, пока сковорода остынет.Керамика плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому лучше сначала дать ей остыть.
Будьте осторожны
Не используйте металлические губки, абразивный нейлон, стальную мочалку, а также абразивные чистящие средства для чистки керамической посуды. Это необходимо, чтобы не ухудшить качество отделки, не повредить и не поцарапать поверхностный слой.
Кроме того, всегда тщательно ополаскивайте посуду, а затем сушите ее мягкой тканью и бумажными полотенцами.
9 лучших способов чистки керамической посуды
Если вы решили использовать керамическую посуду, вам следует периодически проводить ее глубокую чистку.Это поможет удалить пятна и надолго сохранить красивую посуду.
При необходимости вы также можете использовать некоторые абразивные средства, чтобы смыть пригоревшую пищу со сковороды. Давайте подробнее рассмотрим ваши лучшие варианты.
1. Горячая вода
В отличие от сковородок с антипригарным покрытием, покрытых тефлоном, керамическая посуда не содержит ПФОК и ПТФЭ, поэтому они не вступают в реакцию с продуктами во время приготовления. У этого есть два преимущества. Эта посуда абсолютно безопасна для вашего здоровья, и вы можете легко ее очистить.
В большинстве случаев вы можете мыть его водой без использования каких-либо химикатов. Процедура совсем не сложная. Замочите сковороду в горячей воде, как только заметите пятна, которые не удастся стереть при регулярной очистке. Через полчаса пригоревшие продукты, вероятно, расслоятся, и вы сможете удалить их губкой, не боясь повредить сковороду.
Избегайте использования металлических щеток и нейлоновых скрубберов, так как они могут поцарапать керамическую поверхность. В случае, если мягкой губки недостаточно, можно попробовать удалить остатки пластиковым шпателем или применить какое-нибудь другое чистящее средство.
2. Мыло и теплая вода
Если вы заметили стойкие пятна на керамической поверхности, горячей воды, вероятно, будет недостаточно для их удаления. В таком случае вам следует добавить в кастрюлю несколько капель жидкого мыла, а затем залить горячей водой.
Дайте ему постоять примерно 30 минут, а затем очистите его, используя тряпку или губку. Промойте сковороду чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем.
Другой вариант — наполнить керамическую кастрюлю горячей водой, добавить несколько капель средства для мытья посуды и довести до кипения.Дайте ему покипеть около 15 минут, пока не исчезнут остатки пищи. После охлаждения жидкости в течение дополнительных 15-20 минут следует очистить сковороду мягкой губкой и тщательно ее высушить.
3. Соль
Если у вас возникла проблема с обгоревшей керамической сковородой, одним из лучших чистящих растворов является соль. Налейте в посуду чашку теплой воды и добавьте горсть соли.
Дайте ему постоять не менее 20–30 минут и завершите очистку несколькими каплями моющего средства и мягкой губкой.Если вам нужно избавиться от стойких пятен, вы можете вскипятить воду и очистить сковороду после того, как она полностью остынет.
4. Перекись водорода
Один из лучших способов содержать в чистоте чугунную сковороду, керамическую посуду и сковороду из углеродистой стали — использовать 3% перекись водорода. Он образует пену при непосредственном контакте с пригоревшей пищей и поможет вам легко очистить все остатки пищи. Этот химикат также очень эффективен для удаления пятен с поверхностного покрытия.
Налейте в кастрюлю 1 унцию (29,5 мл) перекиси водорода и добавьте воды. Смесь будет образовывать пузырьки, за исключением случаев, когда истек срок годности вашего химического вещества.
Если вы видите пузырьки, дайте раствору постоять, пока все органические элементы не разрушатся. В противном случае вам понадобится старая зубная щетка, чтобы очистить пораженный участок от остатков. Никогда не используйте для этой цели металлическую вату или жесткую пластиковую щетку, чтобы не повредить керамическую поверхность.
5. Пищевая сода
Вы не поверите, но вы можете очистить керамическую сковороду всего двумя столовыми ложками пищевой соды, даже если она очень грязная или пригоревшая.Налейте в форму теплой воды, добавьте пищевую соду и доведите до кипения.
Перемешивайте смесь деревянной ложкой в течение двух-трех минут, а затем дайте ей остыть. Вымойте сковороду средством для мытья посуды, тщательно ополосните и вытрите насухо тканью или бумажным полотенцем.
Если сковорода не слишком грязная, можно посыпать поверхность сухой пищевой содой и очистить остатки влажной губкой.
6. Белый уксус
Сделать отличное домашнее чистящее средство для очистки керамической сковороды несложно.Смешайте четыре стакана воды со стаканом белого уксуса, налейте его в посуду и нагрейте, пока он не закипит.
Дайте ему покипеть примерно пять минут, а затем дайте ему остыть. При необходимости соскребите остатки деревянной ложкой. Затем ополосните сковороду и высушите бумажным полотенцем, прежде чем убирать ее.
7. Дистиллированный уксус и пищевая сода
Лучшим вариантом для очистки керамической и чугунной сковороды является дистиллированный уксус вместо обычного.Смешайте четверть стакана уксуса с таким же количеством воды и добавьте две столовые ложки пищевой соды.
Вылейте раствор в грязную кастрюлю и дайте ему покипеть в течение 15 минут, пока кислота не разрушит органический материал. После охлаждения очистите пораженный участок деревянной ложкой, тщательно промойте и вытрите насухо тканью или бумажным полотенцем.
Другой вариант — налить воду в керамическую кастрюлю, предварительно убрав как можно больше остатков пищи. Добавьте две столовые ложки пищевой соды и не менее трех стаканов уксуса, пока не начнет шипеть.
Поставьте блюдо в духовку при температуре 325 F (163 C) примерно на 15 минут. После того, как станет холодным, удалите остатки губкой, ополосните сковороду и протрите мягкой кухонной тряпкой.
8. Ферменты и кислотные растворы
Использование ферментов — отличный способ очистить керамическую посуду, поскольку они уничтожают пригоревшие пищевые пятна. На рынке можно найти много чистящих средств с ферментами, например Shout Trigger.
Достаточно распылить средство на загрязненный участок и через несколько минут очистить его с помощью средства для мытья посуды.Тщательно промойте сковороду и хорошо просушите мягкой тканью, если нет необходимости повторять обработку.
Если у вас есть проблема с особенно стойкими пятнами, вы можете купить безрецептурный кислотный раствор. Процедура очистки такая же, и вы останетесь довольны результатом.
Имейте в виду, что оба решения являются фантастическими, но вам не следует использовать их слишком часто, чтобы не повредить поверхность посуды.
9. Сушильные листы
Использование сушильных листов для удаления стойких пятен с керамической посуды — популярный метод.Положите один лист сушилки на дно кастрюли и залейте его горячей водой. Вам не нужно ничего делать, кроме как подождать несколько часов. Рекомендуется оставить на ночь, после чего промыть и высушить сковороду.
Керамическая сковорода для приправ
Чтобы ваша керамическая сковорода оставалась в идеальном состоянии, вы должны оживлять ее, приправляя не реже двух раз в год. Без этой процедуры поверхностный слой может разрушиться и потерять свою основную функцию.
Метод включает добавление в сковороду рапсового или растительного масла.Распространите его бумажным полотенцем по всей поверхности. Затем поставьте на плиту на среднем огне на две минуты. После остывания удалите остатки масла мягкой тканью или бумажным полотенцем.
Как удалить пятна с керамической посуды
Керамическая посуда в основном относится к глиняным горшкам и сковородам, которые запекаются в печи и имеют специальную глазурь, это также означает кастрюли и сковороды из алюминия или другого металла, покрытые керамическая эмаль, керамическая посуда быстро становится выбором кухонной посуды для многих домашних хозяйств, что вызывает необходимость поддерживать ее в чистоте и ухоженном состоянии.
Как удалить пятна с керамической посуды? Тщательно удаляя пятна, керамическая посуда предотвращает сколы и царапины на керамической посуде, и это также очень гигиенично.
Также важно не допускать обгорания керамической посуды, так как атлас на этой белой посуде может вызвать обесцвечивание, хотя это не влияет на качество посуды.
Керамическая посуда также выступает в качестве альтернативы традиционной посуде с антипригарным покрытием, и она довольно популярна, несмотря на более высокую стоимость, однако она стоит вложений, поскольку готовит еду равномерно и даже требует меньше жира при приготовлении, уход за этой посудой дает это более продолжительный срок службы, поэтому в этой статье объясняется, как удалить пятна с керамической посуды.
Пятна на керамической посуде не только выглядят некрасиво, но и могут стать питательной средой для микробов и бактерий, поэтому производители предостерегают от использования абразивов и агрессивных моющих средств при чистке керамической посуды. Ниже приводится руководство по правильному уходу за керамической посудой. .
Здорова ли керамическая посуда?
Керамическую посуду можно считать очень полезной для здоровья, поскольку глазурованное керамическое покрытие на большей части керамической посуды сделано из неорганического, нетоксичного материала и не содержит химикатов, содержащихся в тефлоновом антипригарном покрытии, однако ответа на этот вопрос нет. какая керамическая посуда является самой безопасной, поскольку вся эта керамическая посуда безопасна на 100%.
Когда дело доходит до керамической посуды, вам не нужно беспокоиться о химическом отравлении, поскольку в наши дни большинство фирменных продуктов одобрены FDA.
Безопасна ли керамическая посуда с антипригарным покрытием?
Керамическая посуда с антипригарным покрытием намного безопаснее по сравнению с другими вариантами посуды с антипригарным покрытием. Керамическая посуда нового производства не содержит ПФОК или перфтороктановую кислоту, которая является очень вредным токсичным веществом, используемым при изготовлении тефлоновой посуды.
Царапина на керамической посуде с антипригарным покрытием, вероятно, может попасть в пищу, но это считается безвредным, если не в избытке. Регулярное обслуживание и уход за керамической посудой с антипригарным покрытием обеспечат ее безопасность и здоровье при использовании в любое время.
Как удалить пятна с керамической посуды
То, что вы используете для чистки керамической посуды, имеет жизненно важное значение, поскольку есть некоторые продукты, которые нельзя использовать, чистка керамической посуды не должна быть проблемой, в керамической посуде отсутствуют вредные химические вещества, которые обычно встречаются в других. кастрюли и сковороды — это преимущество, так как антипригарное покрытие делает керамическую посуду легкой в чистке и уходе. Вот способы удаления пятен с керамической посуды.
1. Пищевая сода
Пищевая сода уже много лет используется для очистки и удаления стойких пятен.
Вам понадобятся две столовые ложки пищевой соды для очистки одной очень грязной керамической посуды, пищевая сода достаточно абразивна, чтобы удалить пищевые пятна с керамической посуды, не повреждая поверхность сковороды или кастрюли, и вот как ее можно использовать .
- Наполните керамический горшок водой, добавьте в него примерно 2 ложки пищевой соды и поставьте на плиту
- Размешайте раствор деревянной лопаткой, доведите воду до кипения в течение 2–5 минут и включите плиту. выкл.
- Дайте воде остыть, затем слейте ее, прежде чем мыть кастрюлю с средством для мытья посуды.
- Сполосните теплой водой и вытрите полотенцем. Ваша керамическая посуда снова должна быть как новая.
2. Перекись водорода
Для очистки больших керамических кастрюль, фарфоровой чугунной посуды и медных сковородок требуется всего 3% перекиси водорода.
Перекись водорода отлично подходит для керамической посуды с сильными пятнами, она может создавать пену внутри кастрюли, когда соприкасается с областью горения, но если этот раствор долгое время находился на вашей полке, он не будет создавать пузырей. .
Вот как это можно использовать для удаления пятен.
- Налейте примерно полдюйма перекиси водорода в керамическую посуду, затем залейте ее водой, наблюдайте, как она образует пузырь, и дайте ему отдохнуть.
- Если пятно не сходит само по себе, осторожно протрите пораженный участок щеткой с мягкой щетиной.
- Не следует агрессивно чистить щеткой для посуды из твердой пластмассы или щеткой из кабанской щетины, а также не следует использовать ее часто, так как постоянное ее использование может привести к некоторым отрицательным результатам.
3. Приправа
Керамическая посуда не всегда требует частого добавления приправ, но это можно сделать, чтобы избавиться от пятен, а большую часть керамической посуды нужно приправлять не реже двух раз в год, некоторые керамические изделия поставляются с инструкциями по приправке посуды перед первым использованием и как обновлять ее примерно два раза в год, чтобы оживить посуду.
Обязательно ополосните и высушите посуду перед добавлением приправ, а также нанесите одну чайную ложку растительного масла на поверхность сковороды при первом использовании, это позволит сохранить форму в течение очень долгого времени.
4. Концентрированный уксус
Концентрированный уксус лучше всего подходит для удаления стойких пятен и в основном его следует наносить на чугунную посуду с керамическим покрытием. Для этого раствора вам также понадобится комбинация концентрированного уксуса, пищевой соды и воды.
Это легко сделать с помощью описанного ниже метода.
- Возьмите четверть стакана уксуса, смешанного с двумя столовыми ложками пищевой соды и четвертью воды.
- Наполните горшок этим раствором и немного варите на медленном огне, затем отставьте в сторону и дайте смеси остыть.
- Слить. смесь и вымойте горшок с мягким моющим средством, хорошо промойте холодной водой и затем вытрите полотенцем.
5. Регулярная глубокая очистка
Регулярная очистка жизненно важна для удаления пятен с керамической посуды, для регулярной очистки керамической посуды вам необходимо провести ее глубокую очистку с помощью пары простых методов, это продлит срок ее службы и сохраняйте форму керамической посуды надолго.
- Замочите керамическую посуду в теплой мыльной воде на 30 минут, это поможет удалить пятна от пригоревшей пищи, промойте ее мягкой губкой или влажной тканью.
- Посыпьте пищевой содой и дайте ей постоять примерно на 15–15 минут. 20 минут аккуратно потрите посуду круговыми движениями, чтобы удалить пятна.
- Прополоскать теплой водой и обсушить полотенцем
Приготовление пищи с использованием керамической посуды полезно для здоровья, но также необходимо уделять особое внимание гигиене, чтобы ваша еда была не только вкусной, но и полезной для здоровья. Что ж, вы должны мыть руки перед приготовлением или, возможно, использовать перчатки и, что наиболее важно, следить за тем, чтобы столешница всегда оставалась чистой, ваша керамическая посуда должна всегда оставаться чистой и здоровой, чтобы ваша еда могла превратиться в полезное блюдо.
Керамическая посуда также очень безопасна в духовке, и секрет этого заключается в том, как она производится.
Связанные: Чем керамические ножи отличаются (и лучше) от других ножей?
Как правильно очистить керамическую посуду
Вероятно, у вас был отвлекающий момент, когда вам приходилось отрывать глаза от того, что вы готовили, а когда вы к этому вернулись — катастрофа. Я тоже. Вот что я сделал, и это работает!
Мы знаем, что производитель запрещает использовать абразивные материалы, чистящие порошки, стальные губки для мыла, щетки, губки для мытья посуды. Что же делать? Есть волшебство в старинных натуральных чистящих средствах, таких как пищевая сода, уксус и старые мягкие зубные щетки.
Средство для мытья посуды с пищевой содой для керамической посудыПищевая сода ARM & HAMMER ™ снимает изжогу, отбеливает зубы и удаляет запахи из холодильников, и существует уже 165 лет. Он безопасен, разъедает жир, заставляет зубы блестеть и десны розовеют. Используйте две столовые ложки пищевой соды на каждый литр воды. Даже если вы добавите немного слишком много соды, она не повредит кастрюлю. Он сотворит чудо, если пригоревшие на еде и жир на керамической посуде.
Что делатьИспользуйте холодную воду, так как вам не нужны минералы на дне резервуара с горячей водой; добавьте несколько чайных ложек пищевой соды в кастрюлю, сковороду, кастрюлю или голландскую духовку. Пищевая сода вспенивается, поэтому начните медленно и перемешайте пластиковой или деревянной ложкой. Дайте смеси покипеть на медленном огне в течение нескольких минут, снимите с огня и дайте остыть. Слейте водную смесь и вымойте, как обычно, с средством для мытья посуды в теплой воде, сполосните и высушите полотенцем. Он должен быть таким же хорошим, как и новый.Это работает для любых поджаренных продуктов, будь то яйца, сахар, овощи, мясо и рыба.
Метод перекиси водородаДля больших кастрюль и керамического или фарфорового эмалированного чугуна используйте свежую 3% -ную перекись водорода. В свежем виде он пузырится и теряет свою силу, оставаясь на полке месяцами и годами. Он недорогой и хорошо работает с этими крошечными пузырьками. Налейте около 30 граммов на обожженные продукты. Наблюдайте, как он пузырится, наполните горшок водой и дайте ему постоять. Не используйте тепло.Если необходимо, используйте старую мягкую зубную щетку, если вам нужна агрессивная чистка. Никогда не используйте пластиковые щетки с жесткой щетиной, щетки для мытья посуды, щетки для пола или щетки из щетины кабана. Мне нравится использовать тампон марли для легкого очищающего действия. Перекись также отлично подходит для очистки деревянных разделочных досок.
Ферментный методФерменты больше не входят в состав моющих средств для стирки, поэтому мы используем Shout® для удаления стойких пятен. Ферменты хороши для удаления пригоревшей пищи — они ее переваривают.Распылите средство в пригоревшую кастрюлю, дайте ей постоять несколько минут, затем вымойте средство для мытья посуды, хорошо ополосните и высушите.
Горшки чугунные с керамической внутренней поверхностьюДистиллированный прозрачный уксус и пищевая сода снова приходят на помощь. Возможно, вам придется проделать это несколько раз. Налейте в посуду литр воды, четверть стакана чистого уксуса и две чайные ложки пищевой соды и тушите. Дайте смеси остыть, вылейте ее и вымойте средством для мытья посуды, хорошо ополосните и высушите.
Обожженное масло на керамической посудеВ статьях на этом сайте мы подчеркнули, что нельзя использовать Pam или спреи с маслом для жарки из-за оставшихся липких остатков.Оливковое масло первого холодного отжима делает его липким и липким, как и растительные масла и масло Crisco. Слишком сильный нагрев в течение длительного периода нанесет ущерб красивой посуде с керамическим и фарфоровым покрытием.
Жженый рис и макаронные изделияИногда невозможно оторвать керамическую посуду. Липкие углеводы, такие как макароны и рис, — вот некоторые из этих вещей. Их можно варить настолько сухими, чтобы не осталось ни капли воды. Когда это происходит, эти продукты оставляют отпечаток на покрытии.Если ничто не удаляет следы, возможно, вам просто придется смириться с этим.
Тип печи не имеет значенияНеважно, вызваны ли ваши ожоги газовыми, электрическими, керамическими или индукционными плитами: тепло — это тепло, а сгоревшая пища — это сгоревшая пища.
Мы надеемся, что вы нашли это полезным и избавились от ожогов и пятен.
Как мыть керамическую посуду
Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем зарабатывать деньги на аффилированных партнерах.Учить больше.
- Антипригарная поверхность керамических сковородок и кухонной посуды делает их чрезвычайно популярными среди домашних поваров.
- К сожалению, керамическая поверхность легко окрашивается, если пища готовится при высокой температуре, или она пригорает.
- Чтобы ваша керамическая посуда выглядела как новая, достаточно всего лишь нескольких простых шагов: пищевой соды , жидкости для мытья посуды и перекиси водорода .
- Подробнее: Лучшие наборы посуды
Керамическая посуда, ценимая за ее антипригарную поверхность, не содержит агрессивных химикатов, таких как PTFE (политетрафторэтилен) и PFOA (перфтороктановая кислота), которые могут выделять токсичные пары при воздействии высоких температур. Существует два очень разных типа кухонной посуды, которые продаются как керамическая посуда.
Чаще всего продаваемые кастрюли и сковороды с маркировкой керамической посуды не на 100% керамические. Скорее, они сделаны из чугуна, алюминия или нержавеющей стали с керамическим покрытием, приклеенным к внутренней поверхности посуды.Вы получаете нетоксичные, антипригарные свойства керамики, но при этом сохраняете теплопроводность металла по разумной цене.
Есть также 100% керамическая посуда от Xtrema и Corningware. Посуда без использования металла сделана из глины, которую обжигают при очень высоких температурах, чтобы сделать ее прочной. Как внутренняя, так и внешняя поверхность отполированы до блеска, и их можно использовать в духовке, на плите, в микроволновой печи или для хранения охлажденных продуктов.
Керамическую посуду обоих типов следует очищать одинаково, чтобы предотвратить появление пятен и чрезмерный износ внутренней поверхности.
Этапы очистки керамической посуды AmazonНекоторые производители заявляют, что их посуду можно мыть в автоматической посудомоечной машине, другие рекомендуют мыть только вручную.Мытье вручную всегда предпочтительнее, потому что жидкость для мытья посуды менее абразивна для керамической поверхности, чем моющие средства для посудомоечных машин.
Перед мытьем всегда дайте посуде нагреться до комнатной температуры. Резкие перепады температуры могут вызвать растрескивание керамического покрытия. После охлаждения выполните следующие действия:
- Наполните раковину теплой водой и примерно 1/2 чайной ложки жидкости для мытья посуды, например Dawn Platinum, которая содержит обезжириватель.
- Добавьте керамическую посуду и используйте мягкую кухонную салфетку из микрофибры или губку для очистки внутренней поверхности.Никогда не используйте абразивные нейлоновые или металлические губки для чистки керамических покрытий. Они вызывают крошечные царапины и могут повредить антипригарное покрытие керамического покрытия.
- Вымойте посуду в теплой воде и высушите полотенцем из микрофибры.
Ни один повар не идеален, и иногда еда пригорает, и даже с керамическим покрытием она может прилипнуть к сковороде.Чтобы предотвратить повреждение керамической отделки, вы должны использовать нежный абразив и легкое прикосновение, чтобы удалить беспорядок. Выполните следующие действия:
- После того, как сковорода нагреется до комнатной температуры, погрузите ее в раствор теплой мыльной воды, чтобы она пропиталась не менее 30 минут.
- Через 30 минут окуните влажную губку в немного сухой пищевой соды и аккуратно удалите пригоревшие кусочки, оставшиеся на керамическом покрытии. Если на внешней стороне сковороды есть пища, снова окуните губку в пищевую соду и потрите.
- Если первоначальное замачивание и очистка с помощью пищевой соды не помогли удалить пригоревшую пищу, обильно посыпьте пригоревшую пищу сухой пищевой содой. Добавьте одну столовую ложку горячей воды (на большую площадь налейте еще немного воды). Дайте смеси пищевой соды постоять еще 30 минут. Потрите спонжем круговыми движениями.
- Промойте сковороду в теплой воде. При необходимости повторите скраб с пищевой содой. Наконец, вытрите чистую сковороду тканью из микрофибры.
- Если ваша керамическая посуда обесцветилась после длительного использования, ее поверхность можно осветлить с помощью перекиси водорода.Свежая перекись водорода (при заливке она должна пузыриться) обладает мягким отбеливающим действием. Налейте в кастрюлю достаточное количество трехпроцентной перекиси водорода, чтобы она полностью покрыла дно. Дайте раствору подействовать на 30 минут, а затем хорошо промойте сковороду и просушите. При необходимости повторите.
- Новую керамическую посуду перед использованием необходимо вымыть, чтобы удалить любые частицы керамической пыли, которые остаются на поверхности после изготовления.
- Никогда не используйте металлическую посуду во время приготовления пищи. Выбирайте пластиковые, силиконовые или деревянные ложки и шпатели, чтобы не поцарапать керамическую поверхность.
- Никогда не режьте продукты ножом на посуде с керамическим покрытием, чтобы не поцарапать и не поцарапать.
- Используйте масло или сливочное масло при приготовлении пищи вместо кулинарных брызг. Спреи могут оставлять накапливающийся осадок, который трудно удалить. Некоторые спреи даже содержат ингредиенты, слишком жесткие для керамической отделки.
- Избегайте слишком высоких температур во время приготовления, которые могут повредить керамическое покрытие.
- Всегда используйте мягкую прокладку между предметами при штабелировании керамической посуды, чтобы не поцарапать.
- Старая посуда с керамическим покрытием начнет изнашиваться из-за мелких царапин. Не готовьте что-либо с повышенной кислотностью, не используйте лимонный сок или уксус для мытья посуды. Высокое содержание кислоты в этих продуктах может привести к более быстрому разрушению керамического покрытия.
